Het is belangrijk om te weten wanneer je pompoen moet oogsten om je oogst te behouden
Als de aardappelbedden in de zomer worden verlaten, wordt de pompoen geel met lichte vlekken in de tuin tot de herfst. Maar om ervoor te zorgen dat het pas tegen de vorst blijft zitten, is het belangrijk om te weten wanneer je de pompoen moet oogsten. Het oogsten van gezond en smakelijk fruit moet haast en vertraagd zijn. Laten we opschieten, en de pompoen heeft geen tijd om suiker te verzamelen en volledig te rijpen. Aardbeivruchten lopen het risico te bevriezen door vroege vorst. En dit zal de bewaartijd van het gewas en de kwaliteit ervan aanzienlijk verkorten.
Er is geen vaste datum waarop u kunt beginnen met schoonmaken. Ten eerste hangt het af van de variëteit, want er zijn pompoenen met korte, middellange en late rijpingstijden. Ten tweede speelt ook het groeiklimaat een belangrijke rol. Pompoen is een groente die van de zon houdt en hoe meer zon hij ontvangt en hoe warmer de zomer, hoe eerder de oogst zal rijpen. Dienovereenkomstig zal in het zuiden, in het midden en in de noordelijke regio's de oogsttijd aanzienlijk verschillen. Hoe niet te laat zijn, bevriezing voorkomen, maar tegelijkertijd de pompoen op tijd en rijp verwijderen? Het is niet moeilijk als u de raskenmerken van de groente kent en de weersomstandigheden observeert.
Wanneer pompoen te oogsten: oogsttijd afhankelijk van het gewas
Dus, in termen van rijping, is pompoen:
- Vroeg rijpend, het is vroeg. Het groeiseizoen is 3,5 maanden. Je kunt aan het einde van de zomer fotograferen, vanaf het tweede decennium van augustus. Maar vroege pompoen wordt alleen gekweekt voor menselijke consumptie en ook voor zaden. Dergelijke groenten kunnen niet lang worden bewaard, maximaal - een maand. Voor de noordelijke regio's zijn vroege variëteiten echter slechts een vondst. Ze hebben bijna altijd de tijd om te rijpen voor de vorst. En als ze bevriezen, zal de korte houdbaarheid ze geen kans geven om te verslechteren. Vroege rijpe pompoenen zijn onder andere Amandel, Golosemyannaya, Mozoleevskaya, Biryuchekutskaya en Freckles.
- Midden in het seizoen. De vruchten rijpen iets langer, tot 4,5 maanden, en moeten in het eerste decennium van september worden verwijderd. Van middenseizoenvariëteiten worden pompoenen gekweekt Healing, Crumb, Smile, Volga grijs.
- Laat rijp. Late rassen rijpen gemiddeld 200 dagen. Kenmerkend is hun dikke korst. Het beschermt het vruchtvlees tegen bederf en zorgt ervoor dat het fruit zeer lang kan worden bewaard, tot wel 6 maanden. Ze beginnen de pompoen later dan alle anderen te oogsten, tegen het einde van september. Dergelijke late variëteiten zijn vooral populair: Vitamin, Muscat, Pearl.
Als de vroege variëteiten in het noorden worden gekweekt, worden de latere alleen in warme zuidelijke klimaten gekweekt. In het open veld in koude zomerse omstandigheden hebben ze geen tijd om te rijpen.
Hoewel sommige tuinders een pompoen in kasbedden planten en een oogst krijgen. U kunt anders handelen door de vruchten in de halfrijpheidsfase te verwijderen, en binnen een maand zullen ze "bereiken". Maar ze zullen het niet lang kunnen bewaren.
Hoe weet je of een pompoen rijp is?
Ongeacht de cultivar zijn er verschillende veelvoorkomende tekenen dat het tijd is om te oogsten.
Dit zijn visuele veranderingen in het uiterlijk van planten:
- de zwepen en bladeren worden geel en drogen dan op, omdat ze al hun sappen aan het fruit geven;
- de steel verdroogt ook en wordt erg hard;
- de schil hardt uit;
- bij bijna alle soorten krijgt de schil een aangename gele of oranje kleur.
Pompoen met grijze en witte kleur verandert de huidskleur niet. Bij struikvariëteiten verschijnen lichtere strepen op de schil. Grootvruchtige soorten zijn bedekt met een donkere maas van aderen en nootmuskaat wordt bruin. Bij groene pompoenen verschijnt het patroon niet.
Wanneer pompoen in verschillende regio's te oogsten
Bij het kopen van zaden uit de winkel bevat elke verpakking zowel de zaaidatum als de oogstdatum. Maar hoe nauwkeurig het zal zijn, hangt af van het klimaat. Meestal komt het toeval alleen voor in de zuidelijke streken met warme en zonnige zomers. Hoe noordelijker het teeltgebied is, hoe vroeger de dag komt dat de pompoen uit de tuin wordt gehaald. Omgekeerd wordt in het zuiden de inzameling uitgesteld tot halverwege de herfst. Dus in het Krasnodar-gebied kan een pompoen tot het eerste decennium van oktober onder de zon rijpen.
Wanneer een pompoen uit een tuin in de regio Leningrad moet worden verwijderd
De winter in de regio Leningrad is niet erg koud. Maar deze regio wordt gekenmerkt door onstabiele temperaturen gedurende de rest van het jaar. De lente is hier lang, terwijl de zomer niet heet en "verveeld" is met frequente en overvloedige regenval. Voor een pompoen die niet van overtollig vocht houdt en veel zon nodig heeft, zijn dergelijke omstandigheden niet het meest comfortabel. Bovendien is het weer vaak "blij" met vorst in zowel de late lente, mei als begin september.
