Melyek a legtermékenyebb paradicsomfajták?

Minden paradicsomtermesztő álma az, hogy - mint mondják - nem egyszerű, hanem "arany" termést kap. Mindenki azt akarja, hogy a növények megkerüljék a betegségeket, a gyümölcsök pedig nagyok, ízletesek és nagy mennyiségben teremjenek. Az egyik fő tényező, amely kielégítheti ezeket a követelményeket, a vetőmaganyag, nevezetesen a magas hozamú paradicsomfajták helyes kiválasztása. Ezek a paradicsomfajták különösen értékesek a kis telkek tulajdonosai számára, mivel ezek lehetővé teszik, hogy friss paradicsomágyakat ültetve egy család számára friss zöldségeket biztosítsanak. Ilyen esetben nincs többlet - az el nem fogyasztott gyümölcsöket mindig meg lehet tartósítani vagy el lehet adni a szomszédoknak. Mit mondhatunk a növénytermesztésről ipari méretekben, amikor a profit közvetlenül az áruk mennyiségétől függ.

Ma szeretnénk megosztani veletek néhány apró titkot arról, hogy miként válasszuk ki a paradicsommagot, és mi alapján kell megválasztani őket, valamint eláruljuk, hogy mely paradicsomfajtákat ismerik el a legtermékenyebbnek, és nagyon népszerűek a kertészek körében.

Olvassa el a cikket is: hogyan kell helyesen csipegetni a paradicsomot?

Fajtaválasztási kritériumok

Mielőtt elmész a boltba magokat vásárolni, el kell döntenie néhány kérdésről, nevezetesen:

1. Hol nő a paradicsom... Ha a vetőmag-csomagoláson fel van tüntetve, hogy csak üvegházi termesztésre szánják őket, akkor ilyen fajtát nem szabad szabadföldre ültetni. Természetesen az ágyásokban lévő bokrok nem tűnnek el, de az ígért betakarításnak nem fognak tetszeni. Üvegházakhoz csak üvegházi fajtákat válasszon, a nyitott talajhoz pedig a megfelelő, ellenállóbbakat. Ha növekedést tervez paradicsom cserépben az ablakpárkányokon, hagyja abba a választást a kompakt fajták mellett: bár kicsiek, méretük miatt is jó termést képesek adni.
2. Milyen alakú legyen a bokor. A legtermékenyebbek a magas típusú növények, amelyek többsége nagy termésű, de nagyobb területet foglalnak el, és több karbantartást igényelnek, különös tekintettel a harisnyakötőkre és a támaszok elhelyezésére. Ha úgy dönt, hogy az alacsony termesztésű paradicsom mellett marad, annak érdekében, hogy sok gyümölcsöt kapjon, akkor több növényt kell ültetnie, amelyek viszont szintén tisztességes területet foglalnak el. Gondolj hát arra, hogy megéri-e a gyertyát, és jobb lehet, ha egy tucat magas bokrot ültetsz, mint ötven alacsonyat.
3. Mi a célja a növénytermesztésnek (élelmiszer vagy megőrzés céljából)... A legfinomabbak a paradicsom salátafajtái édes péppel, de konzerválásra, főleg egészében, nem alkalmasak. De a sűrű héjú és erős pépes paradicsom pácolása vagy konzervjei jól tolerálják a feldolgozást, és nem esnek szét, ezért fontolja meg ezt a magválasztásnál.
4. Mikor kell betakarítani... Általában sok zöldségre van szükség a természetvédelem idején, amikor a téli betakarítás javában zajlik. Ebből a célból konzerv, közepes és késői paradicsomot vásároljon. A nyári étrend vitaminokkal való változatossá tétele érdekében vegyen fel néhányat korán salátafajták. 

Függetlenül attól, hogy milyen magas hozamú paradicsomfajtát választ, a lényeg az, hogy övezete legyen, vagyis alkalmazkodjon a helyi éghajlati viszonyokhoz.

Még a legtermékenyebb termofil fajok is, amelyek bőséges gyümölcsöt teremnek a déli zónában, elveszítik ezt a képességüket az északi szélességeken, ráadásul megbetegszenek.

A legjobb paradicsom üvegházi termesztéshez

Kora tavasszal tisztességes összeget kell fizetnie az első friss paradicsomért, de még ez a tény sem garantálja a zöldségek minőségét. Jó, ha a paradicsom „helyi”, és a legközelebbi üvegházból érkezik a piacra. Ha a tulajdonosok tisztességes emberek, akkor legalább van esély arra, hogy minimális "kémia" legyen a gyümölcsökben. A szupermarketekben azonban fennáll annak a veszélye, hogy behozott paradicsomba kerülnek, amelynek nincs se íze, se szaga. Az ilyen "vitaminok" előnyei nulla, de rengeteg kárt okozhatnak, az egyszerű allergiától kezdve a bélzavarig.

