Galvijų širdies pomidoras: auginimas lauke
Vasara - laikas mėgautis šviežių daržovių gausa. Pomidorų galvijų širdis, kurios auginimas yra labai paprastas ir lengvas, yra ypač reikalinga vasaros gyventojams. Tai dideli, gražūs ir labai sultingi pomidorai. Jie sugeba pritraukti kiekvieno gurmano dėmesį.
Pomidorų galvijų širdies aprašymas
Galvijų širdies pomidorų augalo aukštis gali siekti 2 m. Lapuočių plokštės yra vidutinio dydžio. Jų viršutinė dalis yra šiek tiek padengta mažomis villi. Kai deformuojasi, jie sugeba išskirti savitą kvapą, kuris priklauso tik pomidorams.
Auginant galvijų širdies pomidorus atvirame lauke, pirmieji žiedynai dedami kas 9 lapai, tada vaisiai formuojasi po dviejų. Perskaityk straipsnį:rūpinimasis pomidorais šiltnamyje nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo!
Būdingas tokių pomidorų bruožas yra vaisiai, kurie gali turėti ne tik skirtingą svorį, bet ir formas. Pomidorai ši veislė gali užaugti iki 15 cm skersmens. Vidutinis jų svoris siekia 500 gramų, tačiau yra atvejų, kai pomidorai užauga apie kilogramą. Dėl šios priežasties jie retai naudojami konservavimui. Dažnai galvijų širdis naudojama kečupui ir įvairiems padažams gaminti. Taip pat gerai tokius pomidorus naudoti sultims.
Jaučio širdies vaisiai išsiskiria puikiomis maistinėmis ir estetinėmis savybėmis. Jie yra labai naudingi žmogaus organizmui.
Subrendusiuose pomidoruose yra daug būtinų mikroelementų, tokių kaip:
- vitaminas C, B, K;
- pektinas;
- magnis;
- kalio;
- fosforas.
Taip pat jų minkštime yra cukraus, folio rūgšties. Po daugelio tyrimų buvo įrodyta, kad be minėtų mikroelementų pomidoruose yra daug geležies, jodo, silicio, niacino. Be to, bulių širdis garsėja dideliu pluošto kiekiu.
Perteklius azoto trąšos gali nulupti lapiją.
Tinkamai auginant krūmus, galima surinkti iki 3,5 kg prinokusių vaisių. Šiltnamio sąlygomis ant vieno augalo susidaro iki 12 kilogramų pomidorų. Kad augalas gerai duotų vaisių, reikėtų ne tik laikytis tinkamo laistymo, bet ir laiku surišti krūmus. Taip yra dėl didelio vaisiaus svorio, kuris sugeba nulaužti šakas ir taip sustabdyti tinkamą augalų vystymąsi.
Pomidorų veislės vasarnamiams
Pagrindinės jautienos širdies pomidorų veislės:
- Mielasis Gelbėtojas. Ši rūšis išsiskiria vaisiaus spalva. Pomidorai turi sodrų oranžinį atspalvį. Jų forma dažnai būna teisinga. Lyginant su kitomis veislėmis, „Honey Spas“ išsiskiria tuo pačiu visų krūmo uogų dydžiu. Vienoje šakoje gali susidaryti nuo 5 iki 6 daržovių. Jų svoris svyruoja nuo 300 iki 500 g. Pomidorai išsiskiria geru mėsingumu ir saldžiu skoniu.
- Citrinos širdis. Neprinokę vaisiai turi ryškiai geltoną atspalvį, tačiau laikui bėgant jie tampa rausvi. Tai yra viena iš didžiausių veislių. Pomidorai gali užaugti iki 800 gramų.Išskirtinis bruožas yra jų forma, panaši į trikampį. Minkštimas yra labai sultingas ir saldus. Subrendę vaisiai turi šiek tiek vaisių skonį. Ši veislė yra labai paklausi dėl didelio derlingumo. Galvijų širdies pomidorų auginimas atvirame lauke yra labai paprastas ir nereikalauja specialių įgūdžių.
- Ryto rasa. Tai ankstyviausia veislė, palyginti su kitomis rūšimis. Ryškiai raudonos spalvos atspalvio vaisiai, panašūs į širdies formą. Jie yra vidutinio dydžio ir sveria apie 250 g. Skiriamasis „Ryto rasos“ pomidorų bruožas yra jų turtingas skonis, galintis išlikti ilgą laiką. Tinkamai pasodinus ir prižiūrint, krūmai visą sezoną duoda derlių. Subrendusius pomidorus galima pastebėti dar prieš pačias šalnas.
