Παρουσιάζοντας ασυνήθιστα μανιτάρια που μπορούν να θαυμάσουν μόνο - μη βρώσιμα και δηλητηριώδη είδη παράξενων δώρων του δάσους

ασυνήθιστο μη βρώσιμο μανιτάρι Μερικές φορές η περίεργη μορφή μανιταριών δεν υπαινίσσεται, αλλά λέει άμεσα ότι η συλλογή τους είναι τουλάχιστον άσκοπη ή ακόμη και επικίνδυνη για την υγεία. Παράξενα, αν και όμορφα, σχήματα ή την αηδιαστική μυρωδιά του σώματος των μανιταριών - σήμερα θα μιλήσουμε για ασυνήθιστα μανιτάρια που είναι βρώσιμα και ακόμη και δηλητηριώδη. Τι είναι και πού βρίσκονται, ποια απλώς είναι άγευστα και με ποιον είναι εύκολο να δηλητηριαστεί; Προτείνουμε να σταματήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες και να μελετήσουμε τους πιο περίεργους τύπους μανιταριών που δεν αντιπροσωπεύουν τη θρεπτική αξία.

Πολλαπλής clavaria του Zollinger

μανιτάρι clavaria solinger

Στα κωνοφόρα δάση της Ευρώπης και της Ασίας, κυρίως κάτω από βελανιδιές ή βρύα, μεγαλώνει ένα όμορφο μανιτάρι, clavaria zolinger ή clavaria ανοιχτό καφέ. Βρίσκεται επίσης στην περιοχή μας, ιδίως στο Primorye, κοντά στο Βλαδιβοστόκ, οι συλλεκτές μανιταριών έχουν δει Clavaria περισσότερες από μία φορές στις αρχές του φθινοπώρου. Έχει ένα κοντό γκριζωπό πόδι (όχι περισσότερο από 8 mm), το οποίο είναι πρακτικά αόρατο, και στο πάνω μέρος αρχίζει αμέσως να διακλαδίζεται, σχηματίζοντας ψηλά παχιά κλαδιά αντί για καπάκι. Αποδεικνύεται μια ομοιότητα ενός θάμνου, το ύψος του οποίου μπορεί να φτάσει τα 15 cm, ενώ τα σωληνοειδή κλαδιά έχουν επίσης πλευρικούς σχηματισμούς. Εάν τα σπάσετε (και αυτό είναι πολύ εύκολο να γίνει, επειδή η δομή του σώματος του μανιταριού είναι εύθραυστη), μπορείτε να δείτε την καστανή σάρκα, εκπέμποντας μια αχνή αλλά δυσάρεστη μυρωδιά ραπανάκι, για την οποία το μανιτάρι ταξινομείται ως μη βρώσιμο είδος .

Το Clavaria zolinger σε ορισμένες χώρες θεωρείται σπάνιος μύκητας, και στην περιοχή Chelyabinsk αναφέρεται γενικά στο Κόκκινο Βιβλίο σε σχέση με τη μαζική αποψίλωση του φυσικού του περιβάλλοντος.

Όσο για το χρώμα τέτοιων θαμνών μανιταριών, μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό, προτιμώντας τα φωτεινά χρώματα:

  • Χιονάτη;λευκή χιονόπτωση
  • κρέμα;κρέμα clavaria
  • πασχαλιά;λιλά clavaria
  • πορτοκάλι;πορτοκάλι clavaria
  • ροζ;ροζ clavaria
  • μωβ.μωβ clavaria

Για το αρχικό σχήμα και το χρώμα του, το μανιτάρι ονομάζεται συχνά κοράλλι.

