الملفوف الأحمر - زراعة ورعاية

الفرق بين الملفوف الأبيض والأحمر في اللون والتركيب الكيميائي. يتم تخزين الملفوف الأحمر بشكل أفضل بكثير ، مع الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة.

أصناف الملفوف الأحمر

مثل معظم الصليبات ، يمكن أن تكون أنواع الملفوف الأحمر مبكرة النضج ومتوسطة النضج ومتأخرة.

أعلى طعم ومدة صلاحية لأصناف مثل Kalibos و Auto و Rubin MS و Gako.

بناءً على الخصائص ، سيتمكن كل بستاني من اختيار أنسب أنواع الملفوف الأحمر. عادة ما يتم توضيح مظهر الملفوف الأحمر (الصورة) على عبوة البذور.

• البليت هو نوع من الملفوف الأحمر المتأخر النضج (150 يومًا). رأس الملفوف مستدير ، يصل وزنه إلى 1.8 كجم ، تخزين ممتاز.
• Nurima F1 هو نوع مبكر (80 يومًا) ، رأس ملفوف ذو مذاق ممتاز ، متوسط ​​الوزن 2.5 كجم ، غير مخصص للتخزين طويل الأجل.
• Kalibos - مجموعة متنوعة من رؤوس الملفوف متوسطة النضج على شكل مخروطي حتى 2 كجم ، وليست غريبة الأطوار لظروف الزراعة.
• Stone Head هو نوع متأخر ذو إنتاجية عالية ، وليس عرضة للأمراض.

كيف ينمو الملفوف الأحمر بشكل صحيح؟

اعتمادًا على الصنف ، يتم تشكيل رأس الملفوف الأحمر في 105-200 يوم. يمكن زراعته بالبذور و طريقة الشتلات.

مع طريقة البذور لزراعة الملفوف الأحمر ، يتم استهلاك عدد كبير من البذور ، علاوة على ذلك ، في بداية موسم النمو ، تتطلب البراعم عناية فائقة. تتم عملية البذر في المناطق الجنوبية في مارس - أبريل ، في المناطق الشمالية ، ويتم تحويل الفترة إلى الفترة من أبريل إلى يونيو.

كيف تنمو بشكل صحيح بالبذور؟

يتم تخليل البذور التي تمت معايرتها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، أو يتم غمرها في ماء ساخن (50 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم تبريدها. تزرع البذور المحضرة في تربة خصبة ، تزرع 4 بذور في كل حفرة. يرشهم فوقها بالتربة أو خليط منها الخث والدبال. الحد الأدنى للمسافة بين الثقوب هو 60 سم ، وتزرع بذور الكرنب حتى عمق 4 سم ، ولحماية الشتلات المستقبلية من البراغيث الصليبية ، يتم طحن التربة رماد.

عندما يتم تشكيل 2-3 أوراق حقيقية على النباتات ، يتم إجراء التخفيف ، وترك نسختين في كل حفرة ، وبعد فترة يتم إزالة واحدة أخرى لصالح الأفضل تطويرًا. يمكن زرع شتلات الملفوف الأحمر التي تم إزالتها بعناية من الحفرة. النبات المتبقي في الحفرة هو البقع.

طريقة زراعة الشتلات

يتم تحضير البذور بنفس الطريقة قبل البذر. يمكنك إنبات شتلات الملفوف النافذة في صناديق الشتلات أو الأواني, في البيوت البلاستيكية, دفيئات غير مدفأة أو في دور الحضانة المفتوحة.

يتم سكب التربة المحضرة في الصناديق ، وتتكون من أجزاء متساوية من الأرض الحمضية والجفت. باستخدام طريقة زراعة الشتلات هذه ، من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة - يجب ألا يقل العمود عن 16-20 درجة مئوية حتى تظهر البراعم. بعد ذلك ، تنخفض درجة الحرارة لمدة أسبوع إلى 8 درجات مئوية ، وبعد ذلك تزرع الشتلات عند درجة حرارة 12-15 درجة مئوية.