- Budenovka. Tai apvalios formos vaisius smailia nosimi. Jie yra labai mėsingi ir skoningi. Jų masė neviršija 300 gramų. Neprinokę pomidorai yra balti, šiek tiek pieniško atspalvio. Bet nuėmus nuo šakos, vaisiai subręsta ir įgauna sodrų raudoną atspalvį. Tokie pomidorai namuose laikomi labai ilgai, tuo tarpu jie nekeičia savo išvaizdos ir skonio.
Pasaulio selekcininkų darbo dėka taip pat yra veislių, kurios gamina geltonos, juodos ir baltos atspalvių vaisius. Be savo spalvos, jie skiriasi skoniu ir nokinimo periodu.
Galvijų širdies pomidorų auginimas atvirame lauke
Tai unikalus augalas, kuris tinkamai prižiūrint gali duoti stulbinamą derlių. Deja, ne visi žino, kaip užauginti Jaučio širdį atvirame lauke, kad ji patiktų savo vaisiais. Jei laikysitės daugybės taisyklių, skanūs ir nepaprastai sveiki pomidorai ant jūsų stalo puikuosis visą vasaros sezoną.
Sėja sėklas daigams
Daug kas priklauso nuo to, kada jaučio širdis pasodinama ant daigų, būtent nuo derliaus. Šią procedūrą rekomenduojama atlikti likus 2 mėnesiams iki sodinimo atvirame grunte. Kad grūdai gerai išdygtų, prieš dedant juos į dirvą, reikia gerai marinuoti. Tai užkirs kelią plėtrai vėlyvasis pūtimas ir kitomis ligomis. Galite apdoroti sėklas kalio permanganato tirpalu. Norėdami tai padaryti, atskieskite 10 g vaisto viename litre šalto vandens. Maišant mišinys taps giliai rausvos spalvos. Į paruoštą skystį suberkite galvijų širdies pomidorų grūdus ir palaukite apie pusvalandį.
Praėjus šiam laikui, išimkite sėklą iš vandens ir padėkite ant medvilninio audinio, kad ji gerai išdžiūtų. Tada sušlapinkite rankšluostį ir apvyniokite sėklomis. Šioje būsenoje laikykite juos tol, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Paruoštus grūdus pirmiausia reikia pasėti į dėžę. Jie turėtų būti išdėstyti 2–2,5 cm gylyje. Kad pomidorai greičiau augtų, ant viršaus indą rekomenduojama uždengti polietilenu arba įdėti stiklą. Padėkite dėžę šiltoje vietoje, periodiškai atidarydami mini šiltnamį laistymui. Kai tik matomi pirmieji ūgliai, galite juos maitinti trąšomis. Pasirodžius visaverčiams trims lapams, daigai neria.
Pasirinkimas padeda teisingai vystyti šaknų sistemą. Jei viskas bus padaryta teisingai, tada augalai visiškai vystysis ir duos gerą derlių.
Laikas sodinti daigus atvirame grunte
Kad jauni augalai gerai įsišaknytų, juos reikia sodinti gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Jei tūpimas bus atliekamas šiltnamyje, tai galite padaryti anksčiau. Jauni augalai yra labai jautrūs drėgmės pertekliui, todėl sodinant reikėtų atsižvelgti į oro sąlygas. Jei gatvėje ilgai lyja, rekomenduojama procedūrą atidėti kelioms dienoms. Kad šaknų sistema nepradėtų pūti, dirva turi gerai išdžiūti.
Kadangi suaugę krūmai yra dideli, reikia laikytis atstumo tarp daigų. Sodinti daigus reikia pagal schemą.Viename kvadratiniame metre yra 4 augalai, esantys maždaug 50 centimetrų atstumu.
Daigus būtina gilinti iki pirmųjų lapų. Tai daroma taip, kad ant stiebo atsirastų naujų šaknų. Toks sodinimas leis augalui greičiau vystytis ir duos gerą derlių.
Vieta pomidorams turėtų būti parinkta gerai pašildyta saulės. Geriausias variantas būtų sklypas, esantis pietinėje kiemo dalyje.
Dirvožemio paruošimas
Galvijų širdies pomidorų auginimas ir priežiūra apima ne tik tinkamą sodinimą, bet ir dirvožemio pasirinkimą. Augalai gerai auga dirvožemyje, kai reakcija yra neutrali arba šiek tiek rūgšti. Rodikliai neturi viršyti 6,5 pH.
