Nakahanda na bakwit na may gulay para sa isang bihasang maybahay
Sa unang tingin, maaaring mukhang ang bakwit na may mga gulay ay isang simpleng pinggan. Sapat na upang makolekta ang mga sangkap, magtabi ng oras at, i-roll up ang aming manggas, bumaba sa negosyo. Sa katunayan, hindi ito ang kaso. Ito ay lumabas na walang pag-ibig, pansin at talento sa pagluluto, imposibleng lumikha ng isang masarap na ulam. Isaalang-alang ang maraming mga tanyag na resipe para sa bakwit na may mga gulay, na ibinahagi ng mga may karanasan sa mga maybahay. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling lasa, at ihanda gamit ang isang espesyal na teknolohiya. Ang nagresultang napakasarap na pagkain ay naging mabango, mumo at hindi kapani-paniwalang masarap.
Isang pagpipilian sa badyet para sa isang masarap na ulam
Upang magluto ng bakwit na may mga gulay, kakailanganin mo ang karaniwang mga sangkap:
- mga siryal (piniling pritong);
- ilang mga medium-size na bombilya;
- karot (mayamang kulay kahel);
- mantika;
- asin;
- sariwang mga sangay ng halaman (perehil, dill, basil);
- granulated asukal;
- tomato paste;
- Dahon ng baybayin;
- tuyong mga herbal na pampalasa.
Maingat na sinusuri ang bakwit para sa mga insekto. Pagkatapos ay maingat nilang pinagsama-sama ang kanilang mga kamay, na pinaghihiwalay ang mga labi at butil ng itim na kulay. Upang makagawa ng bakwit na may mga gulay sa isang kawali na isang crumbly texture, hugasan itong hugasan. Ibuhos muna sa isang mangkok. Pagkatapos ibuhos sa tubig, ihalo, maingat na maubos ang likido. Ang pamamaraan ay paulit-ulit nang maraming beses.
Mga peeled na sibuyas. Hugasan sa ilalim ng isang magaan na daloy ng tubig. Punasan gamit ang mga napkin. Gupitin sa maliliit na cube.
Peel ang karot sa isang espesyal na tool. Kuskusin sa isang magaspang kudkuran o i-chop sa mga bilog.
Upang bigyan ang ulam ng isang kagiliw-giliw na hitsura, maaari mong i-rehas ang mga karot sa isang Korean grater.
Ang isang malalim na kawali ay inilalagay sa apoy. Ibuhos sa langis ng halaman at pakuluan. Ilatag ang tinadtad na sibuyas. Paminsan-minsang paggalaw, igisa hanggang ginintuang kayumanggi.
Ang mga gadgad na karot ay pinagsama sa mga sibuyas at simmered para sa tungkol sa 10 minuto sa katamtamang init. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng tomato paste sa mga gulay. Pukawin Maglagay ng ilang asukal upang magdagdag ng isang mabuting lasa. Inasnan
Ang handa na bakwit ay ibinuhos sa mga gulay. Paghaluin muli ang lahat upang ang sinigang ay sumipsip ng langis ng halaman. Idinagdag ang Laurel at mga herbal na pampalasa. Ibuhos sa mainit na tubig. Takpan at kumulo nang halos 15 minuto. Hinahain ang handa na lugaw na may karne o bilang isang independiyenteng ulam sa hapag kainan.
Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, ang mga cereal ay maaaring ibabad sa tubig magdamag.
Diet buckwheat na may mga gulay para sa pagbawas ng timbang
Ang pagkakaroon ng modernong teknolohiya sa kusina ay nagpapahintulot sa mga maybahay na lumikha ng mga pagkain na mababa ang calorie. Dagdag pa, ang pagluluto nila ay napakabilis at walang kahirap-hirap. Ang pangunahing bagay ay upang makumpleto ang listahan ng mga kinakailangang operasyon, na ipinahiwatig ng mga may karanasan na chef.
Upang magluto ng bakwit na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya, kumuha ng mga simpleng produkto:
- puting mga sibuyas;
- makatas na mabangong karot;
- laman ng kamatis;
- bell pepper Pula;
- talong;
- kuliplor;
- bawang;
- langis ng gulay (olibo, mirasol);
- asin;
- tinadtad na itim na paminta;
- bakwit (kayumanggi);
- tubig;
- pampalasa para sa isang baguhan.
