Savoy λάχανο Vertu - μια πλούσια νόστιμη ποικιλία για σαλάτες
Το λάχανο Savoy για έναν Ρώσο δεν είναι τόσο «γηγενές» όσο το λευκό λάχανο. Δεν μπορείτε να το ζυμώσετε για σούπα λάχανου, αλλά φρέσκο είναι απλά εξαιρετικό, ειδικά το Savoy λάχανο Vertu. Οι λάτρεις των χόρτων και των σαλατών βιταμινών έχουν από καιρό εκτιμήσει αυτήν την ποικιλία με τα ζουμερά και μαλακά φύλλα της. Σήμερα θα μιλήσουμε για το τι είναι τόσο ξεχωριστό γι 'αυτόν και για το αν είναι δύσκολο να μεγαλώσει η Vertya στα κρεβάτια.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η καλλιεργητική περίοδος στο Vertu είναι 150 ημέρες. Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, τα κεφάλια του λάχανου ωριμάζουν σε 120 ημέρες. Είναι ελαφρώς πεπλατυσμένα και όχι πολύ μεγάλα, κατά μέσο όρο περίπου 1,2 κιλά, αλλά αρκετά πυκνά για το λάχανο Savoy. Λεπτά κυματοειδή φύλλα σχηματίζουν μια υπερυψωμένη ευρεία ροζέτα με διάμετρο μεγαλύτερη των 100 εκ. Όσο πιο κοντά στο κέντρο της κεφαλής του λάχανου, τόσο πιο φωτεινά γίνονται τα φωτεινά πράσινα φύλλα.
Από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, αξίζει να σημειωθεί μια καλή απόδοση και χαρακτηριστικά καλής γεύσης. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί η ακρίβεια του λάχανου Vertu στην υγρασία, τη δυσανεξία στη θερμότητα και τα αλατούχα εδάφη. Επιπλέον, η ποικιλία χαρακτηρίζεται από χαμηλή αντοχή στη νόσο της καρίνας.
Λάχανο Savoy Vertu: χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Οι καλύτερες αποδόσεις του λάχανου Savoy επιτυγχάνονται στις νότιες περιοχές, με ζεστά καλοκαίρια και κανονικές βροχοπτώσεις. Ο χρόνος σποράς για σπορόφυτα εξαρτάται επίσης από τις κλιματολογικές συνθήκες. Όσο αργότερα έρχεται η ζεστασιά της άνοιξης, τόσο αργότερα πρέπει να σπείρετε. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο χρόνος συγκομιδής θα αλλάξει επίσης. Έτσι, το λάχανο που σπέρνεται στα τέλη Απριλίου θα ωριμάσει στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Για να έχετε ζουμερά και μεγάλα κεφάλια λάχανου Savoy, συνιστάται να λιπαίνετε τα κρεβάτια πριν φυτέψετε φυτά. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να προσθέσετε:
- χούμους ή κοπρόχωμα;
- ξύλινη τέφρα.
Κατά τη φύτευση ανάμεσα σε θάμνους, πρέπει να αφήσετε απόσταση τουλάχιστον 50 cm, συμπεριλαμβανομένων των διαδρόμων. Το πιο σημαντικό είναι να μην αφήσουμε το έδαφος κάτω από το λάχανο να στεγνώσει, ειδικά κατά την περίοδο ωρίμανσης των κεφαλών. Διαφορετικά, θα αρχίσουν να σπάνε. Τα φυτά θα ανταποκρίνονται καλά στη σίτιση. 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, πρέπει να προσθέσετε νιτρικό αμμώνιο ή έγχυση μουλεΐνης. Όταν τα κεφάλια του λάχανου αρχίζουν να δένονται, μεταβείτε σε σύμπλοκα ορυκτών.
Η συχνότητα της σίτισης δεν υπερβαίνει τις 2 φορές το μήνα. Ταυτόχρονα, τα παρασκευάσματα με νάτριο και χλώριο πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή και να μην χρησιμοποιούνται υπερβολικά.
Για να αποτρέψετε τα παράσιτα να τρώνε κεφάλια λάχανου μπροστά σας, πρέπει να ξεσκονίζετε τακτικά το λάχανο με στάχτη. Θα χρησιμεύσει επίσης ως πρόληψη καρίνας. Όταν τα κεφάλια σταματούν να μεγαλώνουν και τα κάτω φύλλα αρχίζουν να γίνονται κίτρινα, ήρθε η ώρα να τα κόψετε. Ωστόσο, μπορείτε να αφήσετε το λάχανο στα κρεβάτια μέχρι τις αρχές ή ακόμα και τα μέσα Οκτωβρίου. Αλλά μόλις η θερμοκρασία άρχισε να πέφτει κάτω από 5 ° παγετό, κόψτε το. Οι κεφαλές του λάχανου αποθηκεύονται σε ένα δροσερό δωμάτιο, τυλιγμένο σε πλαστικό.