Πώς να μεγαλώσετε το χρένο Κατράν στον ιστότοπό σας

Το Horseradish Katran ανήκει στην ομάδα πολυετών φυτών, την οικογένεια λάχανων. Η κουλτούρα διαφέρει όχι μόνο στην εμφάνιση από το συνηθισμένο χρένο, αλλά και στη γεύση. Το φυτό δεν είναι επιλεκτικό, αλλά για να διακοσμήσει την περιοχή για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να ακολουθήσετε απλούς κανόνες.

Horseradish Katran: περιγραφή της εμφάνισης του φυτού

Η παραλία Katran ή Katran, όπως ονομάζεται επίσης, είναι ποώδες φυτό. Αναπτύσσεται με τη μορφή ενός θάμνου, το ύψος του οποίου φτάνει σχεδόν τα 70 εκ. Το ριζικό σύστημα έχει κυλινδρικό σχήμα. Η κύρια και μόνη ρίζα μεγαλώνει σε διάμετρο έως 10 εκ. Η σάρκα είναι λευκή, πυκνή.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες χρένου Katran, αλλά οι πιο δημοφιλείς είναι:

• μονοπάτι;
• Ανατολικός;
• στέπα ή τατάρ;
• ναυτικός;
• Κριμαίας.

Ο θάμνος χρένου σχηματίζει ροζέτες που ανυψώνονται ελαφρώς προς τα πάνω. Τα λουλούδια είναι λευκά. Όλα έχουν το ίδιο μέγεθος. Στη χαλαρή μορφή, η διάμετρος των μπουμπουκιών δεν υπερβαίνει το 1 εκ. Στο τέλος της ανθοφορίας, στη θέση τους σχηματίζονται φρούτα με τη μορφή επιμήκων λοβών.

Η πατρίδα αυτού του καταπληκτικού φυτού είναι η ακτή της Μαύρης Θάλασσας, της Θάλασσας του Αζόφ και του Ατλαντικού. Λιγότερο συχνά μπορεί να φανεί στα εδάφη του Καυκάσου.

Katran: καλλιέργεια από σπόρους

Ακόμα και ένας μαθητής μπορεί να φυτέψει και να μεγαλώσει αυτόν τον τύπο χρένου στον ιστότοπο. Όλα αυτά δεν οφείλονται στην ακρίβεια του πολιτισμού. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης και να έχετε πληροφορίες για τη σωστή φύτευση των σπόρων.

Στρωματοποίηση των σπόρων Katran στο σπίτι

Αυτό είναι ένα σημαντικό σημείο κατά τη διάδοση του Katran με σπόρους:

1. Αρχικά, πρέπει να εμποτίσετε τους κόκκους σε καθαρό νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι από +18⁰ Από +20⁰ Γ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1%).
2. Μετά από δύο ώρες, μεταφέρετε το υλικό φύτευσης σε μια χαρτοπετσέτα και μετά από λίγα λεπτά ανακατέψτε το με λεπτόκοκκη, υγρή άμμο.
3. Διατηρήστε το μείγμα που προκύπτει σε μηδενική θερμοκρασία αέρα για 3 έως 4 μήνες. Μια εξαιρετική επιλογή είναι το κάτω ράφι του ψυγείου ή του υπογείου.

Επιλογή ιστότοπου προορισμού

Η φύτευση σπόρων γίνεται καλύτερα σε αμμώδη, αργιλώδη εδάφη. Το έδαφος πρέπει επίσης να είναι με ελάχιστη οξύτητα. Σε βαριά υποστρώματα, οι σπόροι φυτρώνουν πολύ άσχημα και τα ενήλικα φυτά είναι ικανά να χάσουν την εμφάνισή τους, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τις θρεπτικές ιδιότητες της ρίζας.

Το καλύτερο μέρος είναι περιοχές όπου τα υπόγεια νερά περνούν πολύ κοντά.

Κανόνες σποράς

Πριν προχωρήσετε στη διαδικασία, πρέπει να προετοιμάσετε έναν ιστότοπο προορισμού. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει είναι να σκάψετε το κρεβάτι του κήπου. Στη συνέχεια προσθέστε 1 m² από 3 έως 4 κιλά χούμους. Εάν δεν είναι δυνατή η χρήση οργανικής ύλης, τότε μπορείτε να την αντικαταστήσετε με αγορασμένα λιπάσματα με βάση φωσφόρο ή κάλιο. Μια εξαιρετική επιλογή είναι το "Kemir-Super", "Αζοφωσκα".

