Pagrindinės petražolių rūšys ir veislės bei jų aprašymas
Švieži žalumynai yra dažnas svečias ant žmonių, kurie rūpinasi savo sveikata, svečias. Bet ne visi žino, kokios yra petražolių rūšys ir veislės bei kaip jas teisingai pasirinkti. Norėdami apsirūpinti vitaminais nuo pavasario pradžios iki rudens pabaigos, turite turėti gana paprastą informaciją apie šį augalą. Gausus veislių pasirinkimas leidžia įsigyti ne tik ankstyvųjų žalumynų, bet ir skanių, derlingų bei tinkamų auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Taip pat yra veislių, kurios gerai auga vazonuose ant balkono ir ant palangės bute.
Kokios yra petražolių rūšys ir veislės
Yra ir kitų rūšių petražolių - pavyzdžiui, garbanotų veislių, kurios savo skoniu ir naudingomis savybėmis niekuo nenusileidžia lapiniams žalumynams, o grožiu netgi pranoksta. Štai kodėl išmanančios namų šeimininkės patiekalus puošia garbanotomis petražolėmis.
„Gloria“ petražolės puikiai tinka auginti tiek namuose, tiek atvirame lauke.
Geriausios žolelių petražolių veislės
Susipažinkite su veislėmis, kurių daigumas ir greitas augimas.
Petražolės Aster
Anksti subrendęs garbanotas žalumos tipas. Augimo sezonas yra 55-60 dienų. Tinka sėti atviroje ir uždaroje žemėje. Turi pusiau pakeltą vidutinio aukščio ir didelio tankio rozetę. „Astra“ veislė turi didelius, gerai suformuotus žalius lapus, kuriems būdinga didelė atauga po nupjovimo. Didžiausias derlius yra 5 kg / m².
Karnavalinės petražolės
Lapinė, greitai auganti veislė. Tinkamai prižiūrint, vegetacijos laikotarpis yra nuo 65 iki 75 dienų. Jis turi didelę didelių kvapnių lapų rozetę, kurios skaičius augalų pakete gali siekti iki 100.
Nupjovęs jis gana greitai atauga. Petražolių karnavalas sudaro ankstyvą ir gausų sultingų žaliųjų masių derlių. Veislė atspari šalčiams, ji gerai toleruoja žiemą net ir neapsaugotame dirvožemyje. Turi didelį prisitaikymą prie grybelinių ligų. Žalumynuose yra didelė askorbo rūgšties (vitamino C), kalcio, karotino ir druskų koncentracija.
Palankus laikas sėjai atviroje žemėje yra pavasaris ir ruduo. Norėdami gauti šviežių žalumynų žiemą, karnavalinės petražolės turi būti sodinamos į indus su maistingu dirvožemiu. Šios veislės taikymo sritis yra gana plati: jaunus lapus galima džiovinti, marinuoti, sūdyti ir taip pat pridėti sriubos, salotos ir susukti.
„Carnival“ veislė yra fotofilinė, tačiau labai prisitaiko prie šešėlio, todėl gali augti tamsesnėse vietose. Norint gauti ankstyvųjų žalumynų, petražolės sėjamos keliais bandymais: balandžio viduryje, liepos pirmoje pusėje ir lapkritį. Sėklos sodinamos paruoštuose grioveliuose, 15-20 cm atstumu viena nuo kitos. Optimalus sėklos gylis yra 1-1,5 cm.
Petražolės yra nepretenzingos auginimo sąlygoms, todėl joms reikia tik periodiškai purenti dirvą, saikingai laistyti ir šiek tiek šerti, skatinančia augalų augimą. Derlius laikomas paruoštas, kai lapai pasiekia 10-12 cm ilgio.
Petražolių vėjas
Vidutinio sezono lapinė veislė. Augimo sezonas yra 80 dienų. Ši veislė atspari išgulimui.Turi aukštą (iki 75 cm) vertikalų išėjimą. Vėjelis turi tamsiai žalius blizgančius lapus, kurių ilgis (25-35 cm). Lapkočiai yra cilindro formos. Nupjauti žalumynai yra švelnūs, vidutinio sultingumo, neišblunka ilgalaikio gabenimo ir tolesnio sandėliavimo metu, išsaugodami visas pirmines savybes ir savybes. Jis plačiai naudojamas kaip prieskonis gaminant maistą.
