Asperges au fromage et créativité
Depuis plusieurs décennies, le légume d'outre-mer est activement utilisé dans la cuisine européenne. Les asperges cuites au four avec du fromage ont acquis une popularité particulière dans notre pays. Bien que divers plats en soient préparés, cette option est considérée comme la délicatesse la plus simple, la plus budgétaire et, bien sûr, très savoureuse. De plus, le produit contient une énorme quantité de minéraux, une abondance de fibres et de vitamines. Les asperges en tandem avec du fromage à pâte dure sont servies non seulement comme plat indépendant, mais aussi comme accompagnement. Il rehausse la saveur du bœuf et du porc. Il se marie bien avec le poisson et le poulet. Un produit vraiment unique.
Asperges cuites au fromage pour le petit-déjeuner des vrais gourmets
Préparez d'abord les produits:
- tout fromage à pâte dure;
- gousses d'asperges vertes;
- huile de tournesol;
- Ail;
- sel de mer;
- des herbes fraîches.
Les asperges sont soigneusement lavées sous le robinet. Essuyez avec des serviettes. Les extrémités brutes sont coupées avec des ciseaux de cuisine.
Le fromage à pâte dure est râpé.
L'ail est passé dans une presse à main.
Le légume préparé est versé avec de l'eau bouillante. Versez l'huile de tournesol dans un plat de cuisson adapté. Ensuite, les asperges sont déposées. Saupoudrer de sel et assaisonner d'ail. Mettez au four préchauffé pendant environ 15 minutes. Ensuite, sortez le moule et saupoudrez le produit de fromage. Ils sont envoyés au four pendant 10 minutes supplémentaires. Asperges cuites avec du fromage et saupoudrer d'herbes hachées. Servi comme plat de petit-déjeuner copieux complet.
Les fromages à pâte dure traditionnels "Russe", "Gollandsky" et "Parmesan" sont utilisés pour le plat.
Bâtonnets européens copieux
Les ménagères modernes expérimentent sans relâche, combinant tous les nouveaux produits. Le résultat est des plats assez savoureux. Considérez la recette originale des asperges cuites au four avec du fromage.
Pour le cas, vous aurez besoin de:
- haricots à oeil noir;
- fromage à pâte dure "Parmesan";
- crème sure épaisse;
- légumes verts;
- épices au goût.
Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Mélangé avec de la crème sure.
Les asperges sont versées avec de l'eau bouillante, conservées plusieurs minutes.
Le moule réfractaire est recouvert de parchemin. Étalez les asperges cuites à la vapeur. Couvrir de garniture au fromage à la crème sure. Envoyé préchauffé à 180 ° C Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Saupoudrez le produit fini d'herbes fraîches.
Il n'est pas nécessaire de saler le plat, car la recette comprend du fromage à pâte dure.
Saveur délicieuse
Si vous ajoutez des œufs aux asperges et au fromage cuits au four, vous obtenez un produit incroyable. Il plaira même à ceux qui n'aiment pas beaucoup l'ingrédient d'outre-mer.
Les composants sont utilisés pour la cuisson:
- vert asperges;
- œufs de poule;
- huile d'olive;
- fromage à pâte molle "Mozzarella";
- sel;
- l'eau;
- légumes verts.
L'eau est versée dans une casserole, salée, portée à ébullition. Trempez les asperges et faites cuire environ 4 minutes. Ensuite, le légume est jeté dans une passoire pour que le liquide disparaisse.
Le moule réfractaire est graissé à l'huile d'olive. Empilez les asperges. Verser sur les œufs battus. Le dessus est recouvert de tranches de fromage à la crème. La pièce est envoyée au four pendant au moins 15 minutes. Lorsque le fromage commence à fondre, le plat est prêt. Servir à table tiède, saupoudré d'herbes hachées.
Une excellente délicatesse de style royal - des asperges cuites au four avec du fromage
Ceux qui ont dû assister à de somptueuses fêtes laïques connaissent le goût de la nourriture originale. Cependant, les ménagères intelligentes créent des plats tout aussi magnifiques dans leurs cuisines. Considérez comment faire cuire les asperges avec du fromage, du bacon et des champignons au four.
Pour les friandises, prenez les produits suivants:
- asperges vertes;
- lard;
- Oignons blancs;
- Ail;
- pain rassis;
- Champignon;
- poivre;
- sel;
- huile d'olive;
- fromage à pâte dure;
- des œufs;
- Lait;
- moutarde.
Le bacon, les asperges et les champignons sont coupés en petits morceaux. Hachez l'oignon et l'ail. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. Le pain est déchiré en tranches à la main.
L'huile d'olive est versée dans une poêle. Faites chauffer et étalez les morceaux de bacon. Faites frire pendant quelques minutes. L'ail et l'oignon sont ajoutés. Remuer et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ensuite, les champignons sont mis dans le mélange. Sel et poivre. Après encore 6 minutes, ajoutez les asperges. Ragoût à feu doux.
Les œufs au lait et aux épices sont battus dans la verrerie. Ensuite, les aliments frits sont répartis dans le mélange. Bien mélanger avec une cuillère. Des tranches de pain sont disposées au fond d'un récipient réfractaire. Ensuite, un mélange de viande, de champignons, d'asperges, d'œufs et de lait est versé. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Envoyez au four. Cuire au four pendant 20 minutes. Servi à table dans des assiettes portionnées.
Les excellentes asperges cuites au four avec du fromage ont un goût unique. En tandem avec d'autres ingrédients, il conserve ses propriétés bénéfiques et sa texture. Le produit met l'accent sur la sophistication des ingrédients cuits avec lui au four.