Ένα υπέροχο σνακ για συνάντηση φίλων - σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι

Για να περάσετε υπέροχα με τους αγαπητούς σας ανθρώπους, θέλετε όχι μόνο να συνομιλήσετε, αλλά και να φάτε υπέροχα. Ένα εξαιρετικό στιγμιαίο σνακ - μια σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι, έχει βοηθήσει τους σεφ να φροντίζουν περισσότερες από μία φορές. Η αξία του έγκειται στην απλότητα των συστατικών και στη διαθεσιμότητα. Δεν θα είναι δύσκολο να αγοράσετε το απαραίτητο σετ προϊόντων στο κατάστημα, αλλά νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια θα εμφανιστεί μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

Αιώνια κλασικά στις μαγειρικές τέχνες

Όσοι έπρεπε να δοκιμάσουν τη σαλάτα με καβούρι και καλαμπόκι έχουν θυμηθεί από καιρό τη ζουμερή και ευχάριστη γεύση του εξαιρετικού πιάτου. Λατρεύεται από μικρά παιδιά, εφήβους, νέους και ηλικιωμένους. Παρασκευάζεται αρκετά εύκολα. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις συμβουλές από έμπειρους σεφ και να αναλάβετε δράση. Σκεφτείτε μια συνταγή για κλασικά μπαστούνια καβουριών και σαλάτα καλαμποκιού που είναι ιδανική για μια γιορτινή απόλαυση.

Απαιτούμενα συστατικά:

• μπαστούνια καβουριών (συσκευασία 250 g)
• αυγά (3 ή 4 τεμάχια)
• γλυκό κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
• τουρσί αρακά;
• μαγιονέζα;
• μπαχαρικά (πιπέρι)
• φτερά πράσινων κρεμμυδιών.
• αλάτι για γεύση.

Η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται από τις ακόλουθες λειτουργίες:

1. Ξεπαγώστε τα καβούρια βυθίζοντας τα σε κρύο νερό. Στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους ή μικρές λωρίδες.
2. Τα αυγά τοποθετούνται σε μια βαθιά κατσαρόλα και βράζονται για 15 λεπτά. Δροσερός. Το κέλυφος αφαιρείται και τεμαχίζεται με μικροσκοπικά τετράγωνα.
3. Ανοίξτε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και τα μπιζέλια. Βάλτε το φαγητό σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε το ποτήρι να είναι υγρό.
4. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα παρασκευασμένα συστατικά και την εποχή με μαγιονέζα.
5. Ψιλοκόβουμε τα φτερά πράσινου κρεμμυδιού και βάζουμε σε σαλάτα για να επισημάνουμε τη γεύση των μπαστούνια καβουριών.
6. Προστίθενται μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι. Το ορεκτικό είναι έτοιμο.

Δεν πρέπει ποτέ να ξεπαγώσετε τα καβούρια με βραστό νερό. Καλύτερα να χρησιμοποιείτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή περιμένετε μέχρι να λιώσουν από μόνα τους.

Το αρχικό αποκορύφωμα ενός απλού πιάτου

Πολλοί θα συμφωνήσουν ότι οποιαδήποτε τέχνη συνδέεται με την εκδήλωση της δημιουργικότητας. Το μαγείρεμα δεν αποτελεί εξαίρεση. Χάρη στις πολλές όψεις των ανθρώπων, έχουν δημιουργηθεί πολλές συνταγές για σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι. Μερικά από αυτά έχουν γίνει αρκετά δημοφιλή στον κοινό πληθυσμό του πλανήτη. Εξετάστε τις πιο προσιτές επιλογές για ένα νόστιμο γρήγορο σνακ.

Εκλεπτυσμένες νότες σκληρού τυριού

Ποιος δεν θα συμφωνούσε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν ιδιαίτερη θέση στη διατροφή του ανθρώπου. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το σκληρό τυρί. Κάθε πιάτο με αυτό το συστατικό έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Εάν το προσθέσετε σε μια σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι, θα πάρετε ένα νόστιμο πιάτο με ένα ευχάριστο άρωμα. Για να το δημιουργήσετε, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μπαστούνια καβουριών?
• κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι;
• σκληρό τυρί
• μαγιονέζα 67% λίπος;
• φρέσκα βότανα;
• μπαχαρικό;
• άλας.

Δεδομένου ότι το σνακ μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 15 λεπτά, είναι ιδανικό για τη θεραπεία απροσδόκητων επισκεπτών.

Όπως μπορείτε να δείτε από τη λίστα των συστατικών, η παρασκευή σαλάτας είναι πολύ απλή:

1. Πρώτα, γεμίστε τα μπαστούνια με υγρό για απόψυξη.
2. Απαλλάσσονται από τη συσκευασία της μεμβράνης και μετά τεμαχίζονται με μικροσκοπικά δαχτυλίδια.
3. Το σκληρό τυρί τρίβεται σε χοντρό τρίφτη και αναμιγνύεται με καβούρια.
4. Το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι προστίθεται σε ένα δοχείο με καβούρια και τυρί.
5. Κόψτε τα χόρτα έτσι ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη τη σαλάτα.
6. Καρυκεύστε το φαγητό με μαγιονέζα, αλάτι, βάλτε πιπέρι (για έναν ερασιτέχνη) και μετά από 15 λεπτά το σερβίρουν στο τραπέζι.

Για να κάνετε την σαλάτα όμορφη, συνιστάται να κόβετε τα ραβδιά σε πανομοιότυπα κομμάτια.

