Πώς να φτιάξετε άχυρο στο σπίτι - τρόποι προετοιμασίας θρεπτικών τροφίμων για το χειμώνα
Το Haylage είναι μια ειδική κονσερβοποιημένη τροφή για ζώα εκτροφής που προέρχονται από ποώδη φυτά με λεπτούς βλαστούς που συλλέγονται σε πρώιμο στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου. Γνωρίζοντας πώς να κάνει χόρτο στο σπίτι, κάθε αγρότης θα είναι σε θέση να προετοιμάσει μια αποτελεσματική κτηνοτροφική βάση για τα βοοειδή, επιτρέποντας στα ζώα να επιβιώσουν εύκολα τη μεγάλη χειμερινή περίοδο.
Τι είναι το άχυρο
Η περιεκτικότητα σε υγρασία του ενσίρωσης πρέπει να κυμαίνεται από 50-55%, ως συντηρητικός παράγοντας χρησιμοποιούνται αναερόβιες συνθήκες αποθήκευσης και φυσιολογική ξηρότητα της πράσινης μάζας. Λόγω αυτού του δείκτη υγρασίας, η ζωτική δραστηριότητα των παθογόνων μικροοργανισμών επιβραδύνεται.
Ένα από τα χαρακτηριστικά που διακρίνει το άχυρο από το ενσίρωμα είναι η μειωμένη δραστικότητα των βακτηρίων γαλακτικού οξέος, λόγω αναερόβιων καταστάσεων. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζεται μια ελάχιστη ποσότητα οργανικών οξέων στο άχυρο και διατηρείται ένα υψηλό επίπεδο σακχάρου. Ταυτόχρονα, ο δείκτης οξύτητας του pH, ανάλογα με τον τύπο των ποώδους φυτών, δεν υπερβαίνει τις 4,5-5,5 μονάδες. Αυτό παρέχει υψηλή θρεπτική αξία του άχυρου και σημαντικά καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από ό, τι με το ενσίρωμα.
Χρησιμοποιημένα βότανα
Πριν φτιάξετε άχυρο στο σπίτι, πρέπει να γνωρίζετε ποια βότανα χρησιμοποιούνται για αυτό.
Συνιστώμενα φυτά:
- τριφύλλι;
- αλφάλφα;
- sainfoin;
- μείγματα δημητριακών-οσπρίων.
Για τα άχυρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα όσπρια, καθώς και τα διάφορα μείγματα με δημητριακά. Τα όσπρια περιέχουν περίπου 2 φορές πιο εύπεπτες καροτίνες και πρωτεΐνες.
Για να αποκτήσετε μια πολύ θρεπτική τροφή, είναι απαραίτητο να κόψετε έγκαιρα βότανα - όσπρια κατά την εκκόλαψη, δημητριακά στο αρχικό στάδιο σχηματισμού ανθέων. Στην αρχή του σταδίου ανθοφορίας, η συγκομιδή τελειώνει.
Είναι πολύ σημαντικό να μην χάσετε τον βέλτιστο χρόνο για τη συγκομιδή βοτάνων για άχυρα. Όταν το περίπτερο φτάσει σε ύψος 25-30 cm, ξεκινά το περίβλημά του, γεγονός που περιπλέκει πολύ το κούρεμα. Επιπλέον, μετά από 8-10 ημέρες από την αρχή της εκκόλαψης ή της κεφαλής, τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν. Τα βότανα μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν μόνο για την παραγωγή σανού.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ενσίρωσης έναντι της ενσίρωσης
Πριν από την προετοιμασία του άχυρου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του τύπου τροφής και τα πλεονεκτήματά του έναντι του ενσίρωσης:
- Η ελάχιστη απώλεια θρεπτικών ουσιών δεν υπερβαίνει το 10%. Αυτό διατηρεί υψηλά επίπεδα σακχάρων και καροτίνης.
- Τα επίπεδα υγρασίας έως και 55% εξασφαλίζουν καλή γεύση, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής γάλακτος.
- Το άχυρο είναι φτιαγμένο από αλφάλφα και όσπρια, τα οποία διασφαλίζουν ότι είναι ισορροπημένο ως προς την πρωτεΐνη και την ενέργεια.
