Pažvelkime į moliūgų sėklas atidžiau
Milžiniška moliūgų uoga stebina savo dydžiu. Štai kaip reikia apdoroti šaknis ir lapus, kad gautumėte naudingo minkštimo ir sėklų centnerius per sezoną. Taip, kai kurių milžinų svoris viršija 100 kg. Vasaros nameliuose ir privačiose sodybose užauginami didžiuliai vaisiai. Tačiau pats vertingiausias produktas yra moliūgų sėklos, kurių sudėtyje yra tik 11% vaisiaus svorio. Žievė sveria iki 17%, likusi dalis yra minkštimas. Sėklos surenkamos, džiovinamos ir naudojamos sveikatai skatinti.
Moliūgų sėklų nauda sveikatai
- fosforas - 39,7%;
- geležies - 15,7%;
- cinko - 16,8%;
- manganas - 73,5%;
- triptofanas - 53,1%;
- magnis - 47,7%;
- varis - 21,5%;
- baltymai - 19,5%.
Vos 33 gramai nuluptų moliūgų sėklų gaunama 180 Kcal, arba dešimtadalis dienos energijos poreikio moteriai, kuri nedirba sunkiu fiziniu darbu ir stebi savo svorį. Tačiau jei visas maistinių medžiagų kiekis bus suskaidytas į atskirus ingredientus, paaiškės jų išskirtinumas tam tikromis sąlygomis moterims, kitomis jos išgelbės vyrų lytinių organų sritį arba taps panacėja parazitų pašalinimui.
Straipsnyje kalbama tik apie neapdorotas sėklas, kurios nėra termiškai apdorotos ir laikomos kiaute iki naudojimo! Parduodamos nuluptos sėklos viršutiniame sluoksnyje turi oksiduotų aliejų, o keptos sunaikino arganino ir kitų biologiškai aktyvių komponentų struktūrą.
Padarykite unikalų sėklose nepakeičiamą produktą iki 40% visos sudėties:
- kukurbitinas;
- glikozidai;
- dervos, alkaloidai;
- eteriniai aliejai ir B bei E grupės vitaminai.
Šiame scenarijuje pateikiamas moliūgų sėklų energijos atsargų kiekis 100 g produkto:
- angliavandeniai - 8,2 g;
- baltymai - 25,4 g;
- riebalai - 45,7 g;
- pluoštas - 4,1 g
Kalorijų kiekis yra 540 Kcal, ne mažesnis nei kitų augalų branduolių. Moliūgų sėklos yra naudingos vyrams šiame straipsnyje!
Kaip džiovinti moliūgų sėklas?
Sėklų laikymo būdas lieka nepakitęs, pramoninei gamybai pridedama tik techninė įranga. Privačiuose kiemuose jie naudojasi senuoju būdu. Paruošta moliūgas supjaustykite, padarydami skylę šalia koto, ir pasirinkite pluoštinę masę, kurioje paslėptos sėklos. Jei vaisius eina toliau gamindamas moliūgų medų, tada pluoštinė masė kruopščiai parenkama rankomis. Galite perpjauti moliūgą per pusę, jei tolesnis darbas susijęs su pjovimu. Kaip džiovinti moliūgų sėklas, priklauso nuo jų tolesnio naudojimo.
Pasirinktos sėklos turėtų būti atskirtos nuo išmestos minkštimo. Sėklos nuplaunamos ir išdžiovinamos ant filtravimo popieriaus, o tada saulėje ar grimzlėje. Pagrindinis reikalavimas yra tai, kad sėklos turi išdžiūti ir likti lengvos, o ne supelijusios. Šiuo metu žemoje temperatūroje galima sukurti žemą temperatūrą daržovių džiovintuvas... Pagrindinis dalykas yra taupymas naudingos moliūgų sėklų savybės juos reikia džiovinti iki 40 laipsnių temperatūros.
Norint naudoti branduolius gaminant maistą, džiovinama aukštesnėje nei 60 laipsnių temperatūroje ir netgi kepama. Kevalo trapumas taps sėklų pasirengimo ženklu.Ateityje sėklos laikomos drobiniuose maišeliuose.
Moliūgų sėklos su medumi - gydomoji kompozicija
Į itin naudingą sėklų sudėtį, įskaitant argininą, veikiantį vyro organizmą ne silpnesnį nei „Viagra“, pridedama medaus, kuriame yra:
- Treoninas, kuris per seriną ir gliciną dalyvauja konstruojant baltymus, didinant raumenų aktyvumą. Jis taip pat yra antidepresantas ir turi stimuliuojantį poveikį.
