Mitä lääkinnällisiä ominaisuuksia punaisella viburnumilla on?

Kalinaa, jonka hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan, käytetään paitsi kansanlääketieteessä myös ruoanlaitossa. Kasvilajeja on yli 160, mutta suurinta osaa niistä pidetään puhtaasti koristeellisina. Yleisin entisen Neuvostoliiton maissa on punainen viburnum. Mitä kasvin osia voidaan käyttää ja mihin tarkoituksiin? Onko mahdollista valmistaa todella maukkaita ruokia viburnumista jokapäiväiseen valikkoon?

Kalina - kasvin hyödylliset ominaisuudet erilaisille sairauksille

Viburnumin hedelmillä, lehdillä, kuorella ja juurilla on antispasmodinen, anti-inflammatorinen vaikutus. Kisseleitä ja hedelmiä sisältäviä juomia voidaan käyttää päivittäin vaihtoehtona kahville, pakkauksen makeille mehuille. On erityisen hyödyllistä käyttää varoja, joissa on viburnumia koostumuksessa vilustumisen aikana.

Mutta jotkut reseptit ovat erityisen hyödyllisiä tiettyjen olosuhteiden hoidossa. Koska koostumuksessa on paljon antioksidantteja ja C-vitamiinia, viburnumia voivat käyttää potilaat, joilla on:

• niveltulehduskipu;
• korkea verenpaine;
• tulehdukselliset prosessit;
• reumaattinen selkäkipu;
• vaihdevuodet ovat epämiellyttäviä;
• kuukautiskrampit;
• Levottomien jalkojen syndrooma.

On myös osoitettu, että pensaiden kuoreen perustuvat infuusiot ja keitot lievittävät turvotusta ja parantavat näköä.

Lihaskrampit

Viime vuosisadan 60-luvulla todistettiin, että viburnumin kuoressa olevat kemialliset yhdisteet poistavat kouristukset, lievittävät nopeasti lihasjännitystä. Samankaltaiset yhdisteet eliminoivat kuukautiskipuja, toistuvia selkäkipuja.

Kivet munuaisissa

Potilailla, joilla on diagnosoitu hypocitraturia, on suurempi riski sairastua munuaiskiviin. Epämiellyttävän komplikaation välttämiseksi on suositeltavaa juoda teetä viburnumin lehdistä, marjahedelmäjuomista.

Diabetes

Viburnum sisältää runsaasti flavonoideja ja karotenoideja. Nämä ovat antioksidantteja, jotka auttavat alentamaan verensokeria. Mutta todellinen terapeuttinen vaikutus näkyy vain tyypin 2 diabeteksessa.

Mahahaava

Punaisten viburnum-hedelmien sisältämät antioksidantit suojaavat mahalaukun seinämiä vaurioilta. Voi tuntua, että liian hapan juoma päinvastoin pahentaa ruoansulatuskanavan tilaa.

Perinteiset parantajat suosittelevat marjoihin lisäämistä hunaja... Tämä ei vain paranna antibakteerisia ominaisuuksia, vaan myös parantaa parantavan juoman makua.

Onkologiset sairaudet

Lääketieteellinen tutkimus on osoittanut, että viburnum-mehu toimii syöpää aiheuttavia aineita vastaan. Todellinen vaikutus saavutetaan kuitenkin vasta taudin alkuvaiheessa, joten on suositeltavaa juoda marjapuristetta ennaltaehkäisyyn.

Mahdolliset vasta-aiheet ja haittavaikutukset

Tutkimalla viburnumin hyödyllisiä ominaisuuksia, ei voida jättää mainitsematta potentiaalisia haittoja, joita folk-reseptit voivat aiheuttaa keholle. Huolimatta siitä, että punaisia ​​marjoja voidaan lisätä turvallisesti päivittäiseen valikkoon, on noudatettava tiettyjä varotoimia.

On välttämätöntä luopua viburnumin käytöstä ihmisille, jotka käyttävät verenpainetta alentavia lääkkeitä, antibiootteja. Myös kemikaalit, jotka lievittävät lihaskouristuksia, voivat merkittävästi laskea sykettäsi.

Muut vasta-aiheet viburnum-pohjaisten tuotteiden käytölle:

• aspiriiniresistenssi;
• veren ohentavien lääkkeiden ottaminen;
• imetys.