- Λόγω του ελάχιστου επιπέδου υγρασίας, το άχυρο αποθηκεύεται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν βρέχεται ή παγώνει.
- Η τροφή συλλέγεται χωρίς τη χρήση συντηρητικών, επομένως έχει μια εντελώς φυσική σύνθεση.
Για τις εγχώριες συνθήκες, το δεματοποιημένο άχυρο είναι το πιο κατάλληλο - διακρίνεται από το ελάχιστο κόστος εργασίας και τους μικρούς χρόνους συγκομιδής.
Πώς να φτιάξετε άχυρο στο σπίτι
Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς και απλούς τρόπους για να κάνετε το άχυρο στο σπίτι είναι η κονσερβοποίηση πράσινης μάζας σε πλαστικά μανίκια ή ρολά φιλμ. Αυτές οι τεχνολογίες έχουν σχεδιαστεί ειδικά για μικρές εκμεταλλεύσεις. Το βάρος ενός τέτοιου κυλίνδρου μπορεί να είναι 650-850 kg, εξαρτάται από το αρχικό επίπεδο υγρασίας της πράσινης μάζας.
Η συγκομιδή του στρογγυλού άχυρου αποτελείται από πολλά διαδοχικά στάδια:
- κούρεμα;
- μαρασμός
- σχηματισμός κυλίνδρων και μεταφορά τους ·
- τύλιγμα με ταινία?
- αποθήκευση και περαιτέρω αποθήκευση.
Η διάμετρος και το μήκος του γρασιδιού είναι περίπου 150-170 εκ. Ένα τέτοιο ρολό έχει σχεδιαστεί για καθημερινή σίτιση ενός κοπαδιού 45-50 κεφαλών. Το στρογγυλό άχυρο συλλέγεται πολύ γρήγορα - τουλάχιστον 8 ρολά χορτονομών μπορούν να συλλεχθούν σε 5 ώρες εργασίας.
Κούρεμα και ξήρανση
Το κούρεμα των φυτών συνήθως συνδυάζεται με πτύχωση, λόγω του οποίου οι πεπλατυσμένοι μίσχοι των οσπριοειδών χλόης στεγνώνουν πολύ γρήγορα. Η εκκαθάριση και η επίστρωση του χλοοτάπητα γίνεται με ειδικές τσουγκράνες, μετά τις οποίες μαραίνεται για 5-7 ώρες.
Μετά την ξήρανση, λαμβάνονται τακτοποιημένοι ορθογώνιοι κύλινδροι, οι οποίοι απλοποιούν σημαντικά την κύλιση της πράσινης μάζας σε ρολά.
Κυλιόμενοι σε ρολά και η μεταφορά τους
Για το σχηματισμό πηνίων γρασιδιού μετά την ξήρανση, χρησιμοποιείται ένα ειδικό χορτοδετικό. Τα ρολά στρίβονται το αργότερο 2 ημέρες μετά την κοπή των φυτών.
Τα σχηματισμένα ρολά πρέπει να αφεθούν στον καθαρό αέρα για τουλάχιστον 3-4 ώρες. Αυτό θα αποτρέψει την ανάπτυξη της διαδικασίας αυτοθέρμανσης μέσα στο φυτικό πηνίο. Το συμπιεσμένο γρασίδι πρέπει να τοποθετηθεί σε όρθια θέση αμέσως, καθώς η ζύμωση της πράσινης μάζας ξεκινά πολύ γρήγορα.
Στη συνέχεια, το περιτύλιγμα δέματος αρχίζει να λειτουργεί. Κάθε ρολό βοτάνων τυλίγεται με τουλάχιστον 6-7 στρώματα φιλμ. Αφού ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, τα ρολά μεταφέρονται στο όχημα - αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, ώστε να μην προκληθεί ζημιά στο περιτύλιγμα της μεμβράνης.
Τέλος, τα δέματα ενσίρωσης μεταφέρονται σε μια άλλη θέση αποθήκευσης. Εάν, κατά τη μεταφορά, η μεμβράνη έχει υποστεί ζημιά, πρέπει να σφραγιστεί με ταινία, διαφορετικά η δραστηριότητα των μικροοργανισμών μούχλας αυξάνεται, κάτι που αναπόφευκτα θα οδηγήσει σε βλάβη στο σανό.