Ang mga may karanasan sa mga maybahay ay gumagawa ng diet buckwheat na may mga gulay hindi lamang masarap ngunit maganda rin. Upang magawa ito, lagyan ng rehas ang mga karot na may malaking seksyon. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing. Mga cube ng talong.Mga piraso ng bell pepper. Cauliflower sa maayos na "bouquets".
Ang aparato ay nakatakda sa programang "Fry". Ang langis ng gulay ay ibinuhos sa isang mangkok. Ilatag nang paunti-unti ang mga gulay. Una, mga sibuyas, pagkatapos ng 10 minuto, mga karot. Susunod, paminta at talong. Kapag ang mga sangkap ay naayos na, ilagay ang mga kamatis. Pukawin Inasnan Ang mga pampalasa ay idinagdag. Sa pagtatapos ng proseso ng pagprito, ilagay ang bawang, dumaan sa isang press. Stew para sa 5 minuto.
Pagkatapos ay magdagdag ng bakwit at magdagdag ng kaunting tubig. Itakda ang pagpipiliang "Sinigang", simulan ang timer (20 minuto). Matapos ang signal, handa na ang produkto. Paglilingkod kasama ang sour cream o lutong bahay na mayonesa.
Isang chic gulay na tinatrato sa oven
Alam ng lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang bakwit para sa katawan. Inihanda ito para sa agahan upang muling magkarga ang iyong mga baterya para sa araw. At kung ihurno mo ito sa oven na may mga gulay, nakakakuha ka ng mahusay na hapunan.
Isaalang-alang ang orihinal na resipe na may kasamang mga sangkap:
- hindi natagpuan;
- zucchini;
- puting mga sibuyas;
- karot;
- kamatis (rosas);
- Champignon;
- kuliplor;
- perehil;
- asin;
- tinadtad na paminta;
- tubig;
- mantika.
Upang maihanda ang bakwit na may mga gulay sa oven, pumili ng isang voluminous baking sheet o isang tandang.
Ang hugasan na cereal ay ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan. Ibuhos sa tubig, ayon sa isang ratio ng 1: 2, gaanong magdagdag ng asin at lutuin hanggang sa kalahating luto.
Sa panahong ito, ang zucchini ay nalinis. Gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang plato.
Mga Tinder carrot sa isang magaspang na kudkuran (maaari kang Koreano).
Gupitin ang mga kamatis sa pantay na mga cube.
Ang mga champignon ay tinadtad ng mga plato. Mga sibuyas - sa kalahating singsing. Ang cauliflower ay nahahati sa maliit na "bouquets". Ang mga nakahanda na gulay ay unti-unting iginisa sa isang kawali gamit ang langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at iprito hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
Ang pinakuluang bakwit ay hinaluan ng mga gulay. Ikalat sa isang naaangkop na lalagyan. Magdagdag ng tubig. Ipinadala ang mga ito sa isang oven na pinainit sa temperatura na 200 ° C. Maghurno ng halos 45 minuto. Paglilingkod para sa tanghalian na may mga sariwang sanga ng perehil.
Nilagang mga cereal na may gatas
Ang orihinal na resipe para sa isang hindi pangkaraniwang ulam ay inaalok ng mga malikhaing maybahay na hindi natatakot na mag-eksperimento.
Para sa kanya kakailanganin mo:
- bakwit;
- Brussels sprouts;
- kampanilya paminta;
- yumuko;
- kuliplor;
- mantikilya;
- gatas;
- asin;
- pampalasa
Maingat na pinagsunod-sunod ang Buckwheat at hugasan. Ang cauliflower ay nahahati sa maliliit na sanga. Ang mga sibuyas at kampanilya ay makinis na tinadtad.
Sa ilalim ng lalagyan ng earthenware, maglagay ng kaunting mantikilya at ibuhos ang cereal. Ang mga nakahanda na gulay ay inilalagay sa ibabaw nito. Inasnan Tinimplahan ng pampalasa. Ibuhos ang gatas.
Ang lalagyan ay natatakpan ng takip o foil ng pagkain. Ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto sa 180 ° C. Ihain ang nilagang buckwheat na may mga gulay sa gatas sa malalim na mga plato. Budburan ng tinadtad na halaman sa itaas.