Älä unohda, että itselääkityksellä, konservatiivisen lääketieteellisen hoidon täydellisellä hylkäämisellä voi olla vakavia terveysvaikutuksia.

Ennen kuin käytät folk-reseptejä, ota yhteys lääkäriisi. Liian monta marjaa ruokavaliossa voi johtaa myrkytykseen.

Viburnumin kerääminen ja varastointi

Viburnum on yleinen leveysasteillamme. Voit valmistaa kirjaimellisesti minkä tahansa pensaan osan itse. Kasvin kukat poimitaan kesäkuun ja marjat syyskuussa. Kuori kerätään kevään alussa: on parasta kerätä talvipakkasen jälkeen halkeillut palat oksista äläkä leikkaa runkoa. Juuret korjataan kasvin kukinta-aikana. Säilytä kuivattuja raaka-aineita kuivassa ja viileässä paikassa.

Pääkaupunkiseudun asukkaat voivat ostaa kaikki tarvittavat ainesosat apteekeista, luontaistuotekaupoista. Viburnumia myydään myös valmiiden uutteiden, hydrolaattien muodossa. Mutta on parasta valmistaa parantavia juoma kotona.

Kansan reseptejä, jotka perustuvat viburnumiin

Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi, yleisen terveyden parantamiseksi on suositeltavaa juoda teetä viburnum-hillolla. Mutta jos henkilö on huolestunut erityisistä ongelmista, joudut viettämään aikaa kotilääkkeiden valmistamiseen.

Kuivattu kukka tee

Punainen viburnum-kukilla on mukolyyttisiä ominaisuuksia, ja niitä voidaan käyttää pitkittyvään paroksismaaliseen yskään. Parantavan juoman valmistamiseksi sinun on kaadettava kiehuvaa vettä 2 rkl kuivattujen kukkien päälle, jätetään 10-15 minuutiksi. Siivilöi neste ja juo 200 ml 4-5 kertaa päivässä.

Viburnum-kukkatee kamomilla, mintunlehdillä tai sitruunavoide on rauhoittava vaikutus.

Juurien keittäminen, viburnumin kuori

Hyödyllisten aineiden uuttamiseksi kiinteistä komponenteista (juurista, kuoresta) on välttämätöntä käyttää alkoholia tai altistaa ainesosat korkeille lämpötiloille.

Viburnumin kuoren keittämiä käytetään yleensä ulkoisesti nopeuttamaan haavan paranemista, päästä eroon märkivästä kurkun sairaudesta.

Parantavat kylvyt ja voiteet auttavat myös:

• akne;
• peräpukamat;
• ikenen verenvuoto;
• märkivä kasvaimet.

Liemen valmistamiseksi sinun on kaadettava 20-30 g kuorta tai juuria litraa puhdistettua vettä ja kiehuvaksi. Hauduta sitten matalalla lämmöllä 20 minuuttia. Tiivistetyn nesteen juominen on kielletty. Mutta se voidaan lisätä kylpyyn, jota käytetään puhdistusaineena.

Viburnumin juurien keittäminen on jo pitkään ollut tiedossa scrofulan korjaamiseksi. Tl kuivia juurakoita on murskattu jauheeksi, kaadettava kahdella lasillisella vettä ja laitettava tuleen. Keitä seosta 10-15 minuuttia, jäähdytä sitten ja kuluta 200 ml päivässä (lapsille annetaan enintään 100 ml päivässä jaettuna 4-5 annokseen).

Hedelmien vesi-infuusio

Tinktuurat ovat keskittyneempiä ja toimivat nopeammin kuin teet tai keitot. Alkoholia käytetään useimmiten hyödyllisten komponenttien uuttamiseen.

Mutta jos lääkettä on tarkoitus antaa lapsille tai ihmisille, jotka valittavat maksakipusta, on suositeltavaa valmistaa vesipitoinen infuusio:

1. Jauhaa 2 ruokalusikallista marjoja siemenillä homogeeniseksi.
2. Siirrä saatu seos kattilaan, kaada 400 ml vettä ja kiehauta.
3. Kaada neste marjasedimentillä tummaan lasipurkkiin, jätä 8 tunniksi viileään paikkaan.
4. Siivilöi neste määrätyn ajan kuluttua, purista kakku ja kuluta saatu infuusio 200 ml päivässä.

