Ančių veislės naminiam veisimui
Pagal savo sugebėjimą padidinti kūno svorį, kiaušinių gamybą ir plunksnų kokybę naminės antys skirstomos į mėsą, kiaušinį ir auginamas plunksnoms bei pūkams. Naminių veislių populiarios ančių veislės dažniausiai orientuojasi į mėsą arba mėsą ir mėsą. Taip pat yra tarpinių veislių, kurių kiaušinių produkcija gera ir mėsa produktyvi. Pastaruoju metu paukščių augintojai rytais skiria maksimalų dėmesį broileriams - anksti subręsta, turi puikią liesą mėsą ir tinkamą svorį.
Visos esamos veislės, veislės linijos ir kryžiai yra paprastojo didžiosios anties, prijaukintos ir rafinuotos Europoje ir Azijoje, ir muskusinių ančių, kurių gimtinė yra Amerikos žemynas, palikuonys. Nepaisant skirtingos vietos, natūralių buveinių sąlygų, šios ančių rūšys geriausiai pasirodė laikomos didelių ir labai mažų ūkių sąlygomis.
Ančių veislių, jų laukinių ir naminių veislių aprašymas, taip pat perspektyvūs kryželiai padės naminių paukščių augintojui orientuotis siūlomoje veislėje ir savo kieme sukurti labai produktyvią bandą.
Taip pat perskaitykite straipsnį:dedeklės vištos - geriausios veislės namams
Kambarinės antys arba muskusinės antys
Muskų antys būna įvairių spalvų. Skirtingai nuo paprastų paukščių, jie ne taip greitai priauga svorio, tačiau jų mėsoje yra mažai riebalų, švelni tekstūra ir puikus skonis.
Grynaveisliai „amerikiečių“ patinai gali užaugti iki 5 kg svorio, o patelės, kurios yra beveik dvigubai lengvesnės, yra gerai žinomos kaip puikios brooderės.
Mėsos kokybė Indo antis atkreipė į juos selekcininkų dėmesį. Šiandien tarp paukštininkystės augintojų labai populiarūs tarp muskuso ir mėsos ančių rūšių gyvūnai.
Pekino antis
Tarp naminių veislių ančių veislių paukščiai iš Vidurinės Karalystės gali būti laikomi vienais seniausių. Pekino antis tapo žinoma daugiau nei prieš tris šimtmečius ir neprarado aktualumo iki šiol. Anksti subrendę, pasižymintys puikios kokybės mėsa, ištvermingi ir nekaprizingi paukščiai mielai auginami tiek dideliuose ūkiuose, tiek privačiose sodybose, taip pat yra daugelio šiuolaikinių veislių ir mėsos ančių hibridai. Vienas iš jų yra šiandien gerai žinomas mulardas, kuris yra ne tik rekordininkas pagal gyvojo svorio augimą, bet ir duoda riebių gurmaniškų kepenų.
Pekino veislės grynaveisliai atstovai yra baltos antys, turinčios tvirtą struktūrą, išskirtinę mėsos orientaciją, geltonai oranžinį snapą, kojos plačiai viena nuo kitos.Paukščiai turi ilgą nugarą, iškilią krūtinę, pakeltą uodegą, tvirtus sparnus ir tamsiai melsvas akis.
Pekino antys yra ypač ankstyvos. Jau pusantro ar dviejų mėnesių jauni žmonės priauga iki 2,5 kg svorio. Skerdimo metu, tinkamai maitinant, drakai sveria apie 4 kg, o moterys yra tik 500 gramų mažiau.
Mėsos išeiga iš skerdenos siekia 66%, tačiau šios mėsos antys lengvai padidina ne tik raumenų masę, bet ir riebalus, į kuriuos būtina atsižvelgti sudarant dietą.
Maskvos baltoji antis
Pekino ančių kryžminimas su kitų veislių ir rūšių atstovais duoda puikių rezultatų, tai ne kartą patvirtino vietiniai ir užsienio selekcininkai. Vertas pavyzdys yra Maskvos baltosios antys, gautos iš tėvų porų Pekino paukščių ir Khaki Campbell veislės individų.
Naminės veislinės antys daugeliu atžvilgių primena Pekino protėvius, tuo tarpu geriausia kiaušinių produkcija, kuri kelerius metus palaikoma sluoksniais. Ši savybė yra labai naudinga namų veisimas ančių veislės. Paukštis puikiai įsisavina skirtingomis klimato sąlygomis, yra nepretenzingas šerti ir priauga svorio, ne mažiau nei žymūs protėviai.
