Bulvės su šonine orkaitėje - skanūs receptai

Orkaitės bulvės su šonine yra gausus patiekalas bet kokiai progai. Toks maistas paruošiamas labai greitai su minimaliu ingredientų rinkiniu. Vykdydami visas maisto ruošimo rekomendacijas, gausite patiekalą, kuris savo aromatu ir išvaizda suvilios net tuos, kurie laikosi dietos.

Geriausias keptų lašinių bulvių receptas

Toks patiekalas paruošiamas labai greitai. Bulvės su „drabužiais“, kaip ją vadina ir kulinarijos specialistai, pasirodo esančios gražios ir skanios. Gumbus galite kepti orkaitėje ir ant oro kondicionieriaus. Abiem atvejais rezultatas bus didžiulis ir nepanašus į jokį kitą patiekalą.

Norint bulves tolygiai iškepti orkaitėje, gumbus rekomenduojama apšlakstyti alyvuogių aliejumi.

Produktai, skirti virti bulvių ir šoninės receptus orkaitėje:

• 7 bulvės (vidutinės)
• apie 200 gramų lašinių;
• stiklinė grietinės (naminė);
• pusės galvos česnako;
• rozmarinas;
• maltų juodųjų pipirų;
• žalumynai (pagal skonį);
• jūros druska (smulki).

Šio patiekalo virimo seka:

1. Gumbus gerai nuplaukite šaltame vandenyje. Nulupti. Tai turi būti padaryta su daržovių skustuku. Tai suteiks bulvių paviršiui lygią ir vienodą formą.
2. Tada į puodą paimkite šaltą skystį ir įdėkite į jį daržovių. Įdėkite indą ant ugnies ir virkite, kol pusė išvirs. Šiek tiek pasūdykite vandenį ir pagardinkite prieskoniais.
3. Kol verda bulvės, galite pradėti gaminti padažą. Nuplaukite ir nusausinkite žalumynus popieriniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite šakeles aštriu peiliu.
4. Nulupkite česnaką. Smulkiai supjaustykite gvazdikėlius arba praleiskite per presą. Įdėkite gautą košę į gilų dubenį ir į jį įpilkite smulkintų žalumynų. Į mišinio indą supilkite šiek tiek maltų pipirų. Taip pat įpilkite grietinės ir viską gerai išmaišykite.
5. Ištraukite virtas bulves iš keptuvės ir kurį laiką palaikykite kambario temperatūroje. Kai tik gumbai atvės, kiekvieną iš jų reikia gausiai sutepti grietinės padažu.
6. Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis. Kiekvieną bulvę suvyniokite su kiaulienos gabalėliu. Norėdami išlaikyti lašinių formą, turite juos pritvirtinti puse dantų krapštuko. Perkelkite visus gumbus į kepimo skardą, išteptą saulėgrąžų aliejumi. Kepkite indą 180 ° C temperatūroje⁰Nuo tol, kol viršuje pradeda pasirodyti auksinė pluta.

Paruoštas bulves su šonine išimkite iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite. Patiekite patiekalą dalimis. Kiekvieną lėkštę papuoškite krapų ar petražolių lapeliais.

Orkaitėje virti keptas bulves su šonine ir įdaryti sūriu

Tai lengvai paruošiamas patiekalas, kurį įvertins visi septynių nariai. Tokių bulvių paruošimas namuose užtruks minimalų laiką.

Yra daug šio patiekalo kepimo variantų. Vieni jį paruošia sluoksniais, o kiti į gabalėlius įdeda griežinėlių. Tačiau pati skaniausia ir gražiausia yra bulvė su lašiniais ir sūriu, kuri padalinta per pusę.

Norėdami paruošti tokį receptą, jums reikės:

• apie vieną kilogramą bulvės;
• 35 gramai sūrio;
• 170 gramų šoninės;
• džiovinti česnakai;
• prieskoniai bulvių virimui kaimo stiliaus;
• druska.

Bulvės yra ta daržovė, kuri dera su daugeliu prieskonių.

Nulupkite ir nuplaukite gumbus. Įdėkite į puodą su vandeniu ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Pasibaigus šiam laikui, bulves išimkite iš verdančio vandens ir leiskite atvėsti.Tai reikalinga tam, kad būtų patogiau dirbti su juo toliau. Šio laiko bulvėms užvirti nepakanka, tačiau nenusiminkite, nes jos pagaliau iškeps orkaitėje.

Kiekvieną gumbą padalykite per pusę. Geriau pjauti išilgai. Tik didesnes nei vidutinis bulves galima perpjauti.

Kitas kepamų šoninės bulvių kepimo žingsnis yra sūrio pjaustymas. Norėdami gauti norimo storio riekeles, turėtumėte naudoti daržovių pjaustytuvą. Gautas juosteles uždėkite ant vienos bulvių pusės ir uždenkite antrą dalį viršuje.

Tada kiekvieną gumbą atsargiai suvyniokite šonine. Užfiksuokite riekelės kraštus dantų krapštuku. Uždėkite ruošinius ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę 25 minutėms. Indą laikykite 170 ° C temperatūroje⁰ NUO.

Šoninėje keptos orkaitėje bulvės laikomos paruoštomis, kai jos iš viršaus paruduoja. Patiekalą galite patiekti su skirtingais marinuotais agurkais. Tai gali būti agurkai, grybai ar pomidorai.

Visi, bent kartą virę bulves su šonine, žino, kad tai patiekalas, kuris yra ne tik gražus, bet ir nepaprastai skanus. Gumbai gauna subtilų poskonį ir skanią plutą, kuri išprotėja. Jei nuspręsite tokiu būdu kepti bulves, galite būti tikri, kad tai taps geriausiu patiekalu tiek atostogoms, tiek šeimos stalui.

Video receptas bulvėms su lašiniais orkaitėje