Κανόνες αποθήκευσης και αποθήκευσης
Συνιστάται να αποθηκεύετε δέματα άχυρου κάτω από ένα κουβούκλιο και να τα αποθηκεύετε με δίχτυ. Λόγω της ταινίας, η πράσινη μάζα δεν φοβάται την ατμοσφαιρική βροχόπτωση και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
Για να αποφευχθεί η καταστροφή τροφής από πουλιά και τρωκτικά, τα δέματα ενσίρωσης πρέπει να στοιβάζονται σε πολλές σειρές, η μία πάνω από την άλλη. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, είναι απαραίτητο να επιθεωρήσετε προσεκτικά τη συσκευασία φιλμ των πηνίων. Εάν εμφανίζονται φυσαλίδες αέρα σε αυτό, πρέπει να τρυπηθούν και το σημείο παρακέντησης πρέπει να σφραγιστεί με ταινία.
Με τη σωστή αποθήκευση, η χρήση ενσίρωσης στη διατροφή των ζώων μπορεί να ξεκινήσει μόλις 6-8 εβδομάδες μετά την αποθήκευση. Η διάρκεια ζωής των πράσινων ζωοτροφών δεν υπερβαίνει τα 1,5 χρόνια.
Παρασκευή ενσίρωσης σε μανίκια
Η μέθοδος συσκευασίας είναι κατάλληλη για μεγάλες κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις με πολλά ζώα. Η ουσία αυτής της μεθόδου συνίσταται στη συμπίεση πράσινης μάζας σε δέματα πολυμερούς (σάκους) μήκους έως 8 m και πλάτους περίπου 2,5-3 m.
Το πολυμερές είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στην υγρασία και στις αντίξοες καιρικές συνθήκες, έτσι αυτό το ενσίρωμα μπορεί να αποθηκευτεί στο αγρόκτημα, στο ύπαιθρο. Το μέσο βάρος ενός μανικιού με μάζα χόρτου μπορεί να φτάσει τους 180-250 τόνους.
Κανόνες κοπής και μεταφοράς
Το κομμένο άχυρο συσκευάζεται σε πλαστικά μανίκια χωρίς προηγούμενο στέγνωμα.Μετά το κούρεμα, η πράσινη μάζα ισοπεδώνεται και μετά συνθλίβεται και φορτώνεται σε ένα όχημα. Το ενσίρωμα στη συνέχεια παραδίδεται στη συσκευασία ενσίρωσης.
Συσκευασία και αποθήκευση
Κατά τη συσκευασία πράσινης μάζας, ρυθμίστε την απαιτούμενη πυκνότητα στον ρυθμιστή πίεσης. Οι συσκευαστές χορτονομής και σανού διακρίνονται για την υψηλή παραγωγικότητά τους - έως και 100 τόνους ανά ώρα. Αυτό σας επιτρέπει να συλλέξετε 1000 τόνους ενσίρωσης υψηλής ποιότητας σε μία ημέρα.
Δεν απαιτείται αποθήκευση ενσίρωσης σε μανίκια κάτω από στέγη. Μπορεί να αποθηκευτεί στο αγρόκτημα, δίπλα στο κτηνοτροφικό κτήριο. Για να πάρετε την καθημερινή μερίδα της τροφής, το απαραίτητο κομμάτι κόβεται απλά από το μανίκι.
Η παραγωγή ενσίρωσης στο σπίτι σας επιτρέπει να έχετε θρεπτικά και υψηλής ποιότητας ζωοτροφές. Δεν θα αυξήσει μόνο την παραγωγικότητα των ζώων εκτροφής, αλλά θα βοηθήσει επίσης στη μείωση της ποσότητας άλλων ζωοτροφών στη διατροφή τους. Για τις μικρές εκμεταλλεύσεις, προτιμάται περισσότερο το άχυρο σε κυλίνδρους · για μεγάλα συγκροτήματα ζώων, η μέθοδος συσκευασίας σε μανίκια πολυμερούς είναι πιο κατάλληλη.