Pieninės karvės ir „Skittles“ saldainiai
Incidentas, kai dėl nežinomų priežasčių Viskonsino magistralė virto keliu, išmėtytu tūkstančiais „Skittles“, sukėlė pasipiktinimą dėl galvijų šėrimo saldumynais, duona ir sausainiais. Manau, kad reikėtų šiek tiek apšviesti šį klausimą.
Šiuolaikinės melžiamos karvės buvo specialiai išvestos, kad tinkamai prižiūrint būtų galima gaminti didžiulius pieno kiekius. Tokia priežiūra yra vienas iš pagrindinių žemės ūkio uždavinių. Ekonomiškumo sumetimais ūkininkas nori karvės, kuri duoda daugiau pieno su mažiau vandens ir pašarais ir užima mažiau arų žemės.
Žemiau esančioje nuotraukoje galite pamatyti, kaip holšteino karvė atrodė 30-aisiais:
Kaip tai atrodo dabar:
Suprantu, kad dauguma žmonių nevertina karvių pagal „Pieno vertinimo“ kriterijus ir tikriausiai yra veisiami pienui ar demonstravimui. Tačiau net ir plika akimi galite pamatyti akivaizdų abiejų pavyzdžių skirtumą. Nors karvė „A“ vienu metu buvo gera, tačiau šiandien ji nebegali konkuruoti su šiuolaikiniais asmenimis pieno kiekiu.
Dabar pažvelk į karvę "B". Šios stiprios, galingos kojos, plati krūtinė, tiesi nugara ir šios venos ... Ne veltui jos vadinamos pieno gyslomis. Tešmuo yra pakeltas aukštai ir prigludęs prie karvės kūno, o tai yra svarbus veiksnys, darantis įtaką gyvenimo trukmei.
Žinoma, antroji karvė yra čempionė iš visų pusių, bet jūs galite pamatyti, kiek veislė evoliucionavo per metus.
Kiek pasikeitė gyvūnas, pasikeitė požiūris į jo šėrimą. Dabar tai tikras mokslas ir gana sudėtingas.
Kai ūkininkai į karvės racioną įtraukia saldainių, sausainių ar pyragų, jie tai daro griežtai prižiūrėdami apmokyto dietologo. Specialistai parenka optimalų tokių elementų kaip cukrus, krakmolas ir baltymai santykį, kad maksimaliai padidintų naudą gyvūnui ir sumažintų pašarų sąnaudas.
Karvės poreikiai ir virškinimo sistema iš esmės skiriasi nuo žmonių. Kai dalyvavome susitikimuose apie tinkamą galvijų šėrimą, mitybos specialistai ir veterinarijos gydytojai kalbėjo apie tai, kaip maitindami karvę jūs iš tikrųjų maitinate joje esančias bakterijas.
Tokios bakterijos yra prieskrandyje ir suskaido maistą į jį sudarančius elementus. Šis procesas iš esmės skiriasi nuo to, kas vyksta žmogaus kūne. Dėl tokio skrandžio išdėstymo karvė sugeba pavalgytą žolę paversti mėsa ir pienu. Kita vertus, iš tokio maisto mes nieko negautume, išskyrus skausmą skrandyje.
Saldainiuose esantis cukrus gali padėti karvei gauti reikiamą maistinių medžiagų kiekį ir pagerinti bendrą gyvūno savijautą. Šį faktą patvirtina praktiniai pavyzdžiai.
Mes dirbome su profesionaliais dietologais tiek iš pašarų tiekėjų, tiek iš nepriklausomų įmonių. Mes taip pat konsultavomės su galvijų veterinarijos gydytojų grupe, ir šie žmonės tikrai žino savo dalykus. Aš asmeniškai dalyvavau daugelyje susitikimų ir mokymų, skirtų visiems karvės valdymo aspektams, nuo jų priežiūros iki optimalaus šėrimo rekomendacijų.
Anksčiau stengdavomės karves šerti javais, pridedant prie jų šokolado, likusio gaminant žmones. Beje, tvarte kvapas tikrai pagerėjo.Mes taip pat bandėme į dietą įtraukti daugybę maisto produktų, kurių nerandate lauke: citrusinių vaisių minkštimas (dar vienas geras kvapą gerinančių prekystalių variantas), medvilnės sėklų miltai ir kiti šalutiniai maisto produktų produktai. Pat, Jimas, Chrisas ir daugelis kitų išmokė mus teisingai naudoti šiuos ingredientus. Visame pasaulyje žinomas „Cornell Cooperative Extension“ bendradarbiaudamas su veterinarijos gydytojais ir pašarų įmonėmis sukūrė daug galvijų mitybos mokymo programų.
Taigi patys galite įsitikinti, kad kritikuoti ūkininkus už tai, kad karvių dietos papildė „Skittles“, yra nesąžininga. Jums tereikia išnagrinėti kelis šiuolaikinės melžiamos karvės meniu pavyzdžius ir pamatysite, kaip kruopščiai jis yra sudarytas.
Didžiulis maisto produktas, pagamintas mūsų malonumui, išmetamas ir švaistomas. Taigi, kodėl iš dalies neišnaudojus kai kurių masinės gamybos likučių, kurie ir taip patektų į sąvartyną, būtų galima paversti maistingu gyvulių maistu? Ar šis požiūris nėra vienas iš tvaraus visuomenės vystymosi būdų?