Ενδιαφέρουσες πληροφορίες - πώς οι μέλισσες παράγουν μέλι
Ένα μοναδικό φυσικό προϊόν που δημιουργείται από τις μέλισσες ονομάζεται μέλι. Πώς οι μέλισσες παράγουν μέλι, γιατί υπάρχει ασβέστης, φαγόπυρο, λιβάδι; Πώς διδάσκει ένας μελισσοκόμος να επιλέγει ένα μόνο είδος φυτών από βότανα και να φοράει μόνο τη γύρη του; Πώς λαμβάνεται μια παχύρρευστη μάζα με φαρμακευτικές ιδιότητες από μικρές σφαίρες γύρης; Ας προσπαθήσουμε να αποκαλύψουμε το μυστικό της λήψης μελιού.
Το κοινό τους σπίτι είναι μια κυψέλη
Μια εργαζόμενη μέλισσα αρχίζει να εργάζεται από τη στιγμή της γέννησης:
- 3 ημέρες ασχολούνται με τον καθαρισμό των χτενών, τον καθαρισμό τους μετά την έξοδο.
- 4-6 ημέρες τροφοδοτούν τις προνύμφες με μέλι και γύρη λουλουδιών, πετούν γύρω από την κυψέλη.
- Την 7-11η ημέρα, το γάλα της βασίλισσας εμφανίζεται στους αδένες των μελισσών, τρέφονται οι προνύμφες της βασίλισσας και της βασίλισσας, οι οποίες αναπτύσσονται σε πολλά κύτταρα της κηρήθρας.
- 12-17 ημέρες, εμφανίζονται κηροί αδένες και οι μέλισσες μετατρέπονται σε κηρήθρες, ταυτόχρονα φυλάσσουν την κυψέλη, παίρνουν νέκταρ και διατηρούν ένα μικροκλίμα.
- από τη 18η ημέρα μέχρι το τέλος της ζωής, κατά τη συγκομιδή μελιού, η μέλισσα πετά έξω από την κυψέλη για πρώτες ύλες για μέλι, τροφή μελισσών.
Κοινότητα μελισσών στο κυψέλη υπακούει στους νόμους ενός μεμονωμένου οργανισμού. Για να επιβιώσει, η οικογένεια χρειάζεται τροφή. Οι μέλισσες μεταφέρουν γύρη από ανθοφόρα φυτά, την επεξεργάζονται σε μέλι και την αποθηκεύουν σε κηρούς. Οι επιστήμονες έχουν διερευνήσει πώς οι μέλισσες παράγουν μέλι από γύρη και νέκταρ.
Στην πτήση της, η μέλισσα καθοδηγείται από το χρόνο, τη μυρωδιά και το χρώμα της κυψέλης. Πετά στα λουλούδια κατά το άνοιγμα τους. Εάν, απουσία του εργαζομένου, η κυψέλη ξαναβάφτηκε, το ψάχνει με μυρωδιά, αλλά με αβεβαιότητα. Επομένως, οι κυψέλες στο μελισσοκομείο είναι βαμμένες σε διαφορετικά χρώματα.
Τεχνολογία παραγωγής μελιού
Προτού αρχίσετε να συλλέγετε μέλι, πρέπει να πάρετε δοχεία για την αποθήκευση του προϊόντος. Σε κυψέλη ή άγρια πλευρά, δημιουργείται πάντα μια εξαγωνική κηρήθρα κεριού, ένας τέλειος σχεδιασμός που επιτρέπει τη μέγιστη χρήση όγκου. Οι μέλισσες τα χτίζουν. Επιπλέον, τα κελιά δεν είναι όλα τα ίδια, υποδιαιρούνται:
- κελιά βασίλισσας όπου τρέφονται οι βασίλισσες ·
- μεταβατικές, οι προνύμφες αναπτύσσονται εκεί.
- drone - ξαναχτίστηκε από εργαζόμενες μέλισσες και βασίλισσες ·
- μέλισσες - ένα μέρος όπου αποθηκεύεται το μέλι.
Γιατί οι μέλισσες είναι κατανοητές. Είναι απαραίτητο να ταΐσετε το γέννα και ο καθένας που εργάζεται για να παρατείνει τη ζωή της οικογένειας πρέπει να αποθηκεύσει το προϊόν για το χειμώνα.
Έτσι, η ανιχνευτική μέλισσα βρήκε ένα ανθισμένο λιβάδι και πέταξε στην κυψέλη, συγκεντρώνοντας μια ομάδα για συλλογή μελιού. Η εργαζόμενη μέλισσα συλλέγει γύρη και νέκταρ. Οι μέλισσες αρχίζουν να παράγουν μέλι μόλις η γύρη και το νέκταρ εισέλθουν σε μια ειδική καλλιέργεια. Εκεί σερβίρονται επίσης ένζυμα που διαλύουν τη ζάχαρη.
Ταυτόχρονα με το νέκταρ, η μέλισσα συλλέγει γύρη με τα τριχωτά πόδια της, επικονιάζοντας το φυτό. Μια μπάλα γύρης είναι κρυμμένη σε ένα καλάθι στο πόδι, και μια μέλισσα θα προετοιμαστεί από αυτό. Στην αποθήκη τροφίμων, το ψωμί μελισσών αποθηκεύεται ξεχωριστά από το μέλι.
