Viskas lengva ir paprasta - skanūs sluoksniuotos tešlos užkandžiai

Sluoksniuotos tešlos užkandžiai yra bet kurios moters gelbėtojas. Iš šio unikalaus produkto galima gaminti labai įdomius ir skanius patiekalus. Daugelio pasaulio tautų virtuvės jau seniai atkreipė dėmesį į daugybę receptų ir aktyviai juos naudoja ruošdami neįprastą maistą bet kurioms šventėms. Žemiau pateikiami populiariausi sluoksniuotos tešlos užkandžių su nuotrauka receptai.

Taip pat skaitykite:sluoksniuota tešla!

Nepamirštamas užkandis su kumpiu ir kietuoju sūriu

Norėdami paruošti patiekalą, turėsite naudoti minimalų ingredientų rinkinį, kuris dažnai yra bet kurios namų šeimininkės šaldytuve.

Tam jums reikės:

• vienas sluoksniuotos tešlos pakelis;
• 235 g kumpio;
• keli gabalėliai kietojo sūrio;
• 4 desertiniai šaukštai sviesto;
• šaukštas aguonų;
• pusantro šaukšto garstyčios;
• vieno mažo svogūno;
• pusės šaukštelio saldžiarūgščio padažo.

Kad sluoksniuotos tešlos užkandžiai šventiniam stalui atrodytų gražiai, patiekiant reikia naudoti tik baltus patiekalus.

Išpakuokite tešlą ir iškočiokite kočėlą iki 0,5 cm storio. Padalinkite sluoksnį į dvylika vienodų stačiakampių. Ant kiekvieno jų uždėkite gabalėlį mėsos, sūrio. Apvyniokite ruošinį ritiniu.

Į indą sumaišykite lydytą sviestą, aguonas, garstyčias (sausas), padažą ir svogūnus. Dėkite bandeles į kepimo indą. Ant viršaus padažu.

Kepkite patiekalą apie pusvalandį. Paruoštas sluoksniuotos tešlos užkandis su sūriu laikomas tada, kai viršuje atsiranda apetiška pluta.

Sluoksniuota tešla ir faršo suktinukai - video receptas

Greitai ir nepaprastai gražios tartletės

Vienas iš paprastesnių receptų. Tai skanus, karštas užkandis, kurį galima pasigaminti tiek naminiam užkandžiui, tiek juo papuošti šventinį stalą. Traški tešla ir aromatinis įdaras yra geriausias derinys, kuris tiks kiekvieno svečio skoniui (žr. maži užkandžiai švediško stalo - receptai su nuotraukomis).

Norėdami paruošti tokį patiekalą, turėsite paruošti:

• 200 g paukštienos;
• 1 mažas svogūnas;
• 150 gramų grybų (galima naudoti pievagrybius);
• pusės pakelio sluoksniuotos tešlos (apie 250 g);
• kelios petražolių šakelės;
• 70 g olandiško sūrio;
• naminis majonezas;
• 2 šaukštai rafinuoto saulėgrąžų aliejaus.

Virimo seka:

1. Grybus nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu.
2. Verdame vištienos krūtinėlę 22–25 min. Tada išimkite jį iš skysčio ir leiskite atvėsti.
3. Paskleiskite tešlą, kočėlu ją iškočiokite iki 0,5 - 1 centimetro storio. Tada paimkite bandelių formeles, po vieną įdėkite sluoksniuotos tešlos gabalėlį, tolygiai paskirstykite ją per visą indą, o viduryje įdėkite grūdų (būtina, kad tešla įgytų norimą formą). Šiuos tartletus reikia kepti 17 minučių 180 ° C temperatūroje⁰ NUO.
4. Supjaustykite svogūną mažais kubeliais ir kepkite. Kai jis taps auksinis, įdėkite į jį smulkintus grybus ir palaikykite 7 minutes ugnyje.
5. Smulkiai supjaustykite atvėsusią vištienos krūtinėlę ir supilkite į keptuvę prie daržovių. Sumaišykite visus komponentus, druską ir pipirus. Šioje būsenoje palaikykite 7 minutes.
6. Tada supjaustykite žoleles ir sumaišykite su įdaru. Tada keptuvę galima išimti iš viryklės. Paruoštos tartletės turi atvėsti. Kai jie bus šalti, įdėkite vištienos ir grybų įdarą į kiekvieno jų vidurį. Ant viršaus užpilkite trupučiu majonezo.Geriau, žinoma, paruošti šiuos padažus savarankiškai, tačiau jei tai neįmanoma, tuomet turėtumėte pirkti su dideliu riebalų kiekiu.
7. Ant kiekvieno tartleto pabarstykite tarkuoto sūrio. Kepimo skardą su indu įdėkite į orkaitę 12 minučių. Patiekite, kai sūris ištirps.