Voit säilyttää vesiuutteita kahden päivän ajan. Lääkkeellä on tonic, anti-inflammatorinen, hikoileva vaikutus. Viburnumin katkera maku voidaan keskeyttää lisäämällä hunajaa tai vadelmat.

Viburnum-siirappiresepti

Kansanlääkkeet voivat olla paitsi hyödyllisiä myös erittäin maukkaita. Haitallisia keinotekoisia lisäaineita sisältävien farmaseuttisten valmisteiden sijasta voidaan valmistaa viburnumsiirappia. Vain kypsää viburnumia käytetään.Marjojen hyödylliset ominaisuudet säilyvät lämpökäsittelyn jälkeen.

Tuotteen koostumuksessa ei ole sokeria, joten kurkun hoito tällaisella kansanlääkkeellä sopii jopa diabeetikoille:

1. Hiero tuoreet kivettömät marjat (100 g) seulan läpi.
2. Laimenna saatu massa vedellä (tarvitset noin 500 ml) ja kiehauta se.
3. Lisää sulatettua hunajaa (20-30 g).
4. Jäähdytä, kaada tummaan lasipurkkiin.

Valmiita siirappeja voidaan säilyttää jääkaapissa useita kuukausia.

Jos massa tulee hyvin paksuksi, se voidaan lämmittää mikroaaltouunissa ennen käyttöä. Työkalua voidaan käyttää ARVI-jakson aikana sekä yskäiskujen aikana.

Alkohol Tinktuura, jolla on antispasmodisia ominaisuuksia

Niille, jotka kärsivät usein kouristuskipuista, on hyödyllistä pitää alkoholitinktuuria lääkekaapissa. Tuotteen valmistuksessa käytetään alkoholia tai vodkaa ja viburnumia. Tinktuurin hyödylliset ominaisuudet eivät vähene alkoholin läsnäolosta siinä.

Lääkkeen valmistaminen vie paljon aikaa, mutta toisaalta potilas voi olla varma, että lääke on täysin luonnollinen:

1. Kaada 100 g kuivaa jauhamatonta viburnumin kuorta 300 ml: lla korkealaatuista viljavodkaa tai puhdasta alkoholia laimennettuna 150 ml: lla puhdistettua vettä.
2. Ravista tiiviisti suljettua purkkia voimakkaasti ja anna vaikuttaa 6 viikkoa kuivassa viileässä paikassa.
3. Kerran viikossa ota purkki aihion kanssa ja ravista voimakkaasti.
4. Siivilöi neste 6 viikon kuluttua puhtaaseen, kuivaan astiaan.

Kipu kohtausten aikana juo teelusikallinen lääkettä laimennettuna 50 ml: aan vettä.

Säännöllinen alkoholitinktuurien käyttö voi vahingoittaa maksasairauksia.

Jos lapsi tai aikuinen, jolla on ehdottomasti kielletty alkoholin käyttö, kärsii kouristuksista, alkoholi on korvattava ruokaglyserolilla.

Kaikissa varastointiolosuhteissa alkoholipitoinen tinktuura voi olla käyttökelpoinen 10 vuoden ajan.

Punainen viburnum-hillo joka päivä

Jos onnistuit ostamaan tai keräämään suuren määrän tuoreita marjoja, eikä sinun tarvitse tai haluta hankkia suurta määrää lääkkeitä, voit tehdä herkullista hilloa. Lämpökäsittelyn jälkeen katkeruus katoaa, ja koostumuksessa olevat omenat ja appelsiinit tekevät hillosta todella maukkaan.

Vaaditut ainesosat:

• 800 g pehmeitä viburnummarjoja;
• 2 kuorittua appelsiinia, leikattu pieniksi kuutioiksi;
• 12 makeaa omenaa, leikattu pieniksi kuutioiksi;
• 800 ml kylmää vettä;
• 400 g sokeria (voidaan käyttää ruokosokeria).