Sok kertész, annak érdekében, hogy ne aggódjon az ilyen kérdések miatt, zöldségeket termeszt üvegházak saját magad. Ha van egy kis filmes menedék is a birtokában, könnyen biztosíthatja az utca felét paradicsommal, ha bőségesen termő fajtákat használ. Fontos, hogy ilyen körülmények között az asztali fajok és a téli betakarításra használt paradicsom egyaránt jól növekedjen.

Különböző érési idejű fajták használatával szinte egész évben friss zöldségféléket szedhet.

Betakarítás salátafajták paradicsom az üvegházhoz

Az üvegházhatást okozó legfinomabb és legeredményesebb saláta paradicsomfajták a következők:

1. Tündér ajándék... Korai közepes méretű (legfeljebb 1 m) fajta narancssárga szív alakú gyümölcsökkel. A pép édes, szilárd. Ellenáll a fuzáriumnak, a dohánymozaiknak és a verticilliumnak. Csipesztést, harisnyakötőt és háromszárú alakítást igényel. Az üvegházakban és a kerti ágyakban bőségesen terem.
2. Rózsaszín angyal. Egy másik korán érő, kompakt forma. Szinte önállóan növekszik, nem igényel csipegetést. A 80 g súlyú gyümölcsök édesek, kerekek, sötét rózsaszínűre vannak festve, a bokorban sok petefészek található. A pép édes, sűrű, erős héjú, ami miatt jól tolerálja a szállítást, frissen és sózva egyaránt jó.
3. Rózsaszín gyöngy... A bokrok nem magasak, de sok apró, legfeljebb 110 g súlyú gyümölcsöt adnak (körülbelül 4 kg termést lehet eltávolítani egy növényből). A teli fürtök miatt a növényeknek harisnyakötőre van szükségük, mivel a termés súlya alatt eltörhetnek. A paradicsom maga kerek, rózsaszínű, édes. A fajta jellemző jellemzője, hogy a legprimitívebb, fűtetlen, amatőr üvegházakban is bőségesen megtermékenyül. Szinte érintetlen késői esés, jól tolerálja a világítás hiányát.
4. Gésa... Finom rózsaszínű, paradicsom, sárgászöld foltokkal a száron, súlya legfeljebb 200 g. A pép édes és lédús, ideális salátákhoz és nem csak. A fajta évszak közepe, a bokor legfeljebb 70 cm magas, de erős, és harisnyakötő nélkül is könnyen ellenáll a 3-5 termésű fürtöknek. Szinte nem szenved késői fúziótól és fuzáriumtól.
5. Keresés F... Magasabb, legfeljebb 1 m magasságú cserje nagyszámú, kerek, vöröses, sűrű héjú paradicsomot eredményez. A fajta jól ellenáll a paradicsom fő betegségeinek, nőhet mind az üvegházban, mind a kert ágyaiban. A termés bőséges, de bokor képződése nélkül száma csökken.
6. Andromeda... Hibrid korai fajta, jó ízléssel és gyümölcsöző tulajdonságokkal. A gyümölcsök nagy bojtba vannak kötve, alakjuk lekerekített, kissé lapított. A fajtól függően lehetnek pirosak vagy sárgaek (a sárga paradicsom kétszer akkora). Az üvegházban lévő bokor 1 m magasságig nő, félig terjed, harisnyakötőt igényel.
7. Amana narancs. Húsos narancssárga gyümölcsök lédús péppel nőnek átlagosan 0,3 kg-ra. A fajta évszak közepe, magas, 2 törzsben kell formázni és csipegetni, de így akár 1 kg súlyú paradicsomot is meg lehet termeszteni. Ültetés nyílt terepen lehetséges.

Magas hozamú üvegházhatású paradicsomfajták megőrzés céljából

Az üvegházakban nemcsak saláta paradicsomot ültetnek. Az északi régiók lakói számára ez jó alkalom arra, hogy önállóan ellátják magukat zöldséggel a téli betakarításhoz.

Típusok kiválasztása konzerv paradicsom, előnyben kell részesíteni a sűrű gyümölcsű, bőségesen termő fajtákat.

Az üvegházban a megőrzés érdekében termesztett paradicsom legtermékenyebb fajtái:

1. Auria... A magas liana alakú bokor rengeteg meglehetősen nagy, 100-200 g súlyú paradicsommal örvendeztet meg. Egyenként 8 darabos kefékben nőnek, összesen 15 kefe van kötve a bokorra. A vörös gyümölcsök hosszúak, dúsak, a végükön kissé villásak, a hús sűrű, húsos. A paradicsom ideális az egész varráshoz. A fajta évszak közepe, betegségálló.
2. De Barao Tsarsky... Az üvegházakban egy 2 m magasságú, magas bokor adja a legnagyobb hozamot - egy bokorból akár 20 kg gyümölcs is eltávolítható, etetésnek kitéve. A paradicsom kissé hosszúkás, rózsaszínű-piros, súlya 150–170 g. A pép lédús, de szilárd. A fajta alkalmas konzerválásra és sózásra, jó immunitással rendelkezik a betegségekkel szemben, de meg kell szorítania és támaszt kell felszerelni.
3. Banánláb... Az üvegházban lévő bokor 1,5 magasságig nő, ha 3 szárban képződik, bőséges termést ad. Hosszú sárga paradicsom nagyon szilárd péppel és citrus ízzel alkalmas pácolásra és egészben tartósításra.
4. Rózsaszín mazsola. A bokor meglehetősen magas, több mint 1,5 m magas. Összetett többgyümölcsű keféket köt meg kis ovális paradicsommal, egy kefében akár 50 darab is lehet. A gyümölcsök édesek, rózsaszínűek, sűrű héjúak és pépesek, konzerv egészben jól viselkednek (nem repednek meg).

