Om zomerbewoners te helpen, foto's en namen van verschillende soorten meloenen

Het thuisland van de meloen die tot de pompoenfamilie behoort, is Azië. Hier, in hete zomeromstandigheden, van Centraal-Azië tot de tropische regio's van India, rijpt het grootste aantal gecultiveerde en wilde soorten van deze plant ter wereld. Het echte centrum voor de opkomst van meloenen als landbouwmeloengewas is de Centraal-Aziatische regio, Afghanistan, Iran en China en India.

Maar het is onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om de voorouder te zien van de variëteiten en variëteiten van meloen die tot nu toe zijn verkregen. Gedurende duizenden jaren van selectie zijn de culturele vormen opvallend verschillend geworden van de vormen die tot op de dag van vandaag in het wild groeien. En de steeds grotere en zoetere vruchten van meloenen met handelskaravanen en troepen van de Romeinen en andere veroveraars kwamen naar Noord-Afrika.

Er zijn aanwijzingen dat ze in Europese landen pas in de middeleeuwen leerden over het bestaan ​​van meloen en zijn onvergetelijke smaak, en op het grondgebied van Rusland, bijvoorbeeld in de Wolga-regio, werden al meloenen uit Perzië en Centraal-Azië verbouwd de 15e eeuw.

Centraal-Aziatische meloenvariëteiten: namen, foto's en beschrijvingen

Hoewel velen niet bekend zijn met de Centraal-Aziatische namen van meloenvariëteiten, verbazen hun foto's steevast zowel meloenexperts als gewone consumenten. Zo'n verscheidenheid aan vormen en soorten meloenen, zoals in Oezbekistan, Tadzjikistan en andere staten van de regio, is nergens ter wereld te vinden. Hier slaagden meloenentelers erin om niet alleen de grootste vruchten, tot 25 kg in gewicht, maar ook de lekkerste meloenen te krijgen.

In dit geval kan de vorm van de vrucht compleet verschillen van afgeplat en bolvormig tot langwerpig-ellipsvormig. Ook het kleurenpalet op een gladde of gevlekte schil met kleine scheurtjes is verrassend.

De afbeelding toont meloenvariëteiten met verschillende vormen, huidskleur en consumenteneigenschappen:

1. meloen type kassaba;
2. meloen Bukharka of Chogare;
3. Ananasmeloen of Ich-Kzyl;
4. meloen kassaba Assan Bay;
5. Charjui-meloen of Gulabi;
6. meloen meloen.

Onder de Centraal-Aziatische variëteiten zijn er zomerrijpe meloenen die direct na het plukken van de wimpers klaar zijn om te eten, en er zijn variëteiten die minstens 5-6 maanden vers worden gehouden en pas volgend voorjaar hun beste eigenschappen laten zien.

Meloenen van het variëteitstype Kassaba, op de foto zijn de namen van de variëteiten van deze meloenen te zien onder de nummers 1 en 4, ze worden ook wintermeloenen genoemd, omdat hun rijping extreem laat begint.

Na de oogst worden de vruchten met riet gevlochten en in droge ruimtes of onder schuren opgehangen voor rijping en opslag. Pas in maart wordt het taaie groenachtige vruchtvlees sappig en zoet.

Melon Chogary, nummer 2, of, zoals het vaker wordt genoemd in Russisch sprekende streken, Bukhara heeft dik wit, zeer zoet vruchtvlees en geeft ovaal, met een licht puntig uiteinde, vruchten met een gewicht tot 6 kg. Vanwege hun hoge sappigheid zijn deze meloenen zelden ver van Centraal-Azië te vinden, maar hier is de variëteit gewild en wijdverbreid.