Geriausios šakninių petražolių veislės
Geriausios šakninių petražolių veislės taip pat duoda gerų žalumynų, tačiau lapų pjauti dažnai nerekomenduojama. Taip yra dėl to, kad šaknis gauna nepakankamai maistinių medžiagų ir neauga iki reikiamo tūrio. Ankstyvai sunokstančių petražolių veislės tinka džiovinti ir pasiruošimas žiemai... Vėlyvos nokinimo rūšys geriau išlaiko savo savybes, kai laikomos šviežios.
Šaknies petražolės Berlynas
Šaknies skersmuo gali būti iki 4 cm ilgio. Berlyno petražolės užauga iki 20 cm aukščio. Nupjautos šaknies minkštimas yra švelnus ir saldaus skonio. Jis gerai tinka laikyti šviežiai ir džiovintai. Jis taip pat gali būti išsaugotas žiemai. Pasak augalų auginimo srities ekspertų, Berlyno veislė yra derlingiausia tarp petražolių šaknų veislių.
Berlynas vėluoja
Garbanota veislė, tinkama ankstyvai sėjai. Pirma, sėklos sodinamos šiltnamiuose ir sukietinamos tolesniam persodinimui į atvirą žemę. Jis atsparus tiek aukštai, tiek žemai temperatūrai iki -5 C °.
Ne mažiau populiarios sezono vidurio petražolės. Jis turi skanų ir prinokusią baltos šaknies minkštimą. Veislė yra labai atspari kenkėjams ir augalų ligoms.
Kitos petražolių veislės
Norintiems ilgai mėgautis kvapnia ir sveika lapija, reikėtų nusipirkti šalčiui atsparių petražolių veislių. Šios rūšys nereikalauja daug priežiūros ir klesti esant skirtingoms oro sąlygoms.
„Kaput“ petražolių aprašymas, kurį galima rasti internete, dar kartą patvirtina jo populiarumą ir neįtikėtiną naudą.
Petražolių veislės, kurių derlingumas ir geras skonis:
- Bogatyras. Tai lapinė veislė, kurios pagrindiniai bruožai yra didelis derlingumas, atsparumas temperatūros svyravimams ir ligoms. Jis plačiai naudojamas kulinarijoje, kaip prieskoniai ir maisto priedai, taip pat farmacijos pramonėje. Kalbant apie šaknų sistemą, Bogatyr petražolių veislėje ji yra visiškai panardinta į dirvą. Jo dydis gali svyruoti nuo 28 iki 35 cm, jis turi vidutinį specifinį aromatą. Brandaus šakniavaisio masė yra įspūdinga savo svoriu - 90–110 g. Petražolės suformuoja pusiau besidriekiančią rozetę su tankiais blizgiais aromatingais sodriai smaragdo spalvos lapais. Plokščių kraštus įrėmina maži dantys. Žydėjimo laikotarpiu maži šviesiai žali pumpurai susirenka į vieną grupę, formuodami skėtinį žiedyną.
- Garbanotas. Gražių dekoratyvinių lapų savininkas. Kulinarijos ekspertai ją plačiai naudoja kaip dekoratyvinį patiekalų elementą. Garbanotas petražoles lengvai atpažįsta subtilus aštrus skonis ir lengvas aromatas. Nupjautus lapus galima laikyti vandenyje maždaug savaitę, neprarandant visų pradinių savybių.
- Gigante Italija (kaput). Viena populiariausių veislių iš Italijos bendrovės SAIS. Garsėja greitais rezultatais. Lapus iš vieno augalo galima nupjauti maždaug 3 kartus per sezoną. Turi didelį prisitaikymą prie aplinkos, yra nepretenzingas priežiūros srityje, tačiau mieliau auga namuose. Papildomas maistinis maitinimas duoda gerų rezultatų: pasėlių kiekis padidėja dėl greito naujos žaliosios masės susidarymo.
Turėdamas žinių apie pagrindines petražolių veisles ir suprasdamas jų auginimo niuansus, galite pasirinkti veislę, kuri tenkins visus jūsų norus ir atitiks jūsų sąlygas bei reikalavimus.Tinkama petražolių priežiūra yra raktas norint kuo greičiau gauti didelį derlių.