Visi, kurie išbandys tokį užkandį su sluoksniuota tešla, tikrai bus patenkinti. Tai puikiai tinka tiek namų, tiek biuro verslo vakarėliams.

Lengvas sluoksniuotos tešlos užkandis su sūriu ir žaliaisiais žirneliais

Šis patiekalas atrodo labai efektyvus ir puikiai atrodo ant bet kurio šventinio stalo. Jai gaminti reikės mažiausiai laiko.

Ingridientai:

• 0,5 kg tešlos;
• 100 g vištienos mėsos;
• 100 gaustrių grybas arba pievagrybiai;
• vištiena, mažas kiaušinis;
• 30 gramų žaliųjų žirnių;
• 70 g kietojo sūrio;
• šviežių svogūnų plunksnos;
• jūros druska;
• kapotų kvapiųjų pipirų;
• majonezas (nebūtina);
• sezamo;
• 1 trynys.

Šiam patiekalui rekomenduojama naudoti sūrias sūrio rūšis.

Virimas turėtų prasidėti nuo tešlos. Norėdami gerai išvynioti, turėtumėte atitirpinti kambario temperatūroje. Šiuo atveju geriausia naudoti mielinę sluoksniuotą tešlą. Kad kepant jis nesideformuotų, reikia kočėlu iškočioti sluoksnį iki 0,5 cm storio.

Iškirpkite ruošinius apvalios formos.

Pusėje jų išimkite centrus mažesnio skersmens stikline. Sujunkite dvi skirtingas dalis taip, kad viduryje susidarytų įduba. Tada sulaužykite kiaušinį, atskirkite jį nuo baltymo. Trynį sutrinkite šakute. Gautu mišiniu patepkite ruošinius ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Kad ruošiniai gerai priliptų vienas prie kito, rekomenduojama sąnarius patepti vandeniu.

Kepkite juos 17 minučių 200 ° C temperatūroje⁰NUO.

Kad tešla per daug nepakiltų, šakute pradurkite vidurį.

Norėdami paruošti įdarą, turite išvirti kiaušinį ir sutarkuoti.

Taip pat sumalkite sūrį. Atidėkite nedidelį kiekį. Ateityje jo reikės dekoravimui.

Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje. Atvėsusią mėsą supjaustykite mažais kvadratėliais. Jei naudojate šviežius žaliuosius žirnelius, virkite juos 7 minutes.

Nuplaukite svogūnų plunksnas ir smulkiai supjaustykite.

Sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite majonezu. Jei norite, galite pridėti druskos ir pipirų. Išimkite ruošinius iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti. Į arbatos šaukštelį įdėkite įdaro į kiekvieno tartleto vidurį. Jo turėtų būti daug. Kiekvieną tartletą pabarstykite ant viršaus žaliaisiais žirneliais ir kietuoju sūriu. Iš karto patiekite virtų sluoksniuotos tešlos užkandžių receptą.

Šis receptas iš sluoksniuotos tešlos ruošinių pasirodo labai gražus ir kvapnus. Toks patiekalas taps tikra stalo puošmena.

Trys sluoksniuotos tešlos užkandžių receptai - vaizdo įrašas