Maar de Gulyabi-meloen, afgebeeld op nummer 5, is goed bekend op het grondgebied van de voormalige USSR. Zelden lukt het een plant om een ​​rol te spelen in een speelfilm. Deze variëteit van Centraal-Aziatische meloen had het geluk om in de film "Station for Two" te verschijnen, echter onder een pseudoniem. Iedereen die naar deze film keek, herinnert zich de buitenaardse meloenen die door de hoofdpersonages werden verkocht. In feite is er niet zo'n variëteit, maar de grote, tot 3-5 kg ​​in gewicht, eivormige vruchten van Charju-meloenen waren goed bekend in de Sovjet-Unie.

Deze variëteit, gekweekt in de Chardzhui-regio van Turkmenistan, onderscheidt zich door dicht wit vruchtvlees, zoetheid, goede houdbaarheid en transporteerbaarheid, daarom is het niet verwonderlijk dat fruit uit de Oezbeekse of Turkmeense SSR per spoor naar het Europese deel van het land werd gebracht. zelfs in de late herfst.

Het derde cijfer op de foto is ananasmeloen of Ich-kzyl, wat middelgrote ovale vruchten geeft. De massa van zo'n meloen varieert van 1,5 tot 4 kg. En hoewel deze zomervariëteit niet bekend was bij een brede kring van meloenentelers en fijnproevers in centraal Rusland, wordt het roze, suikerrijke vruchtvlees van deze heerlijke meloen gewaardeerd in zijn thuisland, Oezbekistan.

Tegenwoordig bieden veredelaars onder de naam Ananasmeloen in ons land een vroegrijpe variëteit aan die qua vorm lijkt op Ich-kizil, exotische tonen in smaak en een netwerk van scheuren op de schil. Toegegeven, in slechts 60-75 dagen vanaf het moment van planten, kan een moderne variëteit, zelfs in de Non-Black Earth Region, de meloenenteler behagen met vruchten tot 2 kg in gewicht, waar Centraal-Aziatische meloenen niet toe in staat zijn.

Meloen Torpedo, op de foto, behoort tot variëteiten van late rijping, zijn grote langwerpige vruchten, dankzij de vorm waarvan de plant zijn naam heeft gekregen, verdragen het transport goed. In Oezbekistan, waar deze oude variëteit vandaan komt, met een geschiedenis van minstens drie eeuwen, worden de vruchten Mirzachul-meloen genoemd.

Bij rijp fruit wordt de kleur van de schil bedekt met een fijn gaas van scheuren bleekgeel met een roze tint, het vruchtvlees krijgt een voortreffelijk aroma, is zoet en sappig.

Europese meloenen: variëteiten, namen en foto's van populaire soorten

Vroegrijpe Khandalyaki-meloenen zijn vooral populair in het Oosten, met hun ronde vorm en kleine maat die sterk doet denken aan de Kolkhoznitsa-meloen, de meest bekende variëteit in ons land.

Zoals je op de foto kunt zien, zijn meloenen van de Kolkhoznitsa-variëteit middelgroot, met een gewicht tot 2 kg, fruit met wit of geelachtig vruchtvlees en krijgen ze zelfs in de moeilijke klimatologische omstandigheden van Rusland een goede hoeveelheid suiker. Ondanks de opkomst van nieuwe hybriden, vanwege zijn bescheidenheid en vroege volwassenheid, is de variëteit Kolkhoznitsa, op de foto op het moment van het oogsten van meloenen, het meest massieve meloengewas van dit geslacht.

De foto met de namen en variëteiten van meloenen op nummer 6 toont een andere oude plantensoort met een benijdenswaardige en moeilijke geschiedenis. Deze meloen komt uit Afghanistan of Iran, die door de wil van het lot via Armenië en Turkije naar Europa kwamen, of liever naar de tafel van het hoofd van de katholieke kerk.

De smaak van de Cantaloupe-meloen verborgen onder de dikke schil van het heldere vruchtvlees, zoals op de foto, beviel de paus zo goed dat de vruchten van deze variëteit sindsdien zijn vernoemd naar het pauselijke landgoed in Cantalupo in Sabina, waar een hele meloenplantage werd geplant.