- Prolinas stiprina raumenis dalyvaudamas kuriant kolageną, teigiamai veikia kaulinį audinį.
- Vitaminas B6 skatina seksualumą.
Dvi gydomosios medaus ir branduolio kompozicijos stiprina viena kitą ir puikiai veikia prostatos prevencijoje ir gydyme. Kompozicija yra vertinga, nes ji naudojama be terminio apdorojimo. Jei kartą per metus vartosite kukulius, pagamintus iš moliūgų sėklų su medumi, vyrų sveikata bus garantuota daugelį metų. Vyrų ligų profilaktikai reikia kasdien suvalgyti šiek tiek moliūgų sėklų.
Moliūgų sėklų pluoštas
Iš moliūgų branduolių išspaudus aliejų, miltai lieka, o tai yra vertingas produktas. Šaltai spaustas aliejus naudojamas atskirai, o likusi dalis naudojama pluoštui gaminti iš moliūgų sėklų. Šis maisto papildas naudojamas kaip dietinis produktas sergant cukriniu diabetu, sergant vidaus organų ligomis ir nutukus. Pluošto paskirtis valymo funkcijai. Tai pašalins toksinus ir parazitus, išvalys žarnyno sieneles ir suteiks tų maistinių medžiagų, kurios nepateko į aliejų.
Pluoštas atlieka bendrą visų vidaus organų valymą, užtikrindamas efektyvų jų darbą. Valgis naudojamas svorio metimui, nes patekęs į skrandį sukuria sotumo jausmą. Jo veiksmai skirti:
- organizmo valymas nuo radionuklidų, sunkiųjų metalų druskų, nuosėdų ir kenksmingų radikalų;
- didinant maisto virškinimo aktyvumą ir reguliuojant tulžies srautą, skatinant jo susidarymą;
- tankio cholesterolio ant kraujagyslių sienelių sunaikinimas ir jo išleidimas per valymo sistemas;
- diuretikas;
- medžiagų apykaitos pagreitis;
- antiparazitinis poveikis.
Moliūgų miltai
Pastaruoju metu kepimo pramonėje kepant duoną plačiai naudojami saulėgrąžų ir moliūgų branduoliai. Tokia duona laikoma sveika ir skanesnė už paprastą duoną iš kvietinių miltų. Tačiau yra moliūgų miltų, kai jų dedama, kepimas pasirodo oras, produktai ilgai nesensta. Terminio apdorojimo metu organiniai naudingi komponentai nėra visiškai išlaikomi. Bet mineralinė dalis ir pelenų likučiai yra daugiau nei 4%, kepdami duoną praturtina cinku, fosforu ir kitais mineralais.
Kas ir kiek moliūgų sėklų turėtų suvalgyti per dieną
Kaip ir bet kurio kaloringo maisto, moliūgų sėklų yra nedaug. Šiuo atveju tai yra produktas su veikliosiomis medžiagomis, o pirmasis gydytojų įsakymas nėra pakenkti. Todėl nesaikingas sėklų vartojimas gali sukelti druskos nusėdimą ir žmogaus nejudrumą.
Yra keletas rekomendacijų, kurios nėra išsamios, tačiau leidžia naršyti, kiek moliūgų sėklų turite suvalgyti per dieną:
- Vyrams profilaktikai prostatos sveikata dienos norma turėtų būti 55 žaliavinių džiovintų moliūgų sėklų naudojimas.
- Nėščioms moterims rekomenduojama per visą nėštumo laikotarpį suvalgyti ne daugiau kaip 40 sėklų per dieną.
- Maitinančioms motinoms nebeįmanoma pradėti naudoti sėklų ne anksčiau kaip po savaitės po gimdymo iš kelių sėklų, suvartojant 40 vienetų, gali būti žarnyno problemų, motinos ir kūdikio vidurių užkietėjimas.
- Pašalindami kirminus, griežtai laikykitės recepto, naudodamiesi 100 sėklų per dieną trijų dienų kursu.
- Prevenciniais tikslais per dieną pakanka 33 g nuluptų branduolių, tai yra ketvirtadalis stiklinės.
Panaudokite gamtos gydomąją galią protingais kiekiais, o poveikis neliks jūsų laukti.Be to, moliūgų sėklos suteikia reprodukcinę ir fiziologinę sveikatą moterims ir yra naudojamos kosmetologijoje.