Το βότανο αγγουριού είναι ένα φαρμακευτικό φυτό στον κήπο λαχανικών σας
Ίσως δεν υπάρχει άλλο τόσο αμφιλεγόμενο φυτό όπως το αγγούρι. Από τη μία πλευρά, είναι μια πολύ υγιεινή καλλιέργεια, δεδομένης της φαρμακευτικής της ιδιότητας. Ένα άλλο θετικό σημείο είναι ότι ανήκει σε βρώσιμα βότανα. Το πλούσιο πράσινο φύλλωμα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών στις αρχές της άνοιξης και είναι υπέροχο σε σαλάτες. Ταυτόχρονα, πολλοί κηπουροί μέχρι το φθινόπωρο δεν ξέρουν πλέον τι να κάνουν με τους κατάφυτους θάμνους. Σχηματίζουν πολλούς σπόρους, που βλαστάνουν μέχρι το χειμώνα, μετατρέποντας το φυτό σε ζιζάνιο. Είναι λοιπόν απαραίτητο να το πολεμήσουμε και γιατί οι γνώστες αφήνουν το γρασίδι αγγουριού στον κήπο;
Στην επιστημονική βιβλιογραφία, το βότανο είναι γνωστό ως borage, και μεταξύ των ανθρώπων - ως borage ή borage.
Περιγραφή του φυτού
Το Borago είναι ένα ποώδες φυτό με τη μορφή ενός μάλλον ψηλού, έως 1 m θάμνου με όρθια ραβδώσεις. Τόσο οι βλαστοί όσο και τα επιμήκη τραχιά φύλλα καλύπτονται με τρίχες. Υπάρχουν ακόμη χονδροειδείς τρίχες σε μεγάλες λεπίδες φύλλων.
Στα τέλη Μαΐου, το μποράγκο ανθίζει με απαλά γαλάζια μικρά λουλούδια. Οι μακρύι μίσχοι τους συλλέγονται σε χαλαρές ταξιανθίες - ασπίδες. Η ανθοφορία διαρκεί μέχρι τον παγετό. Το φυτό πολλαπλασιάζεται με αυτο-σπορά και πολλοί νέοι θάμνοι ξεφυτρώνουν την επόμενη άνοιξη. Κάποιοι μπορεί να εμφανιστούν το φθινόπωρο. Είναι σημαντικό να ελέγξετε τη διαδικασία και να σπάσετε τις καλλιέργειες για να το κάνετε λαχανόκηπος δεν έχει γίνει πεδίο ζιζανίων.
Βότανο αγγουριού: πού και πώς χρησιμοποιείται
Πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν βότανο αγγουριού για μαγειρικούς σκοπούς ως φυτό σαλάτας. Λόγω του γεγονότος ότι τα νεαρά φύλλα έχουν γεύση σαν αγγούρι, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας. Στην πραγματικότητα, γι 'αυτό ο πολιτισμός ονομάζεται "αγγούρι".
Τα φύλλα μπορούν να προστεθούν σε:
- κρέας;
- γεύματα με ψάρι
- σάλτσες ως μπαχαρικό.
Τα φρέσκα λουλούδια χρησιμοποιούνται για τη γεύση ζαχαροπλαστικής ή ζαχαρωμένα ως επιδόρπιο. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή ενός υγιεινού και νόστιμου τσαγιού από βότανα παρασκευάζοντας φρέσκα ή αποξηραμένα βλαστάρια με φύλλα και λουλούδια.
Χρήσιμες ιδιότητες του αγγουριού βότανο
Το βοτανικό τσάι Borago έχει τονωτικές και τονωτικές ιδιότητες. Αυξάνει την αποτελεσματικότητα και βελτιώνει τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.
Είναι καλύτερα να πίνετε έγχυση και τσάι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δεν πρέπει να καταναλώνεται τη νύχτα λόγω της αναζωογονητικής δράσης του, η οποία οδηγεί σε αϋπνία.
Οι εγχύσεις, τα αφέψημα και το τσάι Borage έχουν θετική επίδραση στο σώμα, δηλαδή:
- καταπραΰνει το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από περιόδους ευερεθιστότητας.
- Μειώστε την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
- αύξηση της γαλουχίας
- προώθηση της επούλωσης των πληγών
- χρησιμεύει ως διουρητικό, διαφωτικό και καθαρτικό.
Το λάδι μποράγκο δεν είναι λιγότερο χρήσιμο. Μαλακώνει το δέρμα και βοηθά επίσης στην καταπολέμηση των ρευματισμών και της οστεοπόρωσης.