Είναι απαραίτητο να σπείρετε τους κόκκους σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 3 εκ. Το βέλτιστο πλάτος μεταξύ των σειρών θεωρείται περίπου 65 εκ. Η φύτευση πραγματοποιείται με τη μέθοδο του ιμάντα. Σε καθένα από αυτά, πρέπει να σχηματίσετε 3 γραμμές. Πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 35 cm. Το πλάτος μεταξύ των ίδιων των ζωνών πρέπει να είναι εντός 65 cm.

Μετά τη φύτευση οικόπεδο σάπια φύλλα... Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τύρφη ή χούμο. Το σάπιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν η σπορά δεν γίνεται την άνοιξη, αλλά το φθινόπωρο. Ξανακάλυψε τις σειρές με χούμο αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Η σωστή φροντίδα του χρένου Κατράν

Μετά τη σπορά των σπόρων, το κρεβάτι μένει μόνο του μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Έπειτα έρχεται η στιγμή της επίπονης εργασίας.

Αρδευση

Οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να ποτίζονται καλά με καθιερωμένο νερό και μετά την εμφάνιση δύο ζευγαριών φύλλων, πρέπει να αραιώνονται. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των δειγμάτων είναι 30 cm.

Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, τα φυτά ποτίζονται συχνά. Από τον Μάιο, το πότισμα αυξάνεται. Εάν υπάρχει υψηλή θερμοκρασία αέρα έξω για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν παρατηρούνται βροχές, τότε η άρδευση πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Χαλάρωση του εδάφους

Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται συχνά, ειδικά εάν τα φυτά είναι ακόμα μικρά. Δεν είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος πολύ βαθιά, διαφορετικά το ριζικό σύστημα μπορεί να διαταραχθεί.

Κορυφαία σάλτσα χρένου Κατράν

Η πρώτη παρτίδα λιπάσματος εφαρμόζεται τη στιγμή που γίνεται αραίωση. Για αυτήν τη χρήση νιτρικό κάλιο... 1 μ² συνιστάται η προσθήκη έως και 10 g του φαρμάκου. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση 5 φύλλων 15 g άλατος καλίου και 7 g νιτρικού.

Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε το Katran με υγρά παρασκευάσματα.

Αυξημένη απόδοση

Για να είναι οι ρίζες όσο το δυνατόν πιο παχίες και όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι απαραίτητο να κόψετε το κεφάλι του φυτού κατά 3 cm το δεύτερο έτος. Μετά από αυτό, ο πολιτισμός δεν θα ξοδέψει όλη την ενέργειά του στην ανάπτυξη του μίσχου , αλλά θα τους δώσει να σχηματίσουν τη ρίζα.

Συγκομιδή χρένου Κατράν

Πρέπει να σκάψετε τις ρίζες το φθινόπωρο. Αυτό γίνεται καλύτερα την τελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, πρέπει πρώτα να κόψετε όλα τα φύλλα. Αυτό θα διευκολύνει τον προσδιορισμό πού βρίσκεται η σπονδυλική στήλη και δεν θα την καταστρέψει.

Η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση χρένου.

Με σωστή φροντίδα από 1 m² μπορείτε να σκάψετε έως και 1 κιλό της σοδειάς. Προκειμένου το προϊόν να ξαπλώνει όσο το δυνατόν περισσότερο, συνιστάται να τοποθετείτε τις ρίζες σε υγρή άμμο. Το δοχείο χρένου διατηρείται σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα. Ένα κελάρι ή υπόγειο είναι κατάλληλο για αυτό. Σε αυτά τα μέρη οι δείκτες υγρασίας είναι εντός 85%.

Η πράσινη μάζα και οι ρίζες χρησιμοποιούνται τόσο στην ιατρική όσο και στο μαγείρεμα. Τα νεαρά φύλλα προστίθενται σε σαλάτες ωμά, και οι βλαστοί βράζονται ή βράζονται στον ατμό σαν σπαράγγια. Το καρύκευμα γίνεται από τις ρίζες - χρένο, και προστίθεται στη διατήρηση. Μερικοί άνθρωποι ψήνουν λαχανικά ρίζας στο φούρνο. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας του αέρα, γίνονται πολύ μαλακά και ζουμερά. Τέτοια λαχανικά είναι λιγότερο πικάντικα, γεγονός που καθιστά δυνατή την κατανάλωσή τους για άτομα με παθήσεις του στομάχου.

Horseradish Katran είναι ένα μοναδικό φυτό που θα γίνει πραγματικό εύρημα στην κουζίνα. Με τη σωστή καλλιέργεια, η ριζική καλλιέργεια θα ευχαριστήσει όλους με όχι μόνο την πικάντικη γεύση της, αλλά και τον κορεσμό του σώματος με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία.