Kokie vitaminai yra obuoliuose ir kuo jie naudingi?

Kokių vitaminų yra obuoliuose? Dar vaikystėje mama visada sakydavo, kad šie vaisiai yra naudingiausi. Obuoliai visada buvo ant mūsų stalo, ir jie buvo tikri, naminiai, nes buvo skinti mūsų sode. Skaičiau, kad vaisiuose yra daug naudingų medžiagų. Būtų įdomu sužinoti, kurio vitamino juose yra daugiausia.

Apie obuolių naudą buvo daug pasakyta ir parašyta, jų populiarumas nusipelno. Kokius dar vaisius galite valgyti visus metus, neabejodamas jų kokybe? Žinoma, prekybos centrų lentynose yra daug importuotų obuolių, bet kodėl mūsiškiai blogesni? Kvapni, sultinga, traški ir tuo pačiu mažai kaloringa - tai tikra vitaminų bomba! Tinkamai laikant, jie gali gulėti iki kito derliaus, neprarasdami skonio ir maistinių savybių. Kodėl šie vaisiai tokie naudingi ir kokie vitaminai yra obuoliuose?

Perskaitykite temos straipsnį: vyšnių nauda organizmui!

Obuolių poveikis žmogaus organizmui

Be abejo, obuoliai naudingiausi žiemą, kai dėl natūralių priežasčių vitaminų dieta yra ribota. Jie yra universali priemonė nuo vitaminų trūkumo, taip pat stiprina visą kūną. Reguliarus šių skaidulų turinčių vaisių vartojimas padės normalizuoti virškinimą ir sumažinti cholesterolio kiekį. Be to, saldus minkštimas „paleidžia“ smegenų procesus. O vaisiai padeda atsikratyti kenksmingų medžiagų - susikaupusių toksinų ir toksinų. Jie taip pat padės sergant inkstų, skydliaukės, širdies ir nervų ligomis.

Nereikėtų per daug apsieiti su vaisiais - užtenka per dieną suvalgyti tris gabalėlius, geriausia, įvairių rūšių. Be to, tai turėtų būti padaryta praėjus porai valandų po pagrindinio valgio arba pusvalandį prieš jį.

Kokių vitaminų yra obuoliuose?

Obuolių vitaminų sudėtis yra įvairi, tačiau jose daugiausia yra C ir PP grupės vitaminų. Be jų, yra visa grupė vitaminų B, taip pat K, A ir C.

Iš mineralų vyrauja kalio kiekis. Antroje ir trečioje vietoje yra atitinkamai kalcis ir fosforas. Taip pat į kompoziciją įeina magnis, siera, boras.

Pagrindinė cheminės sudėties dalis (80%) tenka vandeniui.

Kaip išsirinkti sveikiausius obuolius?

Visi obuoliai yra skanūs ir sveiki, tačiau jų sudėtis nėra vienoda. Tai priklauso nuo veislių, branda ir net auginimo vieta. Šiuo atžvilgiu įvairiose rūšyse vyrauja skirtingos naudingos medžiagos, pavyzdžiui:

• rūgščiuose obuoliuose yra didžiausias „rūgštaus“ vitamino C kiekis;
• žaliuose obuoliuose yra daug geležies;
• raudonųjų veislių obuoliuose yra daug gliukozės;
• geltoni vaisiai yra naudingi regėjimui;
• veislės su ryškiu aromatu turi antimikrobines savybes;
• laukiniai vaisiai išsiskiria sustiprintu priešuždegiminiu poveikiu.

Taip pat perskaitykite temos straipsnį: agrastas - nauda sveikatai ir žala!

„Apple Health Videos“