تصبح شتلات الملفوف الأحمر جاهزة للزراعة بحلول شهر مايو ، عندما تكونت 5-6 أوراق على النبات وتصلب جيدًا.

تحضير التربة قبل الزرع بنفس طريقة تحضير الملفوف الأبيض. ينمو الملفوف الأحمر بشكل أفضل في التربة الخصبة والسائبة والخفيفة بحموضة 5.5-7.0 درجة حموضة. لا ينمو الكرنب الأحمر في التربة الحمضية على الإطلاق.أفضل مكان لهذه الثقافة هو التلال المضاءة جيدًا التي نشأوا عليها العام الماضي خيار, طماطم, ينحنيالبقوليات أو البنجر أو البطاطس. حتى لا تتأثر النباتات بالعارضة ، يعود الملفوف الأحمر إلى موقع الزراعة السابق بعد 4 سنوات. يتم تحضير التربة على التلال منذ الخريف ، مما يجعل عضوي... إذا لم يكن هناك أي شيء ، فاستخدم nitroammofosk كسماد.

تتم زراعة شتلات الملفوف الأحمر المزروعة باستخدام التكنولوجيا التالية: سماد البوتاس أو نترات الأمونيوم ، يخلط السماد مع التربة ويسكب القليل من الماء ويزرع الشتلات. يتم ضغط التربة المحيطة بها ، وبعد ذلك يتم سكبها بالماء الدافئ.

رعاية الكرنب الأحمر

يتم تقليل الإجراءات الإضافية لزراعة الملفوف الأحمر إلى إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة ، والتلال والري في الوقت المناسب.

سقي... مثل أي نوع آخر من الملفوف ، فإن هذا المحصول محب للرطوبة. يؤثر نقص الرطوبة على محصول وجودة رؤوس الملفوف. من المفيد من وقت لآخر القيام برش غزير لزراعة الملفوف الأحمر حتى تقطر القطرات من الأوراق. الرطوبة لهذا النوع من الملفوف ضرورية للغاية أثناء تكوين وريدات الأوراق ، ونموها حتى لحظة إغلاقها في الممرات. أيضًا ، يجب إجراء سقي وفير خلال فترة تكوين الرأس. ومع ذلك ، يجب ألا تغمر المزارع ، لأن الملفوف الأحمر لا يتحمل الرطوبة الراكدة والتربة شديدة الرطوبة.

الارتخاء والتلال... يتم إجراء التخفيف الأول للمزارع بعد أسبوع من الزراعة. تتضمن رعاية الملفوف الأحمر تهوية منتظمة للتربة من أجل تنمية جذر النبات بشكل جيد. عند إجراء عملية التخفيف الثالثة ، يتم تقطير ساق الملفوف حتى مستوى الأوراق الأولى.

أعلى الصلصة... خلال فترة النمو النشط للأوراق ، يتم تغذية الملفوف سماد نيتروجينوعندما يبدأ رأس الملفوف بالتشكل ، يجب أن يسود الفوسفور والبوتاسيوم في الضمادة. إذا كان هناك الكثير من النيتروجين ، سيستمر النبات في نمو الأوراق على حساب تكوين الرأس.

الأمراض والآفات... يتضرر الملفوف بشدة من حشرات المن ، والعث ، والتربس ، والملفوف ، والمغرفة ، والبراغيث ، والذباب. ولكن في أغلب الأحيان يموت الملفوف من العارضة. في الطقس الرطب والممطر ، يمكن أن يتأثر الملفوف بالبكتيريا الوعائية والمخاطية ، الفيوزاريوم.

طرق التحكم لجميع أنواع الملفوف هي نفسها. سيتم حفظ Keel فقط من خلال الحفاظ على تناوب المحاصيل الصحيح. بالنسبة للحشرات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية أو الطرق الشعبية: رش غبار التبغ ورماده ، ورش دفعات من الثوم أو البصل أو الشيح.

الملفوف الأحمر Garanci - فيديو