Çeşitli varyasyonlarda yavaş bir tencerede tüccar tarzı karabuğday
Her ev hanımı, aileyi lezzetli bir akşam yemeği ile doyurmak ve fazla zaman kaybetmemek ister. Çok pişiricideki tüccar tarzı bir karabuğday, görevi kolaylaştıracak bir hediye olacaktır. Modern teknolojinin yardımıyla basit malzemelerden, masanın üzerinde harika bir yemek duracak. Eldeki et ürününe göre uyarlanmış seçilebilecek birkaç tarif vardır.
Yavaş bir tencerede domuz eti bonfile ile karabuğday
Ürün seti:
- bonfile - 400 g;
- karabuğday - 3 çoklu bardak;
- yağsız yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
- soğan - 2 orta boy parça;
- tuz - 1.5 çay kaşığı;
- havuç - 1 BİLGİSAYAR.;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
- sarımsak - 1 diş.
Diyet yapanlar için yağlı domuz etini hafif göğüs etiyle değiştirebilirsiniz.
Pişirme talimatları:
- Eti musluk suyu ile durulayın, bir peçeteyle silin, filmi ve damarları kesin. Kenarları 1 cm'den fazla olmayan küpler halinde kesin.
- Soyulmuş soğanı ve sarımsağı doğrayın. Havuçları rendenin kaba tarafında doğrayın. "Kızartma" modunu ayarlayın, yağsız ve tereyağını ısıtın. Sebzeleri soteleyin.
- 5 dakika sonra domuz etini ekleyin. Çeyrek saat pişirin.
- Yıkanmış karabuğday, baharat ve tuzu ekleyin. Her şeyin üzerine kaynar su dökün (4,5 çoklu bardak).
- "Kabuksuz" modunu 40 dakikaya ayarlayın.
- Yulaf lapasını hazır olup olmadığını kontrol edin. Eğer sertse birkaç dakika üstü kapalı bırakın.
Ketçapla servis yapın.
Domuz eti ve mantarlı yavaş bir tencerede tüccar tarzı karabuğday
Özellikle "Redmond" yavaş pişiricideki kokulu karabuğday mantar ilavesi ile tüccar bir şekilde elde edilmektedir.
Kompozisyon:
- et ürünü - 0,5 kg;
- havuç - 1 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
- Champignon - 100 gram;
- tahıllar - 1,5 su bardağı;
- domates suyu (salçayı seyreltebilirsiniz) - 100 ml;
- tuz - 1 yemek kaşığı. l.;
- soğan.
Herhangi bir mantar kullanılabilir ve taze orman "sakinleri" zengin bir aromaya sahiptir.
Adım adım pişirme:
- Soğanı küpler halinde doğrayın, havuçları ince ince rendeleyin. Petrolleri durulayın, kararmış alanları kesin ve tabaklara şekillendirin. Çok pişirici kaseye yağı dökün ve hazırlanan yiyecekleri "Kızartma" modunda kızarana kadar soteleyin.
- Filmi ve izleri domuz etinden çıkarın, durulayın ve kurulayın. Büyük parçalar halinde kesin ve yavaş bir tencereye gönderin. Yüklü programın sonuna kadar işlem yapın.
- Domates suyunu dökün, aynı modda 5 dakika ekleyin ve kapağın altında pişirin.
- Defne yaprağı ve baharatlarla tatlandırın.
- Karabuğdayı birkaç kez çalkalayın, bir kaseye dökün ve içindekileri 2 cm kaplayacak şekilde suyla doldurun "Pilav" programını ayarlayın.
Bir saat sonra, yemeğin hazır olduğunu bildiren bir sinyal gelecek.
Yavaş bir tencerede tavuklu tüccar tarzı karabuğday
Tahıllar ve kümes hayvanları etinden oluşan muhteşem baharatlı bir yemek herkese hitap edecek. Genellikle konuklar beklenmedik bir şekilde geldiğinde hazırlanır.
Bir dizi ürün:
- karabuğday - 3 bardak;
- tavuk eti - yaklaşık 1 kg;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- soğanlı havuç - 1 adet;
- tatlı biber - ½ kısım;
- adjika - 1 çay kaşığı;
- tuz - 3 çay kaşığı;
- Rafine yağ.
Yavaş bir tencerede tavuklu bir tüccar gibi karabuğdayı pişirmek için adım adım bir kılavuz:
- Eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın. Her şeyi kırmızı biber, tuz (1 çay kaşığı), tereyağı ve acıkayla karıştırın. Yarım saat oda sıcaklığında bekletin.
- Eti ve sosu çok pişirici bir kaseye koyun.
- Önceden küp şeklinde şekillendirilmesi gereken rendelenmiş havuç ve dolmalık biberleri ve doğranmış domatesi hemen ekleyin.
- Yıkanmış karabuğday kabuğu çıkarılmış tane doldurun, tuz ekleyin. Soğuk su (4,5 su bardağı) dökün.
- "Çoklu pişirme" modunu seçmek, 1 saat için 125 derece ayarlamak ve kapatmak gerekir.
- Sinyalden sonra içeriği karıştırın.
Otlar ve ekşi krema ile servis yapın.
Kıyma ile yavaş bir tencerede tüccar tarzı karabuğday
Bir tüccarın usulüne göre yavaş bir tencerede kıymalı karabuğday tarifi, zor bir günün ardından uzun süre sobanın arkasında durmak için kesinlikle hiçbir güç olmadığında vazgeçilmez hale gelecektir. Aynı zamanda aile, herkesi mutfağa çekecek harika tat ve aromadan memnun kalacak.
Kompozisyon:
- karabuğday - 1 bardak;
- domates - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- kıyılmış et (herhangi bir bileşim kullanılabilir) - 350 g;
- soğan - 1 adet;
- tereyağı - 30 gr.
Kıymayı sadece oda sıcaklığında veya bir poşeti soğuk suya koyarak çözdürmek gerekir.
Eylemlerin algoritması:
- Havuçları ince şeritler halinde doğrayın, soğanı ince ince doğrayın ve domatesi sadece haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra doğrayın. Her şeyi çok pişirici kasede ve "Kızartma" modunda tereyağı ile bir araya getirin.
- 5 dakika sonra, kıyılmış eti sote ekleyin ve 15 dakika daha pişirin, bazen topakları kırmak için kapağı açın.
- Önceden yıkanmış tahılları, tuzu ve karabiberi dökün. Üzerine 2 bardak kaynamış sıcak su dökün.
- "Pilav" modunu 40 dakikaya ayarlayın, kapatın ve sinyali bekleyin.
Servis yaparken ayrıca her tabağa bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.
Çok pişiricide herhangi bir et bulunan bir tüccar gibi karabuğday besleyici ve aromatik hale gelecektir. Her seferinde yeni bir tat almak için malzemeleri kendiniz deneyebilirsiniz. Böyle bir yemeğin de sağlıklı olduğunu unutmamalıyız.