Ο Τοξότης εκφοβίζει τον Κλάθρο

μανιτάρια τοξότη clathrusΣε νεαρή ηλικία, το clathrus του Archer μοιάζει με ένα λευκό αυγό με διάμετρο έως και 6 cm που έχει χαθεί από κάποιον ανάμεσα σε λιβάδια ή σε μικτά δάση. Όταν το μανιτάρι "ωριμάσει", η κορυφή του αυγού σκάει και από εκεί, όπως σε τρομερή ιστορία, κόκκινα πλοκάμια (συνταγές) σέρνονται έξω. Στην αρχή συγχωνεύονται, αλλά στη συνέχεια ανοίγουν σαν λουλούδι ή αστέρι. Στο εσωτερικό, τα πλοκάμια έχουν σκούρα σπάνια σημεία, και τα ίδια είναι γλοιώδη και μυρίζουν άσχημα, το οποίο, ωστόσο, είναι πολύ δημοφιλές στα μικρά έντομα. Το μανιτάρι δεν έχει πόδια, αντικαθίσταται από το κάτω άθικτο τμήμα του αυγού. Για ένα δυσάρεστο άρωμα και άσχημο εύθραυστο πολτό, το μανιτάρι θεωρείται βρώσιμο.

Η περίεργη μορφή του clathrus του Archer's του έδωσε άλλα ονόματα, συγκεκριμένα, μανιτάρια σουπιών, γεράκι λουλουδιών του Archer, πέργκολα του Archer's. Στην επιστημονική βιβλιογραφία, μπορεί ακόμα να βρεθεί με το όνομα Anturus Archer.

Διαυγές μανιτάρι clathrus κόκκινο

διαρροή κόκκινο clathrusΠολύ λιγότερο συχνά στη νότια ζώνη, όπου το κλίμα είναι ζεστό και ήπιο, υπάρχει ένας άλλος τύπος clathrus - ένα κόκκινο μανιτάρι. Ο ηλιακός φωτισμός δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο γι 'αυτόν, επιπλέον, συνήθως βρίσκεται στην πυκνή σκιά των φυλλοβόλων αλυσίδων. Αλλά ο clathrus δεν μπορεί να κάνει χωρίς θερμότητα - το μυκήλιο του μύκητα θα πεθάνει αμετάκλητα εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από 5 βαθμούς Κελσίου.

Τα νεαρά μανιτάρια είναι παρόμοια με το clathrus του Archer και έχουν σχήμα αυγού και γκρι-λευκό.Καθώς το αυγό «ωριμάζει», γίνεται κόκκινο, και στη συνέχεια η δικτυωτή μεμβράνη σπάει, και τα ανοιχτά πέταλα με μικρούς πόρους γίνονται ορατά. Με την πάροδο του χρόνου, οι πόροι διογκώνονται, σχηματίζοντας μεγάλες τρύπες-κύτταρα, όπως σε ένα πλέγμα, λόγω του οποίου το μανιτάρι ονομάζεται επίσης κόκκινο πλέγμα. Υπάρχει ένα σχισμένο περιθώριο κατά μήκος της άκρης τέτοιων κυττάρων. Αντί για ένα πόδι, ο κάθρας έχει, όπως συνήθως, τα υπολείμματα ενός αυγού. Είναι απλώς αδύνατο να συγχέουμε ένα μανιτάρι με άλλους: όχι μόνο έχει ασυνήθιστο σχήμα και έντονο κόκκινο χρώμα, απλώνει επίσης γύρω του μια αηδιαστική μυρωδιά σάπιου κρέατος, ενώ μπορείτε να το ακούσετε ακόμη και σε απόσταση 15 μέτρων. Ωστόσο, το "άρωμα" προσελκύει μύγες και άλλα μικρά έντομα που μεταφέρουν σπόρια σε όλο το δάσος.

Η κόκκινη πέργκολα δεν είναι μόνο ένα ασυνήθιστο βρώσιμο, αλλά και ένα δηλητηριώδες μανιτάρι.

