Ką žinote apie arbūzų kalorijų kiekį, naudą ir pavojus
Keista dryžuota uoga Europoje iš pradžių buvo skanėstas vertingiausiems žmonėms. Augalas pateko į Rusiją XVI a., O arbūzą buvo galima rasti tik ant didikų stalų ir ant karališkojo stalo. Iš Pietų Afrikos kilusi svetima daržovė palaipsniui išplito į šiltus regionus. Šimtmečius skaičiuojanti istorija patvirtino mažą arbūzų kalorijų kiekį, naudą ir žalą. Dabar šilumą mėgstanti kultūra auginama visur laukuose ir vasarnamiuose. sodo lovos... Botanikai arbūzo nepriskiria klaidingai uogai, kaip paprastai manoma, jie priskiria jį moliūgui.
Kuo arbūzas naudingas žmogaus organizmui?
- baltymai;
- angliavandeniai;
- riebalai;
- organinės rūgštys;
- pelenų likučiai;
- maistinis pluoštas.
Arbūzas laikomas dietiniu produktu dėl mažo kaloringumo. 100 g gabalas atneš tik 27 Kcal, tačiau jis suteiks daug naudingų elementų. Jei atsižvelgsime į tai, kad dietologai mano, kad normalu per dieną suvartoti 2,5 kg arbūzo, visi naudingumo rodikliai turėtų būti perskaičiuoti į suvalgyto produkto svorį. Tai yra vienintelis būdas apskaičiuoti kūno prisotinimą naudingomis medžiagomis, kurios skiriamos 100 g produkto.
Pirmiausia nustatykime, iš ko susideda arbūzas. Paprastai visų produktų lemiamas veiksnys yra jų energinė vertė. Arbūzo minkštime yra 23 kcal iš angliavandenių, riebalai duoda tik 1, baltymai - 2 kcal. Dar du vienetai pridedami neapskaitytais elementais. Angliavandenių sudėtis sudaro 93% visos energijos vertės. Ją atstovauja mono- ir disacharidų grupė.
Arbūzų minkštimo sudėtyje yra maistinių skaidulų, kurias žymi hemiceliuliozė. Jie yra daug minkštesni, tačiau aktyviau dalyvauja jungiantis ir pašalinant toksinus. 0,4 g pelenų komponentą vaizduoja mineralai. Jų vertė arbūzo minkštime yra koncentracija ir lengvai virškinamas.
Kompozicija yra įvairi, apima vitaminus C, PP, E. Tačiau ypač reikia pažymėti, kad didelė gyvybiškai svarbių B grupės vitaminų grupė yra visa sudėtis. Viskas, kas yra arbūze, siekia pagerinti žmonių sveikatą. Retais atvejais, kurie yra žinomi, turėtumėte atsisakyti arbūzo į meniu. Kitais atvejais neapsunkinkite skrandžio valgydami dienos porciją vienu ypu.
Arbūzas valgomas mažomis porcijomis kelis kartus per dieną.
Arbūzo naudingų ingredientų veikimas
Arbūzas, kaip dietinis produktas, yra kūno prisotinimas:
- vitaminai;
- biologiškai aktyvios medžiagos;
- mineralai.
Vienas iš gerai žinomų teigiamų arbūzų padarinių yra jo poveikis inkstų sistemai. Jei inkstuose nėra didelių aštrių akmenų, kurie, paveikti arbūzų sulčių, gali pradėti judėti, ir nėra problemų dėl dirginamos šlapimo sistemos, arbūzas taps gera inkstų slaugytoja. Šarminė kompozicija ištirpina ir pašalina smulkų smėlį. Tokiu atveju arbūzo minkštimą reikia vartoti iki 2,5 kg per dieną mažomis porcijomis. Smėlis bus matomas. Vyrams išleidimo angą gali lydėti nedidelis šlaplės pjūvis.Inkstams valyti diuretiko veikimo požiūriu efektyviausias yra baltasis subkortikalinis sluoksnis.
Prieš plaudami inkstus arbūzu, turėtumėte pasitarti su savo gydytoju. Arbūzų dietos negalėsite naudoti tiems, kurie serga pielonefritu, prostatitu ar akmenimis. Gydantis gydytojas išmatuos arbūzų dietos naudą ir žalą.
