Spanguolių kompotas
Yra daug variantų, kaip pasigaminti šį skanų ir sveiką skanėstą. Spanguolių kompotas yra malonaus saldžiarūgščio skonio, jį galite gerti ir šiltą, ir atšaldytą. Šiandien norime jums pasiūlyti keletą įdomių receptų, kad vėliau galėtumėte išsirinkti geriausią.
Klasikinis spanguolių kompoto receptas
Produktai:
- spanguolės - 200 gramų;
- cukrus - 150 gramų;
- vanduo - du litrai.
Naudokite švarų geriamąjį arba šaltinio vandenį. Tik taip galite atskleisti kompoto skonį iš geriausios pusės.
Supilkite vandenį į puodą ir sumaišykite su cukrumi. Išvirkite sirupą ir į jį įpilkite gerai nuplautų uogų. Virkite gėrimą penkias minutes ir supilkite jį į gražų ąsotį. Jums tiesiog reikia šiek tiek atvėsinti kompotą, supilti į stiklines ir patiekti prie stalo.
Spanguolių kompotus virkite bet kuriuo metų laiku, tam naudodami šviežias ar šaldytas uogas. Dėl šios naujovės pažįstamas šeimos meniu taps įvairesnis ir įdomesnis.
Kompotas žiemai
Jei norite ilgai išlaikyti šviežių uogų derlių, atkreipkite dėmesį į šį paprastą receptą. Su jo pagalba galite greitai paruošti vitaminų gėrimą, kuris patenkins net mažiausius jūsų šeimos narius.
Ingridientai:
- spanguolės - 150 gramų;
- cukrus - 70 gramų.
Pereikite ir praskalaukite uogas, nepamirškite atsikratyti „nelikvidaus“. Po to vaisius suberkite į sterilius stiklainius ir užpilkite karštu vandeniu. Indus uždenkite dangteliais, kad uogos šiek tiek garuotų.
Šį kompotą galima pilti į bet kokio dydžio stiklainį, tačiau geriausia rinktis 500 arba 800 ml tūrio indą.
Pirma, tai labai patogu, nes nereikia jaudintis, kad atviras kompotas sugadins. Antra, mažame indelyje gėrimas užpilamas greičiau ir įgauna sodresnį skonį.
Po septynių minučių supilkite skystį į puodą ir į jį įpilkite cukraus. Virkite sirupą iki vientisos masės. Po to uogas užpilkite karštu vandeniu ir susukite stiklainius. Kaip įprasta, ruošinius reikia suvynioti į šiltus drabužius ir palikti ramybėje dienai. Kai kompotas su spanguolėmis bus paruoštas žiemai, perkelkite jį į vėsią, tamsią patalpą.
Gaivus gėrimas iš obuolių, spanguolių ir imbiero
Prasidėjus žiemos šalčiams, deja, prasideda peršalimo sezonas. Kaip apsaugoti save ir savo šeimą nuo negalavimų ir sustiprinti imunitetą? Skanus malonaus skonio šildomasis gėrimas padės išspręsti šią sunkią užduotį.
Ingridientai:
- šviežios spanguolės - 100 gramų;
- obuoliai - 200 gramų;
- imbiero šaknis - 15 gramų;
- granuliuotas cukrus - 75 gramai.
Kompotas su obuoliais, spanguolėmis ir imbieru yra ypač geras karštas. Todėl patiekite jį pašildytose stiklinėse ar termokruose.
Obuoliai nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir pašalinkite sėklas. Perdėkite ruošinius į gilų puodą, į juos įpilkite perdirbtų spanguolių ir tarkuoto imbiero.
Maistą užpilkite virintu vandeniu ir padėkite indus ant viryklės. Kai skystis užvirs, įpilkite cukraus. Po kelių minučių aštrų spanguolių kompotą galima nuimti nuo ugnies ir uždengti dangčiu. Po dešimties minučių patiekite su lengvais užkandžiais ar sausainiais.
Bruknių ir spanguolių kompotas
Mes siūlome jums dar vieną sveiko gėrimo, turinčio sodrų skonį, receptą.Skanus kompotas su spanguolėmis ir bruknėmis žiemos šalčiu sušildys ir nudžiugins. Jame esančios naudingos medžiagos apsaugos jus nuo peršalimo ir sustiprins imuninę sistemą.
Ingridientai:
- 650 gramų bruknių;
- 100 gramų spanguolių;
- viena maža citrina;
- keturi šaukštai cukraus;
- šešios stiklinės vandens.
Jei po ranka neturite šviežių uogų, naudokite šaldytus vaisius.
Jei jūsų atsargos baigėsi, tada reikalingų ingredientų galite nusipirkti bet kuriame dideliame prekybos centre. Užšaldytas spanguolių ir bruknių kompotas pasirodo labai skanus ir ne mažiau naudingas.
Rūšiuokite uogas ir nuplaukite kiaurasamtyje. Po to patrinti citrina tarkuoti ir išspausti iš jo sultis.
Puode užvirkite vandenį, tada įpilkite cukraus ir žievelės. Kai sirupas bus paruoštas, supilkite į jį citrinos sultis ir supilkite perdirbtas uogas. Vėl užvirinkite skystį, tada nedelsdami sumažinkite ugnį iki minimumo.
Po penkių minučių išimkite indus iš viryklės ir leiskite jo turiniui kurį laiką pasėdėti po dangčiu. Supilkite gėrimą į skaidrų dekanterį ir patiekite.
Jei mėgstate spanguolių kompotus, galite juos gaminti taip dažnai, kaip jums patinka. Norėdami gauti norimą rezultatą, eksperimentuokite su skirtingais skoniais ir ingredientais. Esame įsitikinę, kad netrukus rasite puikų maisto produktų, prieskonių ir cukraus derinį.