Για να γεμίσει τη βρογχοκήλη, η μέλισσα πρέπει να συλλέξει ένα αφιέρωμα από ενάμισι χιλιάδες λουλούδια. Έχοντας φορτώσει 70 mg στη βρογχοκήλη, η μέλισσα πετάει χαμηλά, καλύπτοντας την απόσταση από την κυψέλη. Εάν η κυψέλη στέκεται στη μέση των φυτών μελιού, πετάξει όχι περισσότερο από 2 χλμ., Το περιεχόμενο της βρογχοκηνής παραδίδεται στην κυψέλη.Εάν περαιτέρω - ένα μέρος του προϊόντος απορροφάται από τη μέλισσα για να αναπληρώσει την ενέργεια. Επομένως, τα μελισσοκομεία είναι κινητά, μετακινούνται σε μέρη όπου υπάρχουν πολλά λουλούδια.
Οι εργάτριες μέλισσες φροντίζουν τη βασίλισσα, την ταΐζουν και χτενίζουν τα μαλλιά της. Για κάποιο άγνωστο λόγο, μπορούν να στραγγαλίσουν τη μήτρα στα χέρια τους, λαμβάνοντας τη σε μια σφιχτή, συσπασμένη μπάλα. Μερικές φορές ο μελισσοκόμος ανακαλύπτει ένα τσίμπημα στο πτώμα, η μήτρα σκοτώθηκε από τους υπηρέτες της, τους εργαζόμενους, τα παιδιά.
Αν σας ενδιαφέρει ο τρόπος με τον οποίο οι μέλισσες παράγουν μέλι, παρακολουθήστε το βίντεο:
Η μέλισσα μεταφέρει μέλι στην κυψέλη και πετάει για μια νέα δωροδοκία. Ταυτόχρονα, μια γυναίκα εργαζόμενη από την κυψέλη παίρνει μια σταγόνα του φέροντος προϊόντος αρκετές φορές, την τραβά στον βρογχοκήλη και την απελευθερώνει, προσθέτει την ινβερτάση από τη βρογχοκήλη της, συνεχίζοντας να ζυμώνει το νέκταρ. Στη συνέχεια, το προϊόν ξηραίνεται για να απομακρυνθεί η υπερβολική υγρασία. Τοποθετείται σε ένα λεπτό στρώμα κατά μήκος του πυθμένα και των τοιχωμάτων των κυττάρων και η υγρασία αφήνεται να εξατμιστεί. Το βουητό των μελισσών μπροστά από την κυψέλη και μέσα της είναι το έργο των φτερών, ο εξαερισμός της κυψέλης. Το μέλι που στεγνώνει σε περιεκτικότητα σε υγρασία 21% τοποθετείται στην άνω κηρήθρα και σφραγίζεται με κερί. Από τη στιγμή που η δωροδοκία μπαίνει στην κυψέλη έως ότου ωριμάσει το μέλι, περνούν 10 ημέρες.
Το πόσο μέλι συλλέγει μια μέλισσα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Οι μέλισσες δεν πετούν σε άσχημες καιρικές συνθήκες. Εάν το μελισσοκομείο είναι μακριά, η μέλισσα μπορεί να κάνει μόνο μία είσοδο και να ξοδέψει το ένα τέταρτο της δωροδοκίας. Μια υγιής οικογένεια συλλέγει έως και 150 κιλά μέλι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα μισά από τα οποία δαπανάται για την υποστήριξη της ζωής της οικογένειας. Πόσο δύσκολο είναι για τους εργαζόμενους να πάρουν ένα γλυκό προϊόν, λένε οι ξηροί αριθμοί. Μία μέλισσα συλλογής μελισσών πραγματοποιεί 400 πτήσεις ανά ζωή, κυμαίνεται περίπου 800 χλμ. Για 1 g μέλι, πρέπει να κάνετε 75 πτήσεις. Ενας μέλισσα για τη ζωή μπορεί να φέρει 5 g μέλι, ένα κουτάλι. Ένα κιλό μέλι συλλέγεται από τις κοινές προσπάθειες 200 μελισσών. Μια οικογένεια μπορεί να έχει έως και 50.000 άτομα. Το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, τη διαθεσιμότητα φυτών μελιού και την υγεία της οικογένειας.
Η εργαζόμενη μέλισσα έχει πολύ μεγαλύτερο εγκέφαλο από τη βασίλισσα και το drone.
Κόλπα των μελισσοκόμων
Υπάρχουν έως και 20 ποικιλίες μελιού στα ράφια, ακόμη και από ρητίνη πεύκου, η οποία δεν είναι πολύ διαυγής. Το κόμμι - η ρητίνη και μια μέλισσα, που δένουν μια πρόσκοπη, θα πεθάνουν. Πώς συλλέγουν οι μέλισσες το μέλι μόνο από τα βότανα όταν υπάρχουν βότανα; Από τα αρχαία χρόνια, τα έντομα έχουν διδαχθεί να συλλέγουν μόνο μέλι φλοιού ή φαγόπυρου, τροφοδοτώντας τις μέλισσες με αυτό το προϊόν πριν από την πτήση για εργασία. Οι μέλισσες Fed επικονιάζουν το επιθυμητό πεδίο δέκα φορές πιο αποτελεσματικά, συλλέγουν επιλεκτικά το θεραπευτικό προϊόν.