Πολύχρωμο trameteor πολύχρωμο

μανιτάρια trametes πολύχρωμαΜεταξύ του μύκητα, υπάρχει ένα πολύ ασυνήθιστο μανιτάρι, ή μάλλον, ένα μανιτάρι με ασυνήθιστο χρώμα - πολύχρωμα trametez. Εξωτερικά, αυτός είναι ένας πολύ συνηθισμένος και γνωστός μύκητας με φρουτώδες σώμα σε σχήμα ανεμιστήρα. τραμέτες καφέΩστόσο, τα λεπτά, μεταξένια και γυαλιστερά καπάκια καλύπτονται εντελώς με κυκλικές στροφές, καθένα από τα οποία είναι βαμμένο σε διαφορετικό χρώμα. Μόνο ο πυρήνας του καπακιού παραμένει μονοχρωματικός - είναι συνήθως πρασινωπός, αλλά η πιο ακραία λωρίδα, στην άκρη, είναι πάντα ελαφρύτερη από τις υπόλοιπες.

Διατηρώντας το σχήμα και το μοτίβο του, το πολύχρωμο trametez μπορεί να αλλάξει χρώμα, παίζοντας με διαφορετικό συνδυασμό χρωμάτων.

κόκκινο τρομέΟ δερματικός πολτός μυρίζει αρκετά ωραία, αλλά έχει πυκνή δομή και δεν αντιπροσωπεύει θρεπτική αξία. Αλλά στη λαϊκή ιατρική, αυτός ο μύκητας είναι πολύ διάσημος και χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία του καρκίνου, ειδικά στην Ιαπωνία και την Κίνα.σκούρο μπλε τραμ

Για το ιριδίζον χρώμα του, τα trametes ονομάζονται επίσης ουρά γαλοπούλας ή κούκου, καθώς και γουδοχέρι. Στην επιστημονική βιβλιογραφία, υπάρχουν τα ονόματα του coriolus πολύχρωμα ή πολύχρωμα.

ανοιχτό πράσινο τραμΜπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις παραλλαγές του συνδυασμού χρωμάτων του trameteor στην παρακάτω φωτογραφία.

Μυκηναίο νέον

μανιτάρια μανιτάρια χλωροφόροςΣτα μακρινά τροπικά δάση της Αυστραλίας, της Ασίας, της Ιαπωνίας και άλλων χωρών με ζεστά και υγρά κλίματα, μικροί μύκητες από χλωροφόρους μυκηνίου προσελκύονται από απαλό πράσινο φως στα ερείπια των δέντρων κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών.

Μυκήνη μέρα και νύχταΛεπτά, ανοιχτά, κολλώδη καπέλα, εκπέμπουν μια λάμψη νέον τη νύχτα και τρομάζουν τους τουρίστες με ένα εκπληκτικό και φανταστικό αποτέλεσμα. Το πιο έντονο φως προέρχεται από μανιτάρια σε υψηλή θερμοκρασία (τουλάχιστον 27 βαθμούς Κελσίου) και διαρκεί έως και τρεις ημέρες. Δεν υπάρχουν δεδομένα σχετικά με τη δυνατότητα διατροφής του μανιταριού μέχρι σήμερα, αλλά δύσκολα μπορεί να καταναλωθεί.

Τον υπόλοιπο χρόνο, στο φως της ημέρας, η βιοφωταυγή μυκήνη φαίνεται αρκετά συνηθισμένη και ασυνεπής: ένα απλό γκρι καπάκι σε ένα λεπτό ημιδιαφανές στέλεχος.

Ένας εφιάλτης που ξυπνά ή το υδρόνυλο του Peck

μανιτάρι υδνέλουμΑυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το σκηνικό των ταινιών τρόμου είναι το μανιτάρι hydnellum Peck. Λόγω της εμφάνισής του, είναι περισσότερο γνωστό ως σκαντζόχοιρος του διαβόλου, το δόντι του διαβόλου ή το μανιτάρι που αιμορραγεί. Ένα κοντό παχύ πόδι, ύψους όχι μεγαλύτερο από 3 cm, μετατρέπεται ομαλά σε καπάκι, το οποίο είναι η κύρια «διακόσμηση»: σε διάμετρο έως 10 cm, στα νεαρά μανιτάρια είναι λευκό και βελούδινο, με την ηλικία να σκουραίνει στο καφέ. Υπάρχουν πόροι σε ολόκληρη την επιφάνεια του καπέλου, από το οποίο ρέει ένα κόκκινο-κόκκινο υγρό και παγώνει πάνω του σε σταγόνες. Ο πολτός του φελλού είναι πικρός, αλλά εκπέμπει μια ευχάριστη μυρωδιά που θυμίζει φράουλα.