Tegenwoordig is de Cantaloupe-meloen de beroemdste en meest gevraagde variëteit in Europa en de Verenigde Staten, die veel fokkers heeft gediend om nieuwe vruchtbare en pretentieloze variëteiten te creëren.

Zoals je op de foto kunt zien, heeft de Cantaloupe-meloen een ovale of enigszins afgeplatte vorm en is bedekt met een dicht netwerk van witachtige scheuren.

Hierdoor is Cantaloupe verwant aan de Ethiopka-meloen. In deze meloen, ovaalvormig, zoals bij meloen, bereiken vruchten met een ruw gelobd oppervlak een massa van 3 tot 7 kg. Maar als de "pauselijke meloen" een rijk oranje vruchtvlees heeft, dan heeft de Ethiopische meloen volgens de beschrijving een wit vruchtvlees, zeer sappig en zoet.

Bananenmeloen, of de steeds populairder wordende langwerpige meloenvariëteit die tot 80 cm lang kan worden, heeft een heerlijke smaak en aroma. Bovendien lijkt de vrucht niet alleen op een banaan in de vorm en kleur van het vruchtvlees, maar ook de smaak van de meloen is net zo zacht, boterachtig mals. Probeer te groeien op uw site naast aardappelen, wortelen en andere groenten deze ongebruikelijke meloenvariëteit.

De dichtstbijzijnde verwant van deze ongebruikelijke variëteit is de zilvermeloen of Armeense komkommer, die wortels gemeen heeft met meloen, maar zo anders is dan de gebruikelijke meloenvruchten.

Van een gecultiveerde meloen in een rijpe vrucht, tot 70 cm lang en met een gewicht tot 8 kg, blijft alleen een meloenaroma over en wordt de Armeense komkommer nog steeds groen gegeten. Bovendien onderscheidt de plant zich door zijn extreme pretentieloosheid voor de groeiomstandigheden en draagt ​​hij vruchten tot de vorst.

Exotische meloenen: foto's en namen van variëteiten

Van een aantal soortgenoten valt de Vietnamese meloen op met een helder patroon van afwisselend lichtgele en bruine strepen. Dit is echter niet het enige voordeel van de variëteit.

Geen wonder dat de variëteit uit Vietnam ananasmeloen wordt genoemd. Ze heeft een zeer goede smaak, sterk karakteristiek aroma en aangenaam zacht vruchtvlees. Veel mensen vergelijken deze variëteit met de beroemde meloenen uit Zuid- en Centraal-Azië, maar het gewicht van Vietnamese meloenen bereikt amper 250 gram.

Melotria ruwe of muismeloen uit de Malediven beweert de kleinste vertegenwoordiger van het geslacht te zijn. Thuis zijn wilde planten meerjarige wijnstokken.

In Europa en de VS wordt de cultuur de laatste jaren vaak een dwergwatermeloen genoemd, en onder deze naam wordt de meloenvariëteit op de foto binnen en binnen gekweekt. De vruchten zijn eetbaar, maar niet zoet, maar hebben een zure verfrissende smaak en zijn geschikt voor conservering en verse consumptie.

Kiwano, een andere exotische cultuur met betrekking tot meloenen, kwam vanuit Afrika naar Europa. De kruidachtige liaan, die gele of oranje vruchten tot 12-15 cm lang oplevert, wordt niet voor niets gehoornde meloen genoemd, omdat heldere pompoenen zachte kegelvormige doornen sieren.

In tegenstelling tot de gebruikelijke meloenvariëteiten, waarbij het vruchtvlees het eetbare deel is, eet Kiwano een groenachtige kern, waar talrijke witte of lichtgroene zaden zijn. De zoetige, sappige, verfrissende geleipulp van gehoornde meloen kan zowel vers worden geconsumeerd als gebruikt worden voor het maken van jam, marinades en augurken.

Video over torpedomeloenvariëteiten