Betakarítás fajták paradicsom nyílt terepen

A déli régióknak nincs szükségük üvegházakra a paradicsom termesztéséhez: rengeteg nap, meleg időjárás, hosszú nyár és maguk is ideális feltételeket teremtenek a termés fejlődéséhez és terméshez. Annak érdekében azonban, hogy ne függjön a természet szeszélyeitől, jobb is bevált fajtákat használni, amelyek nem a termés rovására, hanem fokozott immunitással rendelkeznek az időjárási változásokkal szemben, és szilárdan elviselik mind a hőséget, mind a hosszú esős nyarat.

Saláta paradicsomfajták szabadföldi termesztésre

Az ilyen gyümölcsöző paradicsomfajták az asztalra nyitott talajra nagyon népszerűek a kertészek körében:

1. Anastasia... A középkorai határozatlan fajtát leggyakrabban a déli régiókban használják, ahol termésmutatói a legnagyobbak. Az 1 m magasságú bokrok enyhén savanyú, közepesen lekerekített, piros gyümölcsökkel örvendeztetnek meg, amelyeket frissen, valamint egészben pácoláshoz és hengerléshez használnak. 1 négyzetmétertől m. több mint 10 kg paradicsomot kaphat, miközben a növények nem igényesek a talajra.
2. Málna óriás... Maguk a bokrok nem túl nagyok (legfeljebb 1 m), de nagy rózsaszín gyümölcsökkel örvendeztetik meg. Egy húsos és lédús paradicsom súlya elérheti a 0,5 kg-ot, és csak egy bokor képes a termés 6 kg-ig. A fajta korai, nem igényel csípést, ellenáll a késői fáklyának.
3. Óriászöld... Eltér a nagy (0,3–0,6 kg) zöld gyümölcsöktől, enyhén sárga árnyalattal. A pép lágy és édes, dinnyeszagú. Legfeljebb 5 kg gyümölcsöt vehet fel egy növényből. A bokor magas, több mint 1,5 m magas, meg kell szorítani.

Gyümölcsös konzerv paradicsom nyílt terepre

Bár a saláta paradicsom finom, nem mindegyiket lehet felhasználni a téli felkészüléshez. Például, sózáshoz és az egész nagy gyümölcsű gyümölcsök nem fognak elférni (egyszerűen nem férnek bele az üvegbe), míg más fajoknak túl puha a pépe és vékony a héja.

Ebben az esetben vegyen fel közepes méretű paradicsomot a sűrű gyümölcsű palánták számára, amelyek bőségesen ellepik a bokrot, vagy hosszú távú gyümölcsű fajokat.

A legtermékenyebb és legfinomabb konzerv paradicsom a nyitott földre a következő fajták:

1. Roma... Stabil, alacsony, de erőteljes hibrid örömet okoz kicsi, legfeljebb 100 g-os, rugalmas húsú krémes vörös paradicsommal. Egy ecset 20 ilyen krémből áll.
2. Gazpacho... A jó termés eltávolítható egy legfeljebb 45 cm magas kis bokorról - legfeljebb 5 kg kis vörös hengeres paradicsom sűrű péppel. A fajta évszak közepe, könnyen kezelhető, ellenáll a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak és a betegségeknek.
3. Ördögi... Egy erős, akár 1,5 m magas bokornak támaszra és csipkedésre van szüksége, de 10 vörös paradicsom sűrű fürtjeit köti össze, amelyek hosszúkás krémnek tűnnek. A gyümölcs szilárd pépe miatt ideális egész pácoláshoz és hengerléshez. A fajtát magas termés jellemzi, függetlenül a magas vagy alacsony hőmérséklettől (legfeljebb 20 kg / 1 négyzetméter M.), valamint ellenáll az éjjeli tavaszi növények legtöbb betegségének, beleértve a gyökérférgességet is.

Lista nagy hozamú paradicsomfajták sokáig lehet csinálni, de meg kell értened, hogy a termés minősége és mennyisége függ a paradicsom termesztésének és gondozásának sajátos körülményeitől. Ha azt szeretné, hogy a növények rengeteg finom gyümölccsel köszönjék meg, szenteljen nekik egy kis figyelmet, de még mindig nem árt szakosodott fajtákra összpontosítani.

A termő paradicsom fajtái nyitott talajhoz - videó