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Taita viburnumin hedelmät, appelsiinit, omenat kattilassa, jolla on paksu pohja, lisää vettä ja kiehauta.
2. Keitä matalalla lämmöllä 30 minuuttia, hieromalla seosta ajoittain survimella.
3. Jäähdytä, suodata sideharso kankaan läpi.
4. Mittaa saadun nesteen tilavuus (sinun pitäisi saada noin 400 ml), lisää sokeri suhteessa 1: 1.
5. Laita kattila, jossa on nestettä, matalalla lämmöllä, jätä, kunnes sokeri on täysin liuennut.
6. Hauduta 15-20 minuuttia, mutta älä kiehauta.

Tuloksena olevan seoksen tulisi olla sitkeä, mutta ei toffeen kaltainen. Kaada hillo steriloituihin purkkeihin ja kiristä kannet.

Virkistävä hedelmäjuoma resepti

Ilmeisestä katkeruudesta huolimatta punaista viburnumia voidaan käyttää virkistävien juomien valmistamiseen.

Hedelmäjuoman valmistamiseksi tarvitset:

• 500 g tuoreita viburnummarjoja;
• 200 g mustaa rusinaa;
• 50 g hunajaa;
• 1 litra vettä.

Ohjeet:

1. Kaada rusinat ja viburnum-hedelmät vedellä, lisää hunajaa.
2. Keitä 60 minuuttia.
3. Sammuta lämpö, ​​pilkkoa perusteet survimella.
4. Siivilöi ja jäähdytä neste.

Valmis hedelmäjuoma voidaan laimentaa kivennäisvedellä.

Bureinskaya mustahedelmäinen viburnum: hyödylliset ominaisuudet, sovelluksen vivahteet

Venäjän itäosissa sekä Kiinassa ja Koreassa ei löydy vain punaista, vaan myös mustahedelmää. Sen hedelmiä voidaan käyttää myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.Aronia-marjat sisältävät kymmeniä kertoja enemmän antosyaaneja (anti-inflammatorisia elementtejä) kuin punaiset viburnum-marjat.

On osoitettu, että säännöllinen hedelmien kulutus kahden kuukauden ajan johtaa:

• verenpaineen alentaminen;
• kokonaiskolesterolitasojen normalisointi;
• lihasten sävyn palauttaminen.

Mustahedelmäinen viburnum, kasvien hyödylliset ominaisuudet johtuvat flavonoidifenolien ja kofeiinihapon läsnäolosta. Mutta ei pidä unohtaa marjojen mahdollisia vaaroja. Tutkimukset osoittavat, että tummat hedelmät voivat alentaa dramaattisesti verensokeria ja aiheuttaa ummetusta.

Virus- ja tartuntatautien ehkäisy

On tieteellisesti todistettu, että aronian marjat voivat tuhota bakteerit Escherichia coli (E. coli) ja Bacillus Cereus (bacillit). Kroonisista virtsatieinfektioista kärsiviä ihmisiä kehotetaan juoda säännöllisesti viburnum-mehua. Marjoissa oleva ellagiinihappo ja myricetin voivat jopa tappaa flunssaviruksia.

Kuinka lisätä musta aronia ruokavalioon

Jos on ainutlaatuinen mahdollisuus valmistaa hyödyllisiä hedelmiä suurina määrinä, sinun ei pitäisi siirtää kaikkia raaka-aineita tinktuureihin. Mustahedelmää viburnumia käytetään aktiivisesti hillojen ja makeisten valmistamiseen. Voit kuivata marjat, jauhaa ne jauheeksi ja lisätä niitä smoothieihin, leivonnaisiin.

Yleisimmät ja herkulliset tapat käyttää aronia-viburnumia:

1. Mehut, smoothiet. Puhdas viburnum-mehu on erittäin kirpeä, joten se kannattaa laimentaa vedellä tai omenalla, rypäleenekturilla. Smoothie-ystävät voivat lisätä mansikoita, banaania.
2. Sokerisiirappia voidaan lisätä leivonnaisiin, pannukakkuihin, pannukakkuihin tai kuluttaa siististi kurkun hoitoon.
3. Hyytelö viburnum-mehusta auttaa nivelongelmissa, niveltulehduksessa.

Sekä aronia että punainen viburnum ovat osoittaneet parantavia ominaisuuksia. Yksinkertaiset folk-reseptit auttavat ehkäisemään ja hoitamaan erilaisia ​​sairauksia.

Punainen viburnum - hyödylliset ominaisuudet on todistettu (video)