Σε συνδυασμό με το κινέζικο λάχανο

Πρόσφατα, το αρχικό λάχανο Πεκίνου κέρδισε τις καρδιές πολλών Ευρωπαίων. Η εκλεπτυσμένη γεύση του σε συνδυασμό με τα θαλασσινά είναι πραγματικά υπέροχη. Επομένως, αν βάλετε μια σαλάτα κινέζικο λάχανο, ραβδιά καλαμποκιού και καβουριών, φτιάξτε ένα ενδιαφέρον σνακ. Προσθέτοντας αυγά (βραστά), μπαχαρικά, αλάτι και μαγιονέζα σε αυτό, μπορείτε να «γλείψετε τα δάχτυλά σας» μετά το δείπνο. Και το φαγητό παρασκευάζεται έτσι:

1. Τα αυγά κοτόπουλου χύνονται με κρύο νερό, αλατίζονται και βράζονται για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, ψύχονται, καθαρίζονται και μετά τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
2. Το λάχανο τεμαχίζεται σε λωρίδες και αναμιγνύεται με αυγά.
3. Ανοίξτε ένα βάζο γλυκού καλαμποκιού και στραγγίξτε το χυμό.
4. Τα καβούρια κόβονται σε μικρούς κύκλους (μπορούν να χρησιμοποιηθούν λεπτές φέτες).
5. Τα έτοιμα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ και αναμειγνύονται απαλά, προσθέτοντας μπαχαρικά, αλάτι και μαγιονέζα.

Εάν κάποιος δεν τρώει μαγιονέζα, μπορεί να το αντικαταστήσει με παχιά ξινή κρέμα. Η γεύση του ορεκτικού θα είναι ελαφρώς διαφορετική, αλλά αυτό δεν θα το χαλάσει.

Καταπληκτικός συνδυασμός μπαστούνια με λαχανικά

Πολλοί έμπειροι σεφ προτείνουν να δοκιμάσετε την ελληνική έκδοση του σνακ καβουριών. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το ακόλουθο σύνολο συστατικών:

• μικρό λευκό λάχανο;
• κατεψυγμένα καβούρια
• Γλυκό καλαμπόκι (κονσέρβες)
• φρέσκο ​​αγγούρι
• βολβός;
• αυγά (κατά προτίμηση σπιτικά)
• άνηθο (πολλά υποκαταστήματα) ·
• άλας;
• πιπέρι (για τους λάτρεις των πικάντικων τροφίμων)
• μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά.

Το ορεκτικό προετοιμάζεται σε μόλις 15 λεπτά, συμπεριλαμβανομένων των αυγών που βράζουν. Όταν όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα, τοποθετούνται σε βαθύ δοχείο. Για να πάρετε μια όμορφη σαλάτα, το λάχανο, το αγγούρι, τα καβούρια, τα αυγά και το καλαμπόκι αναμιγνύονται απαλά. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι τα συστατικά δεν χάνουν το σχήμα τους.

Για να αφαιρέσετε την πικρία από το κρεμμύδι, ρίξτε βραστό νερό πάνω του για λίγα λεπτά.

Αύξηση του όγκου με ρύζι

Για να κορεστεί η φιλική παρέα με εξαιρετικό φαγητό, οι έμπειρες νοικοκυρές ετοιμάζουν σαλάτα καβουριού με ρύζι και καλαμπόκι. Χάρη σε αυτήν την προσέγγιση, ο αριθμός της αυξάνεται, έτσι ώστε όλοι να είναι ευχαριστημένοι. Για το πιάτο πάρτε:

• μερικά αυγά?
• καλαμπόκι (1 κουτί)
• συσκευασία ραβδιών καβουριών ·
• μισό ποτήρι δημητριακά ρυζιού?
• φρέσκο ​​αγγούρι
• μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά (μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας).
• πιπέρι;
• άλας.

Βήματα βήμα προς βήμα μαγειρέματος:

1. Οι κόκκοι ρυζιού βράζονται σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια ψύχεται και τοποθετείται σε ένα μεγάλο μπολ, όπου θα παρασκευάζεται η σαλάτα.
2. Ψιλοκόψτε τα καβούρια.
3. Το φρέσκο ​​αγγούρι τεμαχίζεται σε μικρούς κύβους ή ξέσματα.
4. Τα αυγά κόβονται στη μέση και περνούν μέσα από ένα μεταλλικό πλέγμα για να κόψουν τα λαχανικά.
5. Όλα τα προϊόντα σαλάτας: καβούρι, καλαμπόκι, αυγά, αγγούρι και ρύζι αναμιγνύονται με ξύλινη σπάτουλα. Ντυμένος με μαγιονέζα και μετά αλατισμένος. Οι λάτρεις των πικάντικων τροφίμων βάζουν τη σκόνη μαύρου πιπεριού στη σαλάτα.

Για να κάνετε το ρύζι εύθρυπτο, πρέπει να τηρείτε την τυπική αναλογία - 1: 3. Επίσης, δεν πρέπει να αναδεύεται κατά το μαγείρεμα.

Καβούρια και φύκια - ένα υπέροχο γκουρμέ ζευγάρι

Οι λάτρεις των θαλασσινών δεν θα αρνηθούν να απολαύσουν ένα ασυνήθιστο πιάτο. Αν βάλετε καβούρι, καλαμπόκι, φύκια, αυγά, μπαχαρικά και μαγιονέζα σε μια σαλάτα, μπορείτε να εκπλαγείτε ευχάριστα.

Τα συστατικά τεμαχίζονται σε μικρούς κύβους και τοποθετούνται σε βαθύ δοχείο. Προστίθενται μπαχαρικά, αλάτι και μαγιονέζα. Ανακατέψτε απαλά. Μετά από 5 λεπτά, η σαλάτα σερβίρεται. Θα αρνηθούν οι επισκέπτες μια τόσο υγιεινή σαλάτα; Δοκιμάστε το και δείτε.