Πώς διαφέρουν τα βακκίνια από τα βακκίνια: πώς να μην κάνετε λάθος με την επιλογή ενός φυτού
Εάν χρειάζεστε ξινά μούρα όχι μόνο για κομπόστα, αλλά και για ιατρικούς σκοπούς, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς διαφέρουν τα βακκίνια από τα βακκίνια. Οι αδίστακτοι πωλητές σε αυθόρμητες αγορές επωφελούνται συχνά από την εμφάνιση των μούρων. Καταφέρνουν ακόμη και να πουλήσουν σπορόφυτα βατόμουρου σε εμάς ως ποικιλία βατόμουρων. Γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά των πολιτισμών, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε ποιος είναι πραγματικά μπροστά σας.
Εάν τα βακκίνια έχουν καλλιεργηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν πολλές ποικιλίες κήπων, τότε τα βακκίνια εξακολουθούν να είναι άγρια φυτά. Τα σπορόφυτα των τελευταίων λαμβάνονται συνήθως απευθείας στο δάσος όπου μεγαλώνει. Αν λοιπόν σας προσφέρονται ποικιλία από βατόμουρα - μην το πιστέψετε, αυτό απλά δεν υπάρχει.
Τι κοινό έχουν τα φυτά
Εάν αναζητάτε φυτά με βάση το αγγλικό όνομα, είναι πολύ πιθανό να συγχέετε τα φυτά. Η μετάφραση του αγγλικού ονόματος και για τους δύο πολιτισμούς ακούγεται σχεδόν η ίδια. Αλλά στην πραγματικότητα είναι δύο ξεχωριστοί πολιτισμοί.
Εκτός από το όνομα, ενώνει τα βατόμουρα και μυρτιλός αγάπη του όξινου εδάφους. Δεν θα λειτουργήσει για την καλλιέργειά τους σε συνηθισμένο μαύρο έδαφος και για συγκομιδή. Και φυσικά, και τα δύο φυτά ανήκουν στην ερείκη και φέρουν καρπούς με μούρα. Με την πρώτη ματιά, φαίνονται το ίδιο: μικρό και μπλε. Εδώ τελειώνουν τα γενικά χαρακτηριστικά.
Πώς διαφέρουν τα βακκίνια από τα βακκίνια
Δεν θα είναι δύσκολο για τους έμπειρους κηπουρούς που καλλιεργούν αυτές τις καλλιέργειες να τα «ταυτοποιήσουν».
Αν κοιτάξετε προσεκτικά, μπορείτε να διακρίνετε τα φυτά με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Βλαστοί και δομή του θάμνου. Τα βακκίνια έχουν ερπυστικά στελέχη, σχηματίζοντας έναν απέραντο χαμηλό θάμνο με γέρνοντας κορώνα. Η κορυφή των κλαδιών καλύπτεται με πράσινο φλοιό. Όμως, οι βλαστοί βατόμουρου είναι πάντα όρθιοι και λιγνισμένοι σε όλο το μήκος. Επιπλέον, ο ίδιος ο θάμνος είναι σχεδόν διπλάσιος και λεπτός.
- Μούρα. Η ομοιότητά τους είναι μόνο στο χρώμα, και ακόμη και αυτό είναι παραπλανητικό. Εάν τα βακκίνια είναι μπλε, τότε τα βακκίνια έχουν μόνο άνθηση. Διαγράφεται, κάτω από αυτό μπορείτε να βρείτε ένα σχεδόν μαύρο δέρμα. Διαφορετικά μούρα μέσα: ο πολτός και ο χυμός των βατόμουρων είναι σκοτεινοί και λεκιάζουν τα χέρια. Αλλά τα βακκίνια έχουν έναν ελαφρύ, ελαφρώς πρασινωπό πολτό και άχρωμο, χωρίς χρωματισμό, χυμό. Όσον αφορά το μέγεθος, τα βατόμουρα είναι συνήθως μεγαλύτερα και ελαφρώς επιμήκη. Τα βακκίνια είναι μικρότερα και στρογγυλεμένα.
- Γεύση μούρων. Στα βατόμουρα, είναι πάντα έντονο, γλυκόπικρο, με τάρτα. Τα βακκίνια είναι πιο όξινα και υδαρή.
Ένα άλλο σημείο: στα βακκίνια, οι ταξιανθίες κρέμονται με φούντες και τα βατόμουρα δένονται από το κομμάτι.
Έτσι, γνωρίζοντας πώς διαφέρουν τα βακκίνια και τα βακκίνια, σίγουρα δεν θα τα ανακατεύετε και θα αγοράσετε αυτό που χρειάζεστε.