Το σπανάκι φράουλας είναι ένα επίμονο αλλά όμορφο, υγιές και βρώσιμο ζιζάνιο στον κήπο σας
Σας αρέσει να πειραματίζεστε και να μαγειρεύετε διάφορες σαλάτες, εκτός από, λατρεύετε τα παρτέρια και τα αυθεντικά φυτά; Απλώστε σπανάκι φράουλας στην περιοχή. Τα φύλλα ενός μοναδικού φυτού θα προσθέσουν πολλές χρήσιμες ουσίες στα πιάτα χωρίς να χαλάσουν τη γεύση τους. Και αυτό το βότανο θα σας ευχαριστήσει με όμορφα και βρώσιμα φρούτα με τη μορφή μικρών μούρων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν σαλάτες ή απλά να γιορτάσουν απευθείας από τα κλαδιά. Και οι ίδιοι οι θάμνοι με ώριμα μούρα μπορούν να χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό διακοσμητικό φυτό. Πώς φαίνεται το σπανάκι φράουλας και υπάρχουν ιδιαιτερότητες στην καλλιέργειά του;
Περιγραφή του πολιτισμού
Το σπανάκι φράουλας έχει στην πραγματικότητα στενότερους συγγενείς, όχι μεταξύ σπανάκι, αλλά στην οικογένεια αμάραντων. Ο ίδιος είναι ο εκπρόσωπός του και «αδελφός» του αμάραντου, της κινόα και άλλων πολιτισμών. Αναπτύσσεται με τη μορφή ενός μάλλον ψηλού θάμνου ύψους περίπου 50 cm, αν και υπάρχουν δείγματα ύψους έως 80 εκ. Οι νέοι θάμνοι αναπτύσσουν ενεργά μια πλούσια φυλλοβόλη ροζέτα από όμορφα τριγωνικά φύλλα με οδοντωτή άκρη. Αν και έχουν ουδέτερη γεύση και άρωμα, τα φύλλα χρησιμοποιούνται για σαλάτες. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία και τέτοιο σπανάκι περιέχει περισσότερο σίδηρο από άλλα λαχανικά.
Με την πάροδο του χρόνου, ψηλοί βλαστοί αρχίζουν να εμφανίζονται από το κέντρο της πρίζας. Με την έναρξη της ανθοφορίας, μικρές κόκκινες ταξιανθίες ανθίζουν πάνω τους, στους άξονες των φύλλων. Μπορούν να έχουν χρώμα κόκκινο ή πορτοκαλί. Στο τέλος της ανθοφορίας, τα φρούτα είναι δεμένα. Τα λουλούδια φαίνεται να μεγαλώνουν μαζί και σχηματίζουν ένα μούρο. Όταν είναι ώριμο, αποκτά ένα έντονο κόκκινο χρώμα, το οποίο δίνει στα φυτά μια όμορφη διακοσμητική εμφάνιση. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν εντός 1,5 μηνών μετά τη βλάστηση. Έχουν παρόμοια γεύση με τις πράσινες μουριές · τα φυτά με επίγευση με καρύδια είναι λιγότερο συχνές. Ταυτόχρονα, πρέπει να μαζευτούν μόνο μετά την πλήρη ωρίμανση, όταν τα μούρα γίνουν μαλακά. Είναι αλήθεια ότι είναι πολύ δύσκολο να σκιστείτε τα φρούτα χωρίς να τα καταστρέψετε. Αλλά είναι βολικό να κόψετε ένα κλαδί και να το φάτε απευθείας από αυτό.
Το σπανάκι φράουλας έχει πολλά ονόματα. Μεταξύ αυτών, τα πιο δημοφιλή είναι: Mary, Jminda, Strawberry Spinach, Raspberry-spinach.
Σπανάκι φράουλας: τα μυστικά της ανάπτυξης ενός ανεπιτήδευτου ετήσιου
Δεν είναι τίποτα που πολλοί κηπουροί αποκαλούν τον πολιτισμό ζιζάνιο. Είναι απολύτως ανεπιτήδευτο, δεν φοβάται τον παγετό και μεγαλώνει παντού. Αρκεί να φυτέψετε μόνο μία φορά και το jminda θα φυτεύεται από μόνο του ετησίως.
Είναι καλύτερα να αρχίσετε να καλλιεργείτε σπανάκι με φυτά, και όχι επειδή φοβάται τον παγετό. Σε θέση να επιβιώσει ακόμη και μείον 10 °, οι μικροί θάμνοι μοιάζουν πολύ με έναν κύκνο. Είναι εύκολο να συγχέονται και να αρπάγονται μαζί πένθιμα ενδύματα χήρας κατά τη διάρκεια της άνοιξης.
Για τα υπόλοιπα, το σπανάκι φράουλας είναι απολύτως ανεπιτήδευτο:
- Μπορεί να σπαρθεί τόσο στις αρχές της άνοιξης όσο και πριν από το χειμώνα.
- μεγαλώνει καλά τόσο στον ήλιο όσο και σε μερική σκιά.
- δεν είναι επιλεκτικοί για το έδαφος.
- μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς πότισμα, αλλά τότε τα φρούτα θα είναι μικρά και όχι ζουμερά.
Αλλά υπάρχει μια απόχρωση που δεν είναι τυπική για το σπανάκι. Εάν σκοπεύετε να φάτε μούρα, τότε θα πρέπει να δέσετε τους μεγάλους θάμνους. Διαφορετικά, τα κλαδιά θα πέσουν στο έδαφος και τα φρούτα θα χρωματιστούν. Και θα είναι προβληματικό να τα πλένετε λόγω του μαλακού πολτού.