La confiture d'acacia blanc est un mets inhabituel pour tout le monde

Très souvent, ce qui est utile n'est pas toujours savoureux. Cependant, la confiture d'acacia blanc est capable d'impressionner par son arôme et son goût extraordinaires. Il s'avère assez facile de faire une confiture de guérison. Le sucre, l'eau et les fleurs parfumées sont absorbés par parties égales. Néanmoins, certaines nuances doivent être prises en compte lors du traitement thermique.

Comme vous le savez, il est nécessaire de collecter les matières premières naturelles loin de la ville et des autoroutes. Seulement dans ce cas, cela apportera un bénéfice maximal. Après tout, reçu chéri utilisé pour les maladies du système génito-urinaire et les affections féminines.

Il faut une heure pour la confiture d'acacia blanc

Ils commencent par cueillir des fleurs sur les branches. Vous ne devriez pas les laver. Les feuilles sont choisies dans la masse aromatique, car elles donnent de l'amertume. Les ingrédients ne sont pas mesurés en poids, mais en volume. Vous devriez obtenir 700 ml de matières premières sèches. Ensuite, versez le tout avec de l'eau froide - environ 0,7 litre. Placez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Suivez ensuite ces recommandations:

• à feu doux, le mélange fond jusqu'à 20-30 minutes;
• dès que le liquide s'évapore, ajoutez encore 350 ml (c'est-à-dire la moitié de celui requis, au total, selon la recette, 1 litre d'eau est nécessaire);
• à la fin, ajoutez une cuillère à café d'acide citrique pour donner à la confiture d'acacia blanc une teinte rose vif;
• puis laisser encore 2-3 minutes, laisser venir à feu doux.

Il convient de noter que l'acide donne non seulement une couleur délicate au miel, mais supprime également l'odeur de l'herbe. En conséquence, le sirop devient plus aromatique.

Le bouillon résultant est filtré à travers un tamis. La masse de fleurs est extraite à l'aide d'une machine à pommes de terre. Ensuite, mesurez la quantité de liquide avec un verre doseur. Dans l'original, la même quantité de sucre est ajoutée. Cependant, il vaut mieux le mettre un peu plus. Donc, si vous obtenez 500 ml d'une boisson, 700 ml de sucre raffiné sont mis. Remuez bien le contenu. Après ébullition, faites-le cuire à feu doux pendant 3 à 5 minutes. Dans le même temps, en essayant d'éviter de forts gargouillis.

Étape finale

Les bocaux et les couvercles doivent être stérilisés. Certaines personnes s'entraînent à verser de l'eau dans un récipient - 1 cuillère à soupe. l., puis mettez-le au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. L'eau restante est évacuée. Alors que la confiture est encore chaude, elle est versée dans un bol et bien fermée. Conserve le miel curatif dans un endroit frais / sombre.

Entre autres, les branches individuelles de robinier sont séchées afin de les ajouter aux thés ou aux compotes en hiver. Cela donne à la boisson un arôme extraordinaire et rend également son goût irrésistible.

La confiture inhabituelle d'acacia blanc est utilisée de différentes manières. Certains l'utilisent comme médicament, tandis que d'autres l'étalent sur un petit pain fraîchement sorti du four. Néanmoins, de nombreuses personnes notent qu'après une telle thérapie, elles se sentent vigoureuses et en bonne santé. Seuls les oligo-éléments bénéfiques contenus dans les fleurs ont un tel effet bénéfique.