Ruano ančių veislė
Prancūzai nuo seno mėgsta mėsines ančių veisles. Senoji veislė, išauginta Ruano apylinkėse, remiantis vietiniais gyvuliais ir laukiniais pūkais, buvo pavadinta miesto vardu ir iki šiol mėgaujasi paukščių augintojų dėmesiu. Prancūzijos antis išlaikė natūralią plunksnos spalvą, tačiau tuo pačiu savo riebumu ir subtiliausiu mėsos skoniu ji ryškiai skiriasi nuo laukinių paukščių. Suaugusieji užauga iki 5 kg ir konkuruoja lygiaverčiai su Pekino ir kitomis mėsinėmis antimis. Todėl Ruano veislės paukštis vis dar dalyvauja veisimo darbuose ir yra naudojamas norint gauti labai produktyvius mėsos ir mėsos kryžius.
Pilka Ukrainos antis
Be Pekino ančių, labiausiai paplitusių buvusios SSRS teritorijoje, baltųjų Maskvos paukščių ir indo-ančių, importuotų 80-ųjų pabaigoje, Rusijoje vis dar populiarios įvairių veislių Ukrainos antys. Dažniausiai jie kalba apie pilką mėsos antį su gerai išvystyta raumenų mase, plonais kaulais ir gerais mėsos ir mėsos rodikliais.
Šios veislės paukštis aiškiai rodo vyrų ir moterų spalvos skirtumus. Drakes gali sverti iki 3,5 kilogramo, o antys - iki 3 kilogramų. Vidutinis kiaušinių skaičius yra 120, o dedeklės vištos rekordininkės gali išauginti iki 250 kiaušinių per metus.
Juodai balta antis
Kita Ukrainos selekcijos naminė vandens paukščių rūšis yra baltakrūtė juoda antis, gauta remiantis vietiniais gyvuliais, Pekino veisle ir mėsos ir mėsos chaki-campbell veislės paukščiais.
Pavadinimas byloja apie šios anties veislės išvaizdą, vertą naminių veislių. Antys turi juodą plunksną, o plataus, stipraus kaklo krūtinėje ir pagrinde pastebima balta plunksna. Šių Ukrainos ančių snapas, kaip ir akys bei kojos, taip pat yra juodas. Patinai ir moterys turi tvirtus sparnus, prilipusius prie kūno, trumpas tvirtas kojas.
Palyginti su Pekino baltosiomis antimis, šis paukštis subręsta ilgiau ir maksimalų 4 kg svorį pasiekia tik per šešis mėnesius. Dažniausiai mėsos antys skerdžiamos 2,5–3 mėnesių amžiaus, kai skerdenos svoris yra apie 2,5 kg, o mėsa yra skaniausia.
Šios veislės paukščiai gali riebaluotis, į tai būtina atsižvelgti organizuojant priežiūrą ir šėrimą. Vištos dedeklės per metus išaugina iki 130 didelių 80 gramų kiaušinių.
Baškirų antis
Rusijoje šiandien lyderiai įsigyjant naujas ančių ir kryžių veisles naminiam ir pramoniniam veisimui yra Blagovarsky veislinio augalo Baškirijoje augintojai. Jų darbo dėka „Baškirų antis“ tapo atpažįstamu prekės ženklu ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje.
Remiantis Pekino antimis, turinčiomis atsirandantį „laukinių“ plunksnų geną, čia buvo sukurta spalvotų baškirų ančių veislė.Tai labai produktyvus anksti subrendęs mėsos orientacijos paukštis, turintis dvi spalvų parinktis: chaki arba rudas ir juodas su baltomis krūtimis.
Baškirų antims būdingas bruožas yra mažas mėsos riebalų kiekis, palyginti su Pekino ar Blagovaro veisle.
Kitas gerai žinomas ančių kryžius Blagovarsky buvo gautas Baškirų veislininkystės ūkyje „Blagovarsky“. Tai universali paukštiena iš mėsos ir kiaušinių, per septynias savaites užauganti iki 3,4 kg ir tuo pačiu metu galinti išauginti iki 240 vienetų aukštos kokybės kiaušinių per metus.
Šio kryžiaus ančiukai išsiskiria puikiu gyvybingumu ir nepretenzybiškumu. Jie gerai auga tiek pramoninio tipo ūkiuose, tiek privačiuose kiemuose.
Ančių mėlyna mėgstamiausia
Įdomi naminių veislių veislė yra mėlyna mėgstamiausia antis. Šią veislę gavo tos pačios Baškirų įmonės veisėjai. Vietos Spalvotos baškirų anties asmenys tapo šio gražaus paukščio, turinčio neįprastą plunksną, protėviais. Plieninė mėlynai pilka spalva nėra vienintelis būdingas paukščių bruožas. Didelės mėsos antys lengvai užauga iki 5 kg gyvojo svorio, tuo tarpu jų mėsos kokybė yra geresnė nei jų protėvių ir garsiųjų Pekino ančių.
