Καλλιεργούμε τετραγονία στον κήπο - σπανάκι Νέας Ζηλανδίας
Αν σας αρέσει το σπανάκι, αλλά αντί για ζουμερά φύλλα στα κρεβάτια, τα βέλη με τα λουλούδια επιπλέουν κάθε χρόνο, φυτέψτε το σπανάκι της Νέας Ζηλανδίας. Με την πρώτη ματιά, αυτό το φυτό δεν έχει καμία σχέση με το συνηθισμένο σπανάκι για όλους. Φαίνεται ακόμη και διαφορετικό, αλλά μόλις το δοκιμάσετε, θα νιώσετε αμέσως την οικεία γεύση. Και οι θάμνοι έχουν ανεπιτήδευτο χαρακτήρα και ταχεία ανάπτυξη, διατηρώντας τη γεύση τους στο τελευταίο. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν το σπανάκι της Νέας Ζηλανδίας ευπρόσδεκτο επισκέπτη όχι μόνο στο τραπέζι, αλλά και στα κρεβάτια. Πώς μοιάζει ο πολιτισμός, πώς διαφέρει από το παραδοσιακό σπανάκι και πώς να τον καλλιεργήσει;
Στην πραγματικότητα, το σπανάκι της Νέας Ζηλανδίας δεν είναι μια ποικιλία, αλλά μια ξεχωριστή ετήσια σοδειά από την κρυσταλλική οικογένεια. Και ονομάζεται - τετραγωνία, που από τα ελληνικά σημαίνει "τετράγωνο". Αυτό είναι το σχήμα των καρπών του, δηλαδή των σπόρων.
Περιγραφή του φυτού
Όπως αναφέρθηκε, το σπανάκι της Νέας Ζηλανδίας διαφέρει από το κανονικό σπανάκι, δηλαδή:
- Στο παραδοσιακό σπανάκι, ο θάμνος είναι μια κατακόρυφη, καταπράσινη ροζέτα με χυμώδη φύλλα. Και η Νέα Ζηλανδία μεγαλώνει με τη μορφή ενός κλαδικού θάμνου, αρκετά ψηλού.
- Εάν ο χρόνος για τη συλλογή του σπανάκι είναι άνοιξη, πριν από την ανθοφορία, τότε η τετραγονία αυξάνει τη μέγιστη φυλλοβόλη μάζα της μέχρι το καλοκαίρι.
- Το σπανάκι το καυτό καλοκαίρι μπαίνει στο βέλος και η τετραγονία αρχίζει να ανθίζει μόνο στα μέσα του καλοκαιριού. Επιπλέον, ακόμη και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, που διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο, οι μίσχοι και τα φύλλα δεν χάνουν τη ζουμερότητά τους.
- Η τετραγονία μεγαλώνει πολύ γρήγορα νέους μεγάλους βλαστούς αντί για κομμένους, κάτι που υπερβαίνει την απόδοση του σπανακιού.
Τα φύλλα της τετραγονίας είναι ρομβοειδή, παχιά και σαρκώδη, με οδοντωτό άκρο. Αναπτύσσονται σε μια σπείρα σε ένα κλαδιά βλαστό που έχει κόκκινη απόχρωση. Οι σπόροι του φυτού είναι επίσης πολύ ενδιαφέρουσες, παρόμοιες με τις κλειστές καμπάνες, μέσα στις οποίες υπάρχουν σπόροι.
Η τετραγονία θεωρείται πρώιμη συγκομιδή: όχι περισσότερο από 2 μήνες από τη σπορά στη συγκομιδή.
Σπανάκι Νέας Ζηλανδίας - χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Ένα από τα χαρακτηριστικά του φυτού είναι ότι οι σπόροι κρύβονται με ασφάλεια κάτω από ένα ισχυρό κέλυφος. Αυτό τους δυσκολεύει να βλαστήσουν, οπότε τρίψτε τους σπόρους με γυαλόχαρτο πριν τη σπορά. Γενικά, το σπανάκι αναπαράγεται καλύτερα με αυτο-σπορά. Αρκεί να μεγαλώσετε τα φυτά μία φορά, να τα φυτέψετε στον κήπο και κάθε χρόνο θα έχετε φρέσκα χόρτα.
Εάν το φυτό είναι αυτο-σπορά, μην αφήνετε όλα τα φυτά. Θα υπάρχουν πολλά από αυτά, τα οποία θα οδηγήσουν σε πάχυνση. Όταν διαπερνάτε ένα κρεβάτι, χρησιμοποιήστε φυτά για πολλαπλασιασμό.
Το αυξανόμενο σπανάκι της Νέας Ζηλανδίας έχει ως εξής:
- Η κουλτούρα μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στον ήλιο όσο και σε μερική σκιά.
- Σκάψτε το έδαφος βαθιά πριν από τη φύτευση - οι ρίζες χρειάζονται αέρα.
- Λίπασμα του φτωχού εδάφους με ανόργανα λιπάσματα πριν το σκάψιμο και το λίπασμα. Σε πηλό, προσθέστε άμμο ποταμού και σαπισμένο πριονίδι.
- Η τετραγονία δεν ανέχεται τον παγετό, επομένως, είναι καλύτερο να σπέρνετε σπόρους με φυτά. Φυτέψτε στον κήπο όχι νωρίτερα από τα τέλη Μαΐου.
- Όταν φυτεύετε ανάμεσα σε θάμνους, αφήστε τουλάχιστον 40 cm και τουλάχιστον 50 cm ανάμεσα σε σειρές. Η τετραγονία διακλαδίζεται ενεργά.
- Οι θάμνοι απαιτούν υγρασία, τόσο τακτικά ποτίστε τα κρεβάτια... Εάν το έδαφος είναι ξηρό, τα φύλλα γίνονται χονδροειδή.
- Τσιμπήστε τις κορυφές των θάμνων όταν είναι 12 εκατοστά για να προκαλέσετε διακλάδωση.
Συγκομιδή φύλλων τετραγωνίας και μίσχων τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.Και τότε φρέσκα ζουμερά χόρτα θα είναι πάντα στο τραπέζι σας.