Šiuolaikinio bitininkystės skanėstas - tvarkingas medus

Kreminės baltos spalvos, švelnus saldumas ir aromato trūkumas. Tokiu pagrindu tvarkingas medus yra pripažįstamas tarp visų kitų bitininkystės produktų. Subtilus saldžiarūgštis skonis daugeliui primena kreminius vanilinius desertus. Dėl savo unikalios struktūros šis neįprastas delikatesas naudojamas įvairiems tikslams: vaistams, kosmetikai ir kulinarijai. Geriau susipažinę su retu skanėstu, galite žymiai pagerinti savo sveikatą ir išvaizdą.

Tikslus medus, matant paparacams

Neįprastas saldumas gaunamas iš žydinčio augalo, drupe psoralei. Šis daugiametis augalas auga Kazachstane, Irane, Indijoje, Kinijoje ir Centrinėje Azijoje. Rusijoje tvarkinga yra plačiai paplitusi Baškirijos Respublikoje. Vertingos žiedadulkės renkamos nuo pavasario pabaigos iki vasaros vidurio, ypač šiltu ir drėgnu oru. Naudingos „akkura“ medaus savybės ir kontraindikacijos skiriasi nuo kitų veislių, nes jame yra didelė eterinių aliejų koncentracija.

Tai įeina:

• vandenyje tirpūs vitaminai (B, K, C grupės, karotinas);
• organinės rūgštys (pieno, vyno ir citrinos);
• celiuliozė;
• mono- ir polisacharidai (fruktozė, gliukozė, sacharozė);
• fitoncidai (taninai).

Psoralea drupe yra galingas medaus augalas, nes bitės iš 1 hektaro žemės surenka iki 400 kg saldaus nektaro.

Remiantis laboratoriniais tyrimais, jame yra apie 500 bioaktyvių medžiagų, kurios pateikiamos lengvai pasisavinamoje formoje.

Bitininkystės produkte gausu mineralų (makro- ir mikroelementų), tokių kaip:

• kalcio;
• geležis;
• kalio;
• fosforas;
• jodas;
• fluoras;
• magnis;
• natrio.

Baškirijos akura meduje yra fitohormonų citokinino ir auksino, taip pat įvairių fermentų komponentų (invertazės ir diastazės). Vandens procentas jame svyruoja nuo 18 iki 22%. Dėl proporcingo fruktozės ir gliukozės santykio klampus mišinys greitai kristalizuojasi, tokiu būdu įgydamas smulkiagrūdę struktūrą.

Kalis užima pirmaujančią vietą medaus sudėtyje (iki 30%), o jodidai - 10%. Tarp vitaminų kompleksų daugiausia užima vitaminai B6, B4 ir B9.

Kaip atskirti natūralų medų nuo netikro

Pirkdami dailų medų, atkreipkite dėmesį į išorines savybes: spalvą ir tekstūrą. Atsižvelgiant į oro sąlygas ir galiojimo laiką, bičių saldumo atspalvis gali būti baltas arba grietinėlės.

Tuo pačiu jis turi:

• smulkiagrūdė struktūra, nes laikui bėgant ji šiek tiek kristalizuojasi;
• sutirštinto pieno konsistencija;
• švelnus kreminis vanilės poskonis su nedideliu rūgštumu, kartu su gerklės skausmu.

Papildomi klastojimo nustatymo metodai. Kai kurie žmonės naudoja krakmolą. Jei susilietus miltelių masė pasklinda arba pakeičia spalvą, tai produktas nėra tikras.

Burnoje jis greitai ištirpsta ir ištirpsta, nesudarant cukraus žydėjimo. Mišinio numetimas ant delno ar riešo neleis lašui pasklisti. Kitas būdas, kaip atskirti netikrą tvarkingą medų, yra kvapas. Natūraliam nėra būdingas sodrus ar ryškus aromatas.

Nepainiokite šio unikalaus malonumo su kreminiu medumi. Paruoštame koncentrate yra daug priemaišų, priedų ir tirštiklių.

Naudingos savybės

Pagal savo sudėtį tvarkingas medus gali lengvai konkuruoti su jautiena, kepenimis ir mėsa. Jo kalorijų kiekis yra 329 kcal (100 g).Glikemijos indeksas yra gana žemas, palyginti su įprastu cukrumi. Šiuo atžvilgiu skanėstas organizmas absorbuojamas daug geriau ir greičiau.

Gydomąsias reto produkto savybes lemia daugelio komponentų biologinis aktyvumas:

• fitoncidai, slopinantys patogenų vystymąsi;
• neuromediatorių acetilcholiną, kuris padeda atkurti širdies ir kraujagyslių sistemą;
• flavonoidai, blokuojantys laisvųjų radikalų poveikį ląstelių lygiu;
• fitohormonai, kurie normalizuoja moterų hormonų pusiausvyrą, ypač menopauzės metu.

Bičių perdirbtas Psoralei nektaras naudojamas apetitui gerinti ir peršalimui ar kosuliui gydyti.

Tikslus medus su karališkuoju pienu turi ypatingą poveikį žmogaus imunitetui. Jo komponentai aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitoje ir stimuliuoja visišką ląstelių kvėpavimą. Reguliariai vartojant baškirų skanėstus, padidėja hemoglobino kiekis kraujyje, taip pat malšinamas uždegimas.