Jaunos antys Favorite išsiskiria puikia ištverme ir gyvybingumu. Paukštis auga puikiai ir tinkamai parinkta mityba per du mėnesius pasiekia 3,6 kg svorio. Privačiame kieme paukščių augintojai gali gauti 140 kiaušinių per metus iš sluoksnių. Pagal ančių veislės aprašymą ir jau turimas apžvalgas paukštis perspektyvus auginti pramoniniuose ir privačiuose ūkiuose.
Antys Agidel
Baškirijoje auginamos „Agidel“ antys yra Blagovarsky mėsos kryžiaus, „Super M“ paukščių ir Indijos bėgikų kiaušinių ančių palikuonys. Išvaizda, kalbanti apie kryžiaus orientaciją į mėsą, paukščiai išsiskiria ne tik puikiais šėrimo duomenimis, bet ir stebėtinai dideliu kiaušinių rodikliu.
„Agidel“ antys turi ilgą masyvų kūną, tankų baltą plunksną ir nuostabų gyvybingą charakterį. Šios veislės antys jau būdamos 7 savaičių amžiaus demonstruoja apie 3 kilogramų svorį, o višta per metus gali pristatyti iki 240 didelių kiaušinių, sveriančių ne mažiau kaip 90 gramų.
Šios anties veislės mėsa yra aukščiausios kokybės, nenusileidžianti mulardui ar kitiems užsienio veisliniams mėsiniams paukščiams.
Skirtingai nuo broilerių ančių, kurių mėsos produktyvumas daugiausia priklauso nuo baltyminio pašaro gavimo, baškirų antis auga laikantis dietos bet kuriame, net ir kukliame asmeniniame ūkyje. Paukščiai puikiai valgo bet kokius žalius augalus, grūdus, šieną ir javų atliekas.
Naminė antis Mulardas
Dėl mažai riebalų turinčios mėsos, ankstyvos brandos ir rekordinio mėsos produktyvumo tarp paukščių paukščių, mulardai tampa vis populiaresni tiek tarp naminių paukščių augintojų, tiek tarp didžiulių pramoninių penėjimo kompleksų. Tuo tarpu namo antis Mulardas negalima teisėtai vadinti veisle. Tai tarprūšinis hibridas, gautas kertant Pekino ar kitas Eurazijos antis ir Amerikos indo antis.
Pora muskusinei antiai, gaunant hibridinius palikuonis, gali būti tiek Pekino paukščio, tiek Ruano antys, taip pat kitų mėsos veislių asmenys. Mulardas vadinamas broilerių antimis dėl jų puikių šėrimo savybių, panašių į mėsinius viščiukus. Tuo pačiu metu paukštis elgiasi idealiai tiek augdamas dideliuose ūkiuose, tiek asmeniniuose kiemuose. Naminės antys mulardos yra ramios, ramios ir išrankios.
Keturis mėnesius laikant paukščio svoris gali siekti iki 7 kilogramų. Moterys pramoniniuose kompleksuose dažnai auginamos mėsai, o drakos suteikia puikių kepenų foie gras.
Kadangi tokia hibridinė karta nesusilaukia palikuonių, tėvų kaimenė nesudaroma iš paukščio, o kiaušinio jie negauna iš mulardo.
Hibridizacija paukštininkystės ūkininkams padėjo išspręsti dvi pagrindines muskuso ir Pekino ančių problemas.Pirmieji, turintys liesą mėsą, švarą ir ramų nusistatymą, maitinasi gana lėtai ir neturi per didelio svorio. Pekino paukščiai yra didesni, tačiau greitai priauga svorio, jie gali priaugti riebalų ir prarasti mėsos kokybę.
Naminės mulardos antys idealiai tinka auginti, nes jos anksti bręsta ir tuo pačiu metu gamina skanią mėsą.
Anties žvaigždė 53
Sunkų ančių broilerį mėsai gaminti gavo Prancūzijos įmonės „Grimaud freres selection“ selekcininkai. Tai labai produktyvus kryžius, skirtas mėsai maitinti ir žąsų kepenims gauti.
„Anties žvaigždė 53“ turi didelį augimo greitį ir aktyvų svorio augimą. Paukštis turi tankų baltą plunksną, tvirtą struktūrą ir plačią masyvią krūtinę. Iki 50 dienų ančių gyvasis svoris yra 3,7 kg. Mėsos krūtinėlė, vertingiausia skerdenos dalis, sudaro trečdalį viso paukščio svorio. Tuo pačiu dietinės, neriebios prancūziškos antienos mėsos kokybė yra daug geresnė nei daugumos susijusių veislių. Veisiant ši ančių veislė pasirodė esanti atspari ligoms, nekaprizinga ir labai perspektyvi.