الكرنب الملفوف - كل أسرار زراعة جذع العصير
الكرنب هو نوع من الكرنب ، ومن سماته نبتة ساق لها شكل دائري. له طعم حلو دقيق ويستخدم لصنع السلطات والأطباق الجانبية والكسرولات. بالإضافة إلى مذاقه ، فإن ملفوف الكرنب غني بالفيتامينات والمعادن. والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية يجعل الخضار منتجًا قيمًا في النظام الغذائي. كيف ينمو ملفوف الكرنب في الهواء الطلق؟
وصف وصورة ملفوف الكرنب
تتيح لك الأنواع المبكرة من ملفوف الكرنب الحصاد عدة مرات في كل موسم ، لكنها غير مناسبة للتخزين طويل الأجل وتتطلب معالجة فورية. مع اتباع نهج كفء ، يمكن أن تفرح الأصناف المتأخرة بمذاقها طوال فصل الشتاء. لهذا ، يتم رش السيقان بالرمل المبلل وتوضع في الطابق السفلي.
زراعة الكرنب الكرنب من بذور الشتلات
لحصاد مبكر تزرع الشتلات على النوافذ... تتيح لك هذه الطريقة الحصول على ثمار جذعية بالفعل في بداية الصيف. يُزرع الكرنب الكرنب من بذور الشتلات في منتصف مارس. من المهم تحضير مادة الزراعة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل البياض الدقيقي والساق السوداء والالتهابات الفطرية المختلفة.
كيفية معالجة مادة الزراعة:
- تحتاج إلى وضع البذور في قطعة قماش ووضعها في ماء ساخن على درجة حرارة 50-60 درجة لمدة نصف ساعة.
- ضعيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق في ماء بارد.
- اتركه لمدة 12 ساعة لتنتفخ البذور في غرفة في درجة حرارة الغرفة.
- ضعها في الثلاجة ليوم واحد.
- من أجل قابلية التدفق ، يمكن تجفيف البذور قليلاً عن طريق الاحتفاظ بها في الهواء.
يتم البذر في تربة معدة مسبقًا ، تتكون من أرض رملية وأرضية بنسبة 1: 1. يمكنك إضافة القليل من الدبال و رماد... للتطهير ، تُنسكب التربة بمحلول منجنيز (1 جم لكل 10 لترات من الماء). يمكنك زراعة ملفوف الكرنب من البذور للشتلات على الفور أكواب فردية أو في صناديق مع الانتقاء اللاحق. الطريقة الثانية أفضل ، لأنها تتيح لك الحصول على نباتات أقوى وأقوى.
للبذر ، يتم قطع الأخاديد في التربة ، على مسافة 3-4 سم من بعضها البعض. يتم وضع البذور على عمق 1 سم ، ويتم الحفاظ على المسافة بينهما 1-2 سم ، ورشها بالأرض السائبة في الأعلى وإزالة الصندوق الموجود على حافة النافذة. عندما تظهر الشتلات ، من الضروري إزالة الشتلات إلى مكان أكثر برودة بدرجة حرارة تتراوح من 10 إلى 15 درجة لعدة أيام لمنع النباتات من الانسحاب. بعد أسبوعين ، يمكنك البدء في الانتقاء في أكواب فردية. يمكن زراعة فاكهة الجذع في كلاهما دفيئات، وفي المجال المفتوح.
كيف ينمو ملفوف الكرنب في الهواء الطلق؟
للحصول على حصاد لاحق ، يمكن إجراء البذر مباشرة في الأرض أو في بؤر... في هذه الحالة ، يتم إجراء الانتقاء على الفور إلى مكان دائم.لا تختلف تقنية كيفية زراعة ملفوف الكرنب في الحقل المفتوح للشتلات عن الطريقة الموجودة على حافة النافذة. على الرغم من حقيقة أن kohlrabi يتحمل الصقيع جيدًا ، عند الزراعة مبكرًا ، يوصى بتغطية النباتات بمواد غير منسوجة في الليل.
الأماكن المضاءة جيدًا ذات التربة الخصبة والخفيفة مناسبة لزراعة شتلات الملفوف الكرنب. أسلاف جيدة: البقوليات ، البطاطس ، طماطم, ينحني... لتجنب الأمراض والآفات ، لا تزرع الشتلات بعد النباتات الصليبية الأخرى. قبل الزراعة ، يمكن إضافة السماد إلى الأرض سماد... طازج السماد لا ينصح بتطبيقه ، لأنه يزيد من خطر الإصابة بذبابة.
بالنسبة للأصناف المبكرة ، تكون المسافة بين الصفوف 30 سم كافية ، وبين النباتات 25. للنضج المتوسط والمتأخر 40 و 30 على التوالي. على عكس الأنواع الأخرى من الملفوف ، لا يحتاج هذا النوع إلى التعميق ، حيث تتشكل الفاكهة على الساق.
رعاية الكرنب الملفوف
بعد أسبوع من زرع النبات في مكان دائم ، يمكنك عمل خلع الملابس سماد نيتروجين... بعد 2-3 أسابيع بعد ذلك ، يمكنك أن تتغذى بالمواد العضوية المخمرة. وآخر مكياج يتم بمحلول سوبر فوسفات بالبوتاسيوم.
تشمل الرعاية المناسبة لملفوف الكرنب:
- عادي سقي... يتم تنفيذه مرة واحدة على الأقل في 3 أيام.
- إرخاء التربة.
- مكافحة الآفات والأمراض.
يحتاج الكرنب بشكل خاص إلى سقي مناسب أثناء تكوين محصول الساق. يمكن أن يؤثر النقص سلبًا على التكوين ، ويمكن أن يؤدي الفائض إلى التشقق. من المهم تجنب المياه الراكدة مع الحفاظ على رطوبة معتدلة. لمكافحة الآفات والأمراض ، يتم استخدام نفس الوسائل المستخدمة ملفوف أبيض... يأخذ التخفيف مكانًا خاصًا. يساهم في تشبع التربة بالأكسجين. من المهم القيام بها بعناية حتى لا تتلف الساق ولا ترش بالتربة.
نصائح قيمة لتنمية الكرنب
لا يجرؤ العديد من البستانيين على زراعة الكرنب وما زالوا يعتبرونه من الخضروات الخارجية. في الواقع ، التكنولوجيا الزراعية بسيطة وهذا النوع من الملفوف ينمو جيدًا في ظروفنا المناخية.
نصائح لتنمية الكرنب:
- لتناول الطعام من بداية الصيف حتى الصقيع ، تحتاج إلى زراعة عدة أنواع من فترات النضج المختلفة. سوف تستمر المتأخرة بشكل جيد حتى فبراير.
- قبل زراعة الشتلات المنزلية في الأرض ، يجب إجراء التصلب لعدة أيام.
- إذا لم تكن هناك مساحة كافية لسرير الكرنب ، فيمكن زراعته بين المحاصيل الأخرى كمادة مانعة للتسرب. تتعايش مع جميع الجيران تقريبًا.
- من الأفضل أن يتم الحصاد في وقت مبكر ، دون نضج مفرط. بمجرد أن يصل قطر ساق النبات إلى 7 سم ، يمكن أكله.
- الأصناف المتأخرة أقل عرضة للسيقان الخشبية.
- للتخزين ، يتم حصاد المحصول ووضعه مع الجذر.
هذه النصائح البسيطة لنمو الكرنب ستجعل العملية أسهل وتساعدك في الحصول على حصاد جيد من السيقان النضرة.