Το αιμορραγικό μανιτάρι παίρνει το κύριο φαγητό του από το χώμα, αλλά δεν είναι επίσης αντίθετο να γιορτάζει έντομα, τα οποία συρρέουν στο άρωμα του νέκταρ και κολλούν σε αυτό.

Ένα άλλο φωτεινό μανιτάρι είναι μπλε

μπλε μανιτάριΣτην Ινδία και τη Νέα Ζηλανδία αναπτύσσονται βρώσιμα, αλλά πολύ όμορφα μπλε μανιτάρια. Τα εύθραυστα καλύμματα σε σχήμα κώνου και τα λεπτά ψηλά πόδια τους είναι βαμμένα σε γαλάζιο χρώμα και μια συγκεκριμένη χρωστική ουσία, το αζουλένιο, που είναι χαρακτηριστικό των κατοίκων του βυθού, είναι υπεύθυνη για αυτό. Το μπλε μανιτάρι μεγαλώνει μόνο του, ανάμεσα στα βρύα και τη φτέρη, ξεχωρίζοντας όμορφα στο πράσινο φόντο.

Μανιτάρι πούρων σπάνιων διαβόλων

πούρο του διαβόλουΤο επιστημονικό όνομα αυτού του μανιταριού (Chorioactis geaster) δεν είναι εύκολο να προφερθεί, επομένως όλοι το αποκαλούν πούρο του διαβόλου για το περίεργο σχήμα του. Το νεαρό μανιτάρι είναι επιμήκη επιμήκη, σχεδόν ομοιόμορφη, με ραγισμένη επιφάνεια, χρώματος καφέ και μοιάζει πραγματικά με πούρο. Όταν το μανιτάρι είναι πλήρως ώριμο, ανοίγει με δυνατά σφυριά, διασκορπίζοντας σπόρια σαν τέφρα. Σε αυτήν τη μορφή, γίνεται ήδη ένα είδος αστεριού με 4-7 ακτίνες.

Μπορείτε να συναντήσετε μόνο το πούρο του διαβόλου στο Τέξας και σε ορισμένα μέρη στην Ιαπωνία.

Θυρεοειδής scutellinia με μανιτάρια

μανιτάρια θυρεοειδούς scutelliniaΣε σήψη ξύλου, σε μικρές οικογένειες, ο θυρεοειδής scutellinia μεγαλώνει - ένα βρώσιμο μανιτάρι Πορτοκαλί-κοίλα κοίλα καπάκια όχι μεγαλύτερα από ένα νόμισμα σε διάμετρο είναι διακοσμημένα με μακρές τρίχες στις άκρες. Η σάρκα του μανιταριού είναι εύθραυστη, κηρώδης σε δομή.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω ότι αυτός ο κατάλογος ασυνήθιστων μανιταριών, μη βρώσιμος και δηλητηριώδης, απέχει πολύ από τον πλήρη. Παράξενα δείγματα βρίσκονται τόσο στην επικράτεια της χώρας μας, όσο και σε άλλες κλιματικές ζώνες, το κλίμα των οποίων αφήνει ένα αποτύπωμα στα χαρακτηριστικά εμφάνισης και ανάπτυξης τους. Απλώς θυμηθείτε ότι δεν μπορούν να αγγιχτούν όλα τα όμορφα με τα χέρια σας και σίγουρα δεν πρέπει να τα βάλετε στο καλάθι σας. Καλύτερα να το παίξετε ασφαλές, να θαυμάσετε αυτά τα μανιτάρια και να περπατήσετε.

Βίντεο σχετικά με μη βρώσιμα ασυνήθιστα μανιτάρια

Κήπος

σπίτι

Εξοπλισμός