Veikliosios medžiagos palaiko virškinamojo trakto, inkstų ir kepenų veiklą, o tai pagreitina abstinenciją:

• toksinai;
• šlakai;
• druskos.

Organiniai junginiai stiprina kraujagyslių vidines sieneles ir valo jas nuo cholesterolio. Dėl antibakterinių ir gydomųjų savybių baškirų medus naudojamas odontologijoje, taip pat gydant žaizdas, įkandimus, nudegimus ar traumas. Natūralus antiseptikas tinka kompleksinei moterų ligų terapijai.

Kiekvieną dieną ekspertai rekomenduoja vartoti po 1 valg. l. medus iš akkurų tuščiu skrandžiu ir tiek pat vakare prieš miegą. Tik šiuo atveju galima tikėtis norimo rezultato.

Taikymas kosmetologijoje

Natūralaus produkto sudedamosios dalys yra žinomos dėl savo regeneruojančio poveikio. Be ląstelių regeneracijos, biologiškai aktyvios medžiagos tonizuoja, maitina ir drėkina odą. Dėl šios priežasties kosmetologai pataria naudoti tvarkingą medų tiek savarankiškai, tiek sudėtingai.

Anti-senėjimo kaukės paruošimo technologija:

• paimkite 1 šaukštą. l. nektaras ir trynys;
• ingredientai kruopščiai sumaišomi;
• tepkite tolygiai 20-30 minučių;
• nuplauti šiltu vandeniu.

Odos balinimas yra plačiai naudojamas citrinos sulčių... Be to, jis derinamas su bičių skanėstu. Ši kaukė suteikia vienodą veido spalvą.

Kitas kompleksas padės išvalyti inkštirų ar spuogų poras. Susmulkintas aspirinas (5 tabletės) pridedamas prie pagrindinio komponento, sumaišyto su vandeniu (1: 1). 15 minučių tepkite problemines vietas ir tada nuplaukite. Po procedūros veidą drėkinkite kremu.

Medus iš Baškirijos taip pat naudojamas galvos odai maitinti kartu:

• kefyras;
• juoda duona;
• svogūnai;
• natūralūs eteriai;
• kiaušinis.

Geram ingredientų deriniui saldus produktas pašildomas vandens vonelėje, o tada sumaišomas su likusiais ingredientais. Tada gerai įtrinkite ją į plaukų šaknis. Likusi masė tvirtinama ant sruogų. Uždėkite plastikinį maišelį ir apvyniokite rankšluosčiu. Po valandos nusiplaukite ir plaukite plaukus šampūnu. Procedūra kartojama 1-2 kartus per savaitę.

Siūlomi variantai yra labai veiksmingi, nes padidina kraujo tekėjimą ir naudingus elementus į odos ląsteles.

Tradicinės medicinos receptai

Natūralus antibiotikas vartojamas peršalus. Naktį jie duoda gydomąjį gėrimą, pagamintą iš 1 valg. l. medaus ir 3 maltos česnako skiltelės. Neįprastas substratas nuplaunamas vandeniu (200 ml). Terapija (nesant alerginės reakcijos) trunka tol, kol ligos simptomai visiškai išnyksta.

Be to, ginekologai rekomenduoja daryti vonias pagal baškirų medų ir gydytis:

• gimdos kaklelio erozija;
• pienligė;
• endometriozė;
• sukibimai.

Norėdami paruošti vaistinį tirpalą, paimkite ramunėlių, virvelių ir medetkoskuriame ištirpinamas nedidelis bičių produkto kiekis. Koncentracija ir proporcijos šiuo atveju neturi jokios reikšmės. Gydymo kursas trunka apie 10 dienų.Be to, baškirų medus malšina tonzilių su angina uždegimą.

Gydomasis sirupas gargalavimui yra:

• 100 ml burokėlių sulčių;
• nektaras iš akkurų;
• šviežios citrinos.

Paskutiniai du ingredientai dedami vienodais kiekiais - 1 valgomasis šaukštas. l. Gautas mišinys praskiedžiamas 1 litru virinto vandens (35–40˚C) ir gerai suplakamas. Skalavimas atliekamas 4-5 kartus per dieną. Nuo peršalimo gerkite 1 arbat. medaus po kiekvieno valgio. Be to, pirmieji psoriazės požymiai gydomi specialiu tepalu. Natūralus mišinys tepamas paveiktose vietose 2 kartus per dieną.

Koncentratas ruošiamas iš:

• džiovinti ugniažolės lapai;
• tvarkingas medus;
• voverė;
• kūdikių kremas, kuris imamas kaip pagrindas.

Su konjunktyvitu ir blefaritu. Pagrindinis ingredientas ištirpinamas 100 ml virinto vandens (35 ° C). Tada 2 kartus per dieną akys plaunamos gautu sirupu.

Nacionalinis baškirų medus neturi kontraindikacijų, išskyrus individualų netoleravimą. Vaikams iki 3 metų amžiaus nerekomenduojami jokie bičių skanėstai. Laikykite produktą kambario temperatūroje tamsioje vietoje ir sandariame inde.

Bandau Baškirų medų - vaizdo įrašas