Variétés de courges, leurs variétés, descriptions et photos

Les premières variétés de courges cultivées avaient une couleur de peau blanche et une forme de fruit régulière avec un bord légèrement ondulé. Aujourd'hui, les jardiniers peuvent choisir parmi des dizaines de variétés de différentes périodes de maturation, formes et couleurs. Les jeunes fruits à la peau fine qui n'ont pas eu le temps de grossir sont utilisés dans la cuisine et la mise en conserve, et les courges mûres ne sont pas moins conservées que les citrouilles et peuvent être utilisées en hiver.

Les variétés modernes de courges sont divisées en:

• tôt, permettant d'obtenir la première récolte en 40 à 50 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent au-dessus du sol;
• mi-saison, portant des fruits après 50-60 jours;
• tardif, formant un ovaire en 60–70 jours.

Outre le fait que le buisson de courges peut produire des citrouilles saines et savoureuses, certaines variétés avec une forme inhabituelle de fruits «cornue» et une couleur panachée sont une excellente décoration pour le site. Et parmi les variétés de légumes, il n'y a pas que des variétés de courges à fruits blancs. Les fruits à la peau et à la pulpe jaunes, oranges et vertes ne sont plus une rareté.

À quoi ressemblent les courges des différentes variétés et quels sont les avantages de telle ou telle variété?

Variétés de courges blanches 13

Cette variété à fruits blancs avec de forts buissons branchus est considérée comme l'une des meilleures pour une utilisation en extérieur. Les fruits discoïdes avec une segmentation mal exprimée peuvent être coupés après 55–67 jours. Les citrouilles de cette variété de courges, sur la photo, ont une peau fine et lisse et une pulpe blanche dense non sucrée, rappelant le goût de la courgette. Le poids moyen de la courge est de 0,3 à 0,5 kg, jusqu'à 3,5 kg de jeunes fruits à usage universel sont obtenus à partir d'un buisson par saison.

Patisson Polo F1, photo de la variété et sa description

Un hybride précoce qui forme des buissons compacts et donne des fruits plats et ronds, pesant de 0,3 à 0,4 kg. Les jeunes courges ont une couleur de peau vert clair, qui devient blanche en mûrissant. La pulpe des fruits Polo est légère, dense, très savoureuse, ce qui permet d'utiliser la courge pour la mise en conserve et pour d'autres plats culinaires. L'hybride résiste au mildiou et présente des rendements élevés stables.

Disque de variétés de courge

De la germination à la récolte des premiers fruits délicieux de cette variété blessée, il faut de 47 à 53 jours. Les jeunes fruits, attachés à un buisson puissant, ont d'abord une teinte verdâtre, puis deviennent blancs. La forme de la courge est proche de la cloche, la partie inférieure du fruit est aplatie, la partie supérieure est presque sphérique. Le diamètre d'un fruit mûr de haute qualité commerciale est de 18 à 22 cm, son poids est d'environ 0,35 kg. La courge mûre se conserve bien jusqu'au milieu de l'hiver et l'ovaire à l'âge de 3 à 5 jours est le plus délicieux dans les légumes en conserve et sur le gril.

Variétés de courges Solnyshko

Cette variété se caractérise par une période de maturation moyenne de 58–70 jours à partir du moment de la levée. Comme sur la photo, la variété de patisson "Sun" donne un buisson compact et solide, sur lequel se forme un bel ovaire jaune orangé, qui devient plus brillant en mûrissant et prend du poids jusqu'à 250-350 grammes. Les plantes sont à haut rendement, rarement affectées par le mildiou et le vrai blanc. Les patissons sont savoureux, bien conservés et très attrayants, ils ont donc un objectif universel.

Description et photo de la variété de courge UFO White

La variété a une période de maturation moyenne de 55–65 jours. Sur les buissons ramifiés, se forment des fruits qui ressemblent à des cloches avec un bord à dents arrondies. La masse des courges matures est de 0,4 à 0,5 kg.Les ovaires de cette variété de courges sont de couleur vert clair; au stade de la maturité biologique, la couleur vire au blanc, la peau durcit. Dans les courges d'un diamètre allant jusqu'à 8 cm, la pulpe est tendre, savoureuse, les graines ne sont pratiquement pas ressenties. Le but de la variété est universel.

Patisson UFO Orange

L'une des caractéristiques de cette variété de courges est une période de maturation très précoce, ne dépassant pas 40–45 jours. Sur une plante de brousse, de 20 à 30 fruits pesant de 400 à 500 grammes peuvent mûrir par saison. Le fruit en forme de disque avec un bord légèrement denté a une peau lisse jaune-orange et une chair blanche dense d'un excellent goût. La variété la plus précieuse est à des fins culinaires et de mise en conserve.

Patisson Solnechny Bunny F1

Il est possible de récolter les fruits des buissons puissants de cet hybride en 42 à 45 jours après la germination des graines. Les plantes se distinguent par une fructification massive et très massive. Dans le même temps, jusqu'à 20 jeunes courges de cette variété peuvent se trouver dans la brousse, car sur la photo, elles ont une belle forme en forme de disque, des bords nervurés et une couleur jaune brillante et saturée. Le poids moyen d'une courge prête à être récoltée est de 150 à 250 grammes. La pulpe est crémeuse ou orange clair, d'excellente saveur et de texture dense. Les buissons sont résistants à l'infection par l'oïdium. Objectif - conservation culinaire et domestique.

Patisson Pastèque F1

L'hybride original de couleur panachée, rappelant une pastèque et ayant reçu le nom correspondant, décorera non seulement le site, mais donnera également une récolte abondante de courges juteuses en forme de disque, qui s'arrondiront à mesure qu'elles mûrissent. Le poids des fruits de cette variété de courge est de 300 à 450 grammes, la période de maturation est moyenne, les buissons sont gros, ramifiés.

Patisson Chartreuse F1

Une variété hybride de courges présente une maturation précoce et des rendements riches en fruits délicieux d'une riche couleur vert foncé. La chair tendre, très agréable au goût, est verdâtre chez les jeunes courges, et nettement plus claire chez les courges matures. Les ovaires jusqu'à 3 cm de diamètre sont bons dans les salades et les fruits grillés, les plus gros conviennent à la farce et à la mise en conserve.

Variété de patisson Gosha

Les fruits en forme de disque de la variété précoce sont prêts à être récoltés 46–52 jours après le début du développement de la plante. Les buissons sont grands, hauts. Sur la photo, les variétés de courges, au stade de la maturité technique, sont colorées en vert foncé, devenant plus saturées, presque noires au moment de la maturité biologique du fruit. Le poids moyen est d'environ 300 grammes. Les fruits de la variété Gosha se caractérisent par une texture croquante dense, qui est conservée pendant la mise en conserve.

Les plantes portent des fruits longtemps et sans interruption, résistent aux maladies et à la pourriture, les fruits sont décoratifs et savoureux.

Growing squash - vidéo