Kuinka keittää kaalia ja perunaa - askel askeleelta
Sinun ei tarvitse olla kokki tehdäksesi terveellistä ja herkullista keittoa kaalilla ja perunoilla. Tässä artikkelissa voit oppia tekemään kaali keittoa oikein. Kaali on terveellinen vihannes, erityisesti munuaissairauksiin. Tästä tulee poikkeuksellisen herkkä, runsas keitto vihannesten kanssa. Voit lisätä lihaa ruokalajiin lisätäksesi vaihtelua kesäiseen, kevyeen keittoon.
Internetissä on monia reseptejä. Tämä vaihtoehto sopii todellisille herkkusuille, jotka tietävät hieno ruokalajin maun. Illallisen valmistaminen kestää vain muutaman minuutin. Aluksi sinun on ostettava kaikki tarvittavat ainesosat.
Keitto vihannesten kanssa on tuttua kaikille lapsuudesta lähtien. Tämä on yleinen ensimmäinen lounasruoka, jota rakastavat paitsi lapset myös aikuiset. Astia tarjoillaan yleensä lämpimänä. Runsas, ravitseva kaali- ja perunakeittoresepti on tarpeeksi helppo tehdä. Tärkeintä on noudattaa kaikkia sääntöjä.
100 g keiton kaloripitoisuus on 255 kcal. Kevyt keitto sopii koko perheen lounaalle ja vauvanruokalle vuodesta toiseen.
Mitkä ainesosat on valmistettava keittämään kaalia ja perunaa 8 annosta
Ravintoaineen valmistamiseen tarvitset:
- 5 kpl perunoita;
- 250 g tuoretta kaalia;
- 2 kappaletta laakerinlehtiä;
- sianliha 300 g;
- 3 kappaletta tomaattia tai voit käyttää tomaattimehu;
- yksi pala porkkanaa;
- yksi sipuli pää;
- persilja;
- kasviöljy (kolme ruokalusikallista);
- suolaa maun mukaan.
Liemen valmistus
Seuraavaksi opit keittämään kaalia ja perunakeittoa. Ennen itse prosessin aloittamista sinun on pestävä vihannekset hyvin ja kuivattava ja kuorittava huolellisesti. Herkullista runsasta keittoa varten tarvitset naudanlihaa, sianlihaa, kanaa tai muhennosta
Kun ostat sianlihaa tai naudanlihaa, on suositeltavaa ottaa pala luulla.
Valmista keskikokoinen kattila, kaada 2,5 litraa vettä ja aseta liesi. Kun vesi on kiehunut, voit lisätä lihaa tai. Keitä liha suolaisessa vedessä. Jotkut kotiäidit haluavat mieluummin lisätä keittoon muhennosta, jotta lihan kypsentämiseen ei tuhlata aikaa. Mutta jos loppujen lopuksi valmistetaan yksinkertainen kaalikeitto sianlihaa tai naudanlihaa, liemi on suodatettava seulan läpi ja keitettävä.
Perunat on pestävä perusteellisesti ja leikattava pieniksi kiiloiksi, mieluiten pieniksi kuutioiksi. Aseta perunat kattilaan ja jatka keittämistä.
Ruoanlaitto ruokahalulla keitossa kaalia ja perunoita
Ja ennen kuin vesi on tulessa, leikkaa porkkanat ja sipulit pieniksi paloiksi keittämään kaalia ja perunoita. Valmista sitten paistinpannu, lisää siihen kasviöljyä ja aseta matalalle lämmölle. Aluksi sipulit paistetaan. Lisää sitten muhennos ja hauduta 7 minuuttia.
Kun olet suorittanut kaikki nämä vaiheet, lisää hienonnettu porkkanat sisältöön ja sekoita hyvin. Ainesosat tulisi hauduttaa matalalla lämmöllä, ja älä unohda sekoittaa massaa pannulla, jotta se ei pala kokonaan.
Lisää tomaattia tai tomaattikastiketta sisältöön. Tietty happamuus sopii aina tähän ruokalajiin.
Kaikki pannulla olevat vihannekset on paistettava yksinomaan matalalla lämmöllä. Kypsennysaika on enintään 5 minuuttia.
Vihannesten paistamisen aikana pieniksi kiiloiksi leikatut perunat keitetään kattilassa. Lisäksi sinulla on oltava aikaa pilkkoa kaali. On huomattava, että talvikaalin kypsyminen kestää paljon kauemmin kuin tuoreen keväänkaalin. Siksi jokaisen kotiäidin tulisi ottaa huomioon tämä tärkeä seikka.
Kun perunat ovat keitetyt, laakerinlehti tulisi lisätä kattilaan hienonnettujen perunoiden kanssa. Suolaa keitto mielesi mukaan. Sinun on kypsennettävä lounas, kunnes kaali on valmis tekemään siitä pehmeää. Valmis massa haudutettujen vihannesten kanssa, muhennos tulisi sijoittaa astiaan, jossa keitettiin perunoita.
Jotkut ihmiset pitävät rikkaasta väristä, joten voit lisätä pienen kotitekoisen tomaattikastikkeen ilman etikkaa mukavaan sävyyn. Vastaavasti tomaatteja tulisi hauduttaa 10, 15 minuuttia kauemmin. Kun olet suorittanut nämä vaiheet, keiton tulisi olla kaksisataa kiehuvaa ja lisätä hienonnettua persiljaa. Tämä on viimeinen askel, kun tehdään kevyt vihanneskeitto kaalia ja perunoita. Ruukku on poistettava liedeltä, peitettävä kannella ja odotettava, kunnes se jäähtyy hieman.
Tämä ruokalaji on testattu ajallaan ja sitä on valmistettu jokaisessa kodissa vuosisatojen ajan. Pohjimmiltaan kaalikauppaa suositellaan ihmisille, jotka haluavat menettää muutaman ylimääräisen kilon tai kärsivät sappikivitautista. Monet ovat kuulleet tämän tuotteen ravitsemuksellisista eduista. Siksi terveellisen elämäntavan ylläpitämiseksi on erittäin tärkeää syödä tuoreista vihanneksista valmistettuja aterioita.