Op welk tijdstip de pompoen uit de tuin moet worden verwijderd, hangt af van de variëteit. In de regio Leningrad wordt voornamelijk vroege pompoen geteeld, die in augustus uit de tuin wordt gehaald. Het is klein en wordt alleen gebruikt voor voedselconsumptie. Niet langer dan een maand bewaard.
Het planten van late variëteiten wordt niet aanbevolen, voor langdurige bewaring is het beter om middenseizoen soorten te proberen.
Ze bereiken geen volledige rijping in het open veld. Maar als je de vruchten begin september halfgroen plukt, zullen ze tijdens bewaring reiken.
Wanneer pompoen te oogsten in de Oeral
De Oeral komt laat, maar het belangrijkste kenmerk van deze regio is een sterke temperatuurverandering. Zelfs aan het begin van de zomer is daar nachtvorst mogelijk, terwijl de temperatuur overdag boven nul blijft. Dit schuift respectievelijk de plantdata op en de oogst wordt later uitgevoerd.
Mits het begin van de herfst warm is, kunnen de vruchten tot half september op de wimpers blijven zitten. Dit geldt voor midden- en laatrijpe rassen. Vroege beelden kunnen in de nazomer worden gefilmd.
Het belangrijkste is om de groente niet tot de vorst in de bedden te laten liggen, want dan wordt deze niet bewaard. Het is beter om het in de voorraadkast te laten rijpen.
Wanneer pompoen wordt geoogst uit de tuin in Siberië
De meest ernstige en moeilijke omstandigheden voor tuinders zijn Siberisch. Koude winters, late lente, snel overgaand in korte en koele zomers, laten geen keus. Alleen vroege soorten krijgen de kans om op de wimpers te rijpen. Maar vaak moeten ze 2 weken voor volledige rijpheid worden verwijderd, te beginnen vanaf de tweede helft van augustus. Het grondgebied van Siberië is enorm en het meeste is niet bijzonder geschikt voor het verbouwen van warmteminnende gewassen in het open veld.
Hoe pompoen te oogsten
U kunt het beste wachten tot het moment en de gezonde vruchten laten rijpen in de bedden onder de zon. Deze groenten zijn het lekkerst en het zoetst. Als de wimpers droog zijn, kun je beginnen met schoonmaken. Scheid ze met een scherp mes of een snoeischaar. Hoewel het steeltje opdroogt, is het vrij moeilijk om het met je handen af te scheuren, omdat het stevig vastzit. Bovendien bestaat het risico dat het vruchtvlees bij het snijden wordt beschadigd, en dan zullen de vruchten snel beginnen te bederven. Draag de pompoen om dezelfde reden niet bij de steel. Ze kunnen op het meest ongelegen moment loskomen en de vrucht - op de grond vallen. Elke beschadiging van de schors (scheuren, krassen, kneuzingen) zal ertoe leiden dat de pompoen niet meer kan worden bewaard.
Op de vraag bij welke temperatuur de pompoen uit de tuin moet worden verwijderd, is er maar één antwoord - ondubbelzinnig met positieve waarden.
Het fruit vóór de vorst in de bedden laten, verandert de smaak niet veel. Maar het verkort de houdbaarheid en het vruchtvlees wordt katoenachtig.Ingevroren pompoen kan en moet worden gegeten, omdat deze niet lang zal worden bewaard.
Vergeet na het oogsten niet om de vruchten van grond en vegetatieresten schoon te maken en te drogen. Het is beter om dit buiten te doen en de groenten onder een luifel te laten. Indien nodig, als de pompoen halfrijp moest worden geoogst, stuur hem dan voor rijping. Maar niet buiten, maar op een warme plaats, overgebracht naar een droge kamer.
Sorteer de pompoenen net voordat u ze opbergt. Zet beschadigde en kleine groenten apart apart en gebruik ze eerst. Selecteer gezond en groot fruit voor opslag.
Hoe een geoogste pompoen op de juiste manier te bewaren
Zelden, wanneer fruit wordt bewaard in appartementsomstandigheden, vooral in grote hoeveelheden. Dit zijn geen uien of aardappelen, en het vinden van voldoende ruimte voor grote pompoenen is problematisch. Bovendien is het moeilijk om de optimale temperatuur in huis te behouden voor langdurige opslag. De pompoen blijft het langst op een maximale temperatuur van 13 ° C, al kan hij wel een tijdje bewaard worden bij 20 ° C. In de meeste gevallen is het huis tijdens het stookseizoen echter veel warmer.
Het is het beste om gewassen op te slaan in een voorraadkast, kelder of kelder. De lokalen moeten onverwarmd, goed geventileerd en donker zijn. Tegelijkertijd mag de temperatuur erin in de winter niet onder de 3 ° C komen. Stapel de vruchten niet op een stapel; het is beter om ze in één laag op planken of in dozen te leggen. Het is raadzaam dat de groenten elkaar niet aanraken. Als er een slecht gaat, kan de rot zich niet naar de rest verspreiden.
Het wordt niet aanbevolen om naast de pompoen te zetten appels, kweepeer, peren. Ze geven ethyleen af, wat de rijping van het fruit versnelt, wat betekent dat ze sneller beginnen te bederven.
Het tijdstip waarop u pompoen uit de tuin kunt halen, wordt dus bepaald door de variëteit en het groeiklimaat. Hoe korter het groeiseizoen van de plant en hoe warmer de zomer, hoe eerder hij zal rijpen. Het gebruik van vroege soorten maakt het planten en oogsten zelfs in de uitgestrekte gebieden van Siberië mogelijk.