Įdomu žinoti, kaip bitės gamina medų

Bičių sukurtas unikalus natūralus produktas vadinamas medumi. Kaip bitės gamina medų, kodėl yra kalkių, grikių, pievų medaus? Kaip bitininkas moko iš žolių pasirinkti vieną augalų rūšį ir nešioti tik jos žiedadulkes? Kaip gaunama iš mikronizuotų žiedadulkių rutulių klampi masė, turinti gydomųjų savybių? Pabandykime atskleisti medaus gavimo paslaptį.

Jų bendri namai yra avilys

Bitėms pažįstamas šeimos vardas yra sąlyginis. Tai kažkokia aukštesnė organizacija. Bičių motinėlė nėra motina niekam. Jos veikla - kiaušinių dėjimas, poravimosi metu kartą poravęsis su daugybe dronų. O prieš tai bitės ją maitino iš lervos. Dronus bitės maitina ir visą savo trumpą gyvenimą. Bitės gyvenimas priklauso nuo sparnų būklės. Atliekant intensyvius vasaros darbus, jie per mėnesį tampa nebetinkami naudoti, bitė žūva, o rudeninės bitės žiemoja ir žiemą neša pirmąjį kyšį.

Bitė darbininkė pradeda dirbti nuo pat gimimo:

• 3 dienas užsiima šukų valymu, jų valymu išėjus;
• 4-6 dienas lervos maitinamos medumi ir žiedadulkėmis, jos skraido aplink avilį;
• 7-11 dieną bičių liaukose pasirodo motinos pienas, jie maitina motinos ir motinos lervas, kurios išsivysto keliose korio ląstelėse;
• 12–17 dienų pasirodo vaško liaukos, bitės virsta korių statytojomis, tuo pačiu saugo avilį, ima nektarą ir palaiko mikroklimatą;
• nuo 18 dienos iki gyvenimo pabaigos, renkant medų, bitė išskrenda iš avilio, norėdama gauti žaliavos medui, bičių pašarams.

Bičių bendruomenė avilys paklūsta vieno organizmo dėsniams. Kad išgyventų, šeimai reikia maisto. Bitės neša žydinčių augalų žiedadulkes, perdirba jas į medų ir laiko vaškinėse šukose. Mokslininkai ištyrė, kaip bitės gamina medų iš žiedadulkių ir nektaro.

Skrydžio metu bitė vadovaujasi avilio laiku, kvapu ir spalva. Ji skraido prie gėlių jų atidarymo metu. Jei, nesant darbuotojui, avilys buvo perdažytas, ji jo ieško pagal kvapą, bet neaiškiai. Todėl aviliai bityne dažomi skirtingomis spalvomis.

Medaus gamybos technologija

Prieš pradėdami rinkti medų, turite gauti indus produktui laikyti. Avilyje ar laukinėje pusėje visada sukuriamas vaškinis šešiakampis koris, puikus dizainas, leidžiantis maksimaliai išnaudoti tūrį. Bitės juos stato. Be to, koriai nėra vienodi, jie yra suskirstyti:

• karalienės ląstelės, kur lesinamos karalienės;
• pereinamosios, ten auga lervos;
• bepilotis orlaivis - jį atstatė bitės darbininkės ir motinėlės;
• bitės - medaus laikymo vieta.

Kodėl medaus bitės suprantamos. Būtina šerti perus, o visi, kurie dirba norėdami prailginti šeimos gyvenimą, turi atsargų kaupti žiemai.

Taigi skautinė bitė rado žydinčią pievą ir nuskrido į avilį, subūrusi medaus rinkimo komandą. Bitė darbininkė renka žiedadulkes ir nektarą. Bitės pradeda gaminti medų, kai tik žiedadulkės ir nektaras patenka į specialų derlių. Ten pat patiekiami fermentai, skaidantys cukrų.

Kartu su nektaru bitė surenka žiedadulkes savo gauruotomis kojomis, apdulkindama augalą. Žiedadulkių kamuolys paslėptas krepšyje ant kojos, iš kurio bus paruošta perga. Maisto sandėlyje bičių duona laikoma atskirai nuo medaus.

Kad užpildytų strumą, bitė turi surinkti duoklę iš pusantro tūkstančio gėlių. Į strumą įkraunama 70 mg bitė skrenda žemai, įveikdama atstumą iki avilio. Jei avilys yra medaus augalų viduryje, skrisite ne daugiau kaip 2 km, gūželės turinys pristatomas į avilį.Jei toliau, bitė absorbuoja dalį produkto, kad papildytų energiją. Todėl bitynai yra mobilūs, jie persikelia į vietas, kur yra daug gėlių.

Bitės darbininkės prižiūri karalienę, maitina ją ir šukuoja plaukus. Dėl nežinomos priežasties jie gali pasmaugti gimdą ant rankų, paimdami ją į tankų, susitraukiantį kamuolį. Kartais bitininkė lavone aptinka įgėlimą, gimdą nužudė jos tarnai, darbininkai, vaikai.

Jei jus domina, kaip bitės gamina medų, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Bitė perduoda medų į avilį ir išskrenda už naują kyšį. Tuo pačiu metu darbuotojas iš avilio kelis kartus paima atvežto produkto lašą, įsitraukia į strumą ir paleidžia, ji prideda invertazę iš savo strumos, toliau fermentuodama nektarą. Tada produktas džiovinamas, kad būtų pašalinta drėgmės perteklius. Jis yra išdėstytas plonu sluoksniu išilgai ląstelių dugno ir sienelių, o drėgmei leidžiama išgaruoti. Bičių dūzgesys prieš avilį ir jo viduje dirba su sparnais, vėdindamas avilį. Medus, išdžiovintas iki 21% drėgmės, sulankstomas į viršutinį korį ir uždaromas vaškiniu dangteliu. Nuo kyšio patekimo į avilį iki medaus subrendimo praeina 10 dienų.

Kiek bičių surenka medaus, priklauso nuo daugelio veiksnių. Bitės neskraido esant blogam orui. Jei bitynas toli, bitė gali padaryti tik vieną įėjimą ir ketvirtadalį kyšio išleisti sau. Sveika šeima per vasarą surenka iki 150 kg medaus, pusė išleidžiama šeimos gyvenimui palaikyti. Kaip sunku darbuotojams gauti saldų produktą, sako sausi skaičiai. Viena bičių surenkanti bitė per gyvenimą įvykdo 400 skrydžių, nuplaukia apie 800 km. Už 1 g medaus reikia atlikti 75 skrydžius. Vienas bitė visam gyvenimui gali atnešti 5 g medaus, šaukštą. Kilogramas medaus surenkamas bendromis 200 bičių pastangomis. Šeimoje gali būti iki 50 000 asmenų. Galutinis rezultatas priklauso nuo oro sąlygų, medaus augalų prieinamumo ir šeimos sveikatos.

Bitė darbininkė turi daug didesnes smegenis nei motina ir dronas.

Bitininkų gudrybės

Lentynose yra iki 20 veislių medaus, net iš pušies sakų, o tai nėra labai aišku. Guma - sakai ir bitė, surišę probosą, mirs. Kaip bitės renka medų tik iš ugniažolių, kai aplink yra žolelių? Nuo senų senovės vabzdžiai buvo mokomi rinkti tik liepžiedžių ar grikių medų, prieš skrendant į darbą šerti šiuo produktu bičių darbininkų. Pamaitintos bitės dešimt kartų efektyviau apdulkina reikiamą lauką, selektyviai surenka gydomąjį produktą.

Kaip medus atrodo aviliuose - vaizdo įrašas