Strawberry spenat är en ihållande men vacker, hälsosam och ätbar ogräs i din trädgård
Gillar du att experimentera och laga olika sallader, förutom, älskar du blomsterbäddar och ursprungliga växter? Sprid jordgubbssenat i området. Bladen på en unik växt kommer att lägga till många användbara ämnen i rätter utan att förstöra deras smak. Och denna ört kommer att glädja dig med vackra och ätbara frukter i form av små bär. De kan användas för att dekorera sallader eller bara festa dem direkt från kvistarna. Och buskarna själva med mogna bär kan fungera som en utmärkt prydnadsväxt. Hur ser jordgubbssenat ut, och finns det några särdrag med odlingen?
Beskrivning av kultur
Strawberry spenat har faktiskt närmare släktingar, inte bland spenat, men i amaranth familjen. Han är själv hans representant och "bror" till amarant, quinoa och andra kulturer. Den växer i form av en ganska lång buske som är cirka 50 cm hög, även om det finns exemplar upp till 80 cm höga. Unga buskar växer aktivt en frodig lövrosett av vackra triangulära löv med en ojämn kant. Även om de har en neutral smak och ingen arom, används bladen till sallader. De innehåller många vitaminer och mikroelement, och sådan spenat innehåller mer järn än andra grönsaker.
Med tiden börjar höga skott dyka upp från mitten av utloppet. När blomman börjar, blommar små röda blomställningar på dem, i bladaxlarna. De kan vara färgade röda eller orange. I slutet av blomningen är frukterna bundna. Blommorna verkar växa tillsammans och bilda ett bär. När den är mogen får den en ljusröd färg som ger växterna ett vackert dekorativt utseende. Vad som är anmärkningsvärt, bär kan ätas inom 1,5 månader efter groning. De smakar som gröna mullbär; växter med en nötig eftersmak är mindre vanliga. Samtidigt måste de plockas först efter full mognad när bären blir mjuka. Det är sant att det är ganska svårt att riva av frukten utan att skada den. Men det är bekvämt att klippa av en kvist och äta direkt från den.
Strawberry spenat har många namn. Bland dem är de mest populära: Mary, Jminda, Strawberry Spinat, Raspberry-spenat.
Strawberry spenat: hemligheterna med att odla en opretentiös årlig
Det är inte för ingenting som många trädgårdsmästare kallar kulturen ett ogräs. Det är helt opretentiöst, inte rädd för frost och växer överallt. Det räcker att plantera bara en gång, och jminda kommer att planteras av sig själv årligen.
Det är bättre att börja odla spenat på plantor, och inte för att den är rädd för frost. Kan överleva till och med minus 10 °, de små buskarna liknar en svan. De är lätta att förvirra och rycka ihop med ogräs under vårens ogräs.
För resten är jordgubbsspenat helt opretentiös:
- den kan sås både tidigt på våren och före vintern;
- växer bra både i solen och i delvis skugga;
- inte picky om jorden;
- kan växa utan att vattna, men då blir frukterna små och inte saftiga.
Men det finns en nyans som inte är typisk för spenat. Om du planerar att äta bär måste stora buskar bindas. Annars faller grenarna på marken och frukterna blir fläckade. Och det blir problematiskt att tvätta dem på grund av den mjuka massan.