Sodinant pomidorus reikia nepamiršti, kad jie mėgsta ekologišką dirvą. Prieš dedant jaunus augalus į atvirą žemę, reikia patręšti žemę humusu ar kompostu. Norėdami tai padaryti, turite pridėti iki 10 kg vienam kvadratiniam metrui. organinės trąšos ir iki 10 gramų preparato, kuriame gausu azoto. Taip pat nepamirškite apie trąšas, kurios dedamos į skylę. Geriausias variantas būtų vaistas, vadinamas Urganu. Į kiekvieną ertmę įdėkite po pusę arbatinio šaukštelio mišinio. Tose vietovėse, kurios buvo apvaisintos rudenį, galima sumažinti vaisto kiekį.
Augalų laistymas
Tiek rožinius galvijų širdies pomidorus, tiek kitas veisles reikia tinkamai drėkinti. Gausus laistymas turėtų būti atliekamas tik aktyvaus vaisiaus formavimosi laikotarpiu. Procedūra turi būti atliekama labai atsargiai, nes vandens patekimas ant lapuočių plokščių gali sukelti nudegimą. Drėgmės paveiktose vietovėse grybelinės ligos vystosi greičiau.
Procedūros vanduo turėtų būti tik šiltas. Tai yra svarbi pomidorų priežiūros sąlyga. Dėl šalto skysčio gali pūti šaknų sistema ir nukristi vaisiai.
Dažnai laistyti jaunus krūmus neverta. Esant drėgmės pertekliui, statinė išsities ir pradės deformuotis. Tokie krūmai neturi pakankamo tankio ir dažnai lūžta pagal savo svorį. Netinkamą laistymą galite nustatyti lapuočių plokštelėmis. Trūkstant skysčio, jų paviršius tampa purus, sodriai žalias, su pertekliumi, plokštės įgauna šviesiai žalsvą atspalvį.
Viršutinis padažas
Kad pomidorai duotų gerą derlių, turite juos tręšti du kartus per sezoną. Pirmoji procedūra turėtų būti planuojama praėjus 20 dienų po daigų pasodinimo į atvirą žemę. Antrasis maitinimas turėtų būti atliekamas praėjus mėnesiui po pirmojo. Būtent tuo metu vaisiai susiformuoja. Krūmus reikia tręšti tik skystais mišiniais. Norėdami tai padaryti, į kibirą vandens suberkite 15 gramų kalio trąšų, 25 gramus azoto mišinio ir apie 40 gramų preparatų su didžiausiu fosforo kiekiu. Gautas mišinys turėtų būti tolygiai paskirstytas 15 krūmų. Antrasis viršutinis padažas turėtų būti atliekamas 10 litrų santykiu kiekvienam 7 krūmui. Siekiant išvengti viršūninio puvinio atsiradimo, augalus reikia purkšti kalcio nitratu kas 7 dienas. Tokią procedūrą būtina pradėti vykdyti vaisių augimo laikotarpiu. Taip pat rekomenduojama periodiškai tręšti pomidorus tarp eilučių. Tam naudojamas fosforo ir azoto preparatų mišinys.
Mulčiavimas
Tai yra svarbi procedūra, kurios dėka galite išsaugoti norimą drėgmės procentą dirvožemyje, atsikratyti įvairių piktžolių ir išvengti šaknų sistemos perkaitimo ar užmirkimo. Kaip mulčias tinka kartonas, plėvelė, pjuvenos, šiaudai ar durpės. Medžiaga turėtų būti padėta daigus pasodinus į atvirą žemę. Mulčias turėtų gerai kontaktuoti su kotu. Tai yra svarbi sąlyga, kuri duos norimą rezultatą. Prieš mulčiuojant, krūmus reikia palaistyti ir šiek tiek purenti dirvą.
Sėklų rinkimas
Norėdami auginti sveikus daigus, galite naudoti abu įsigytus grūdus ir patys juos nuimti.Sodinamąją medžiagą rinkite tik iš prinokusių pomidorų. Geriausia, jei vaisiai patys subręsta ant šakos ir atsiskiria nuo koto. Tai leis grūdams neprarasti motiniškų savybių. Supjaustykite prinokusius pomidorus į keletą dalių. Įdėkite pasirinktus grūdus į dubenį ir kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu. Tada sėklas perkelkite ant popierinio rankšluosčio ir padėkite į tamsią vietą, kad nudžiūtų. Tokius grūdus iki kitų metų laikykite stikliniame inde, kuris bus gerai uždarytas.
Prieš augindami galvijų širdies pomidorus savo svetainėje, turite atidžiai išnagrinėti šio augalo ypatybes. Stebėdami sodinimo ir priežiūros sąlygas, galite gauti derlių, kuris nustebins ne tik jus, bet ir visus kaimynus.
„Oxheart“ pomidorai yra unikalus augalas. Tinkamas sodinimas ir priežiūra suteikia gausių rezultatų per visą sezoną. Laikykitės daugybės paprastų taisyklių ir tikrai gausite tai, ko norite.