Šerdims ir hipertenzija sergantys pacientai arbūzas naudojamas tik į gera. Kūnas yra prisotintas magnio ir kalio, mikroelementų, kurie padidina raumenų veiklą. Folio rūgštis kartu su magniu ir geležimi dalyvauja kraujodaroje. Arbūzas, būdamas antidepresantu, ramina nervus, reguliuojančius organizmo procesus. Taigi, jei šalinimo organai leidžia, arbūzų dieta teigiamai paveiks bendrą žmogaus būklę.
Kepenys valomos ir valgant dryžuotas uogas. Bet didelių akmenų kiekis tulžies pūslėje draudžia dietą. Mažais kiekiais, pavyzdžiui, patiekiant užkandžių metu, arbūzas yra priimtinas. Bet tuo pačiu metu negalima vartoti kito maisto, kad skrandyje nebūtų fermentacijos.
Tiems, kurie kovoja su antsvoriu, šis produktas yra nedorėlis. Įkandimas beveik ne tik yra vanduo, bet ir užpildo skrandį, o fruktozės sultys sumažina potraukį kitiems maisto produktams. Iškrovimas vyksta ramiai, be streso ir alkio. Savaitę laikydamiesi arbūzų dietos, galite numesti iki 3 kg. Tuo pačiu metu organizmas gauna vitaminų ir gyvybiškai svarbių elementų. Arbūzo nauda ir žala liekninant slypi netoliese. Taip, jūs galite greitai numesti svorį. Bet arbūzas taip pat sukelia apetitą. Jei ateityje nesumažinsite maisto vartojimo, galite riebaluotis dar daugiau.
Dažnai kyla klausimas, ar galima valgyti arbūzą su skrandžio opa. Kontraindikacijų čia nėra. Be to, net ir padidėjus rūgštingumui, ilgai įtraukus arbūzą į dietą, galima išgydyti gastritą. Priežastis yra didelis magnio kiekis, kuris skatina audinių gijimą. Arbūzuose esantis vitaminas A yra antioksidantas, jis prasiskverbia į ląsteles ir gamina jų regeneraciją. Dėl ląstelėse vykstančių procesų opos užgyja. Yra tik viena sąlyga, skrandžio negalima perkrauti. Arbūzą reikia valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai. Esant dideliam rūgštingumui, arbūzas valgomas su duona.
Nepaisant viso savo naudingumo, arbūzas yra lengvas vidurius paleidžiantis vaistas, todėl paskutiniaisiais nėštumo etapais jo nerekomenduojama valgyti su laisvomis išmatomis ir moterims.
Kosmetinis arbūzo poveikis yra žinomas ponios. Atgaivinkite kaukes, pagamintas iš arbūzų sulčių. Naudojant arbatą iš šviežių ar sausų plutelių plaunant veidą, odai suteikiama gaivumo. Arbūzų sėklų miltai yra puikus valiklis.
Kaip neapsinuodyti arbūzu?
Arbūzas turi vieną savybę, dėl kurios jis yra pavojingas, jei gamyboje naudojamos didelės azoto trąšų dozės. Norint, kad į namus neatsineštų nuodingų daržovių, arbūzus reikia įsigyti tik vasaros pabaigoje, kai jie patys subręsta, be greičio. Jums reikia nusipirkti visą arbūzą ir ištirti minkštimą namuose. Arbūze yra nitratų, galite patikrinti ekotesteriu.
Supjaustykite nuplautą uogą ir pamatykite struktūrą:
- Arbūzas neturėtų būti ryškiai raudonas, be drąsių geltonų laidų.
- Minkštimas, sutrintas stiklinėje vandens, neturėtų paversti skysčio rausva ar raudona.
- Pjaustant minkštimas turi būti grūdėtas, ne lygus ir blizgus.
Dauguma nitratų kaupiasi šalia koto ir išoriniame sluoksnyje po oda. Todėl vaikams reikia duoti gabalėlį nuo pat šerdies.
Net pirkdami arbūzą arčiau rudens, neturėtumėte jo rinktis šalia kelio ar už prekystalių. Yra didelė rizika, kad sanitarinė kontrolė neleido oficialiai parduoti prekių. Negalite nusipirkti sugadinto arbūzo. Šiltu oru mikrobai greitai dauginasi ant saldaus paviršiaus, o tai gali sukelti dizenteriją. Arbūzo su plyšiu negalima nuplauti nuo kelių ir lauko purvo.Nežinoma, ką jis neša savo dryžuotose pusėse.