Hoe en wat wordt wortel in de geneeskunde gebruikt

Groenten en groenten zijn goed voor uw gezondheid - het is algemeen bekend. Wortelen worden veel gebruikt in de geneeskunde. Deze knolgewas bevat veel nuttige stoffen - vezels, caroteen, vitamines, mineralen, organische zuren, etherische oliën. Voor mensen zijn wortelen een dieetvoedingsproduct, cosmetisch en medisch product. Het wordt rauw gegeten en gekookt, salades worden bereid, toegevoegd aan zouten, sap wordt eruit geperst. Alle delen van een waardevolle plant - wortelgewassen, toppen en zaden - zijn begiftigd met genezende eigenschappen.

Beschrijving en samenstelling van wortelen

Wortelen zijn een tweejarig gewas dat tot de selderijfamilie behoort. In het eerste levensjaar vindt de vorming van een wortelgewas plaats, in het tweede rijpen de zaden aan de plant. De rassen verschillen van elkaar in schaduw, vorm en grootte van wortelgewassen en de periode van rijping. Wortelen worden door veel tuinders gekweekt, de plant houdt van vocht en voedzame grond. De meest waardevolle variëteiten worden geacht te zijn met een gemiddelde grootte van een wortelgewas met een rijke oranje tint met een roodachtige tint.

Wortelen staan ​​op de eerste plaats in het gehalte aan caroteen, dat in het menselijk lichaam wordt opgenomen als vitamine A.

De genezende eigenschappen van wortelen zijn te danken aan hun waardevolle samenstelling. De groente bevat een complex van biologisch actieve stoffen - alfa, bèta, gamma-carotenen, voedingsvezels, zuren, macro- en micro-elementen, esters, flavonoïden, fosfolipiden, zetmeelhoudende stoffen. Het bevat koolhydraten en eiwitten, geen vet. De knolgewas bevat fytonciden - natuurlijke antibiotica die de activiteit van pathogene microflora in het lichaam onderdrukken.

Het gebruik van wortelen is gevarieerd - het wordt vers gegeten, gekookt en gebakken, salades worden bereid, ingeblikt, geperst sap​Wortelen zijn gewild in de geneeskunde - ze zijn nuttig voor het gezichtsvermogen, huid en haar, zenuwstelsel, uitscheidingsstelsel, bloedsomloop en spijsvertering. Vereist wortels met olie voor het zicht. De knolgewas heeft een laag caloriegehalte, dus het wordt in de voeding opgenomen om af te vallen.

Wortelen in de voeding van kinderen en volwassenen

Zelfs in het oude Rusland noemden mensen wortels voedsel en medicijnen, en kweekten ze een nuttig wortelgewas in de buurt van het huis. In de moderne wereld zijn mensen niet minder begonnen wortels in de geneeskunde te gebruiken. Een waardevolle groente wordt aanbevolen voor opname in de dagelijkse voeding van kinderen en volwassenen, zwangere en zogende vrouwen en ouderen.

Slechts 20 gram rauwe wortelen bevat de dagelijkse menselijke inname van vitamine A.

Wortelen bevatten bètacaroteen, een voorloper van vitamine A. Bètacaroteen is verantwoordelijk voor de groei en ontwikkeling van het lichaam, daarom is het vooral nodig voor jonge kinderen. Het continu voeden van rauwe wortels aan uw baby kan helpen het tandvlees en de tanden te versterken. De groente reinigt het tandglazuur van zachte tandplak die op het oppervlak van de tanden achterblijft na voedsel dat rijk is aan vetten en koolhydraten.

Wortelpulp bevat onoplosbare voedingsvezels, wat een positief effect heeft op alle delen van het maagdarmkanaal. Vezels zorgen voor een verzadigd gevoel, versterken de darmperistaltiek en dragen bij aan een volledige en regelmatige reiniging van het lichaam.

Dit product heeft een laag caloriegehalte en is daarom onmisbaar in de voeding van mensen met overgewicht. De knolgewas normaliseert metabolische processen, verlaagt de bloedsuikerspiegel, daarom is het vooral nuttig voor degenen die lijden suikerziekte, stofwisselingsziekten.

De maximale omzetting en opname van vitamine A (caroteen) uit wortelen vindt plaats wanneer de groente wordt gecombineerd met plantaardige olie.

Bijkomend voordeel van wortelen is dat het een betaalbare groente is die het hele jaar door op tafel staat. Het is een bron van vitamines, mineralen, zouten, glucose, fructose en andere elementen die van vitaal belang zijn voor een persoon op elke leeftijd.

Wortelen in geneeskunde en cosmetologie

Preventie en behandeling met wortelen wordt intern en extern uitgevoerd. Om de schoonheid van het gezicht, de hals en het decolleté te behouden, passen vrouwen wortelmaskers toe die de huid effectief reinigen en wit maken en de elasticiteit en stevigheid herstellen. Weersta het masker mag niet lang zijn, 15-20 minuten, daarna afspoelen met warm water. U kunt de procedure 2 of 3 keer per week herhalen.

Voor de behandeling kunt u het beste zelfgekweekte wortelen gebruiken. Dan bevat het wortelgewas gegarandeerd geen nitraten, fosfaten en andere voor de gezondheid schadelijke stoffen.

Wortelkompres helpt bij trofische zweren, brandwonden, bevriezing, spataderen. Het wortelgewas wordt ingewreven op een fijne rasp, licht geperst. De resulterende pap moet in gaas worden gewikkeld en als verband op het pijnlijke gebied worden aangebracht. Het verband moet 2-3 keer per dag worden vervangen. De optimale behandelingskuur is een week.

Wortelsap heeft desinfecterende eigenschappen. Bij verkoudheid of keelpijn warm wortelsap erbij honing gorgelen. Voor hoest is het handig om wortelsap te drinken gemengd met melk en honing. Bij een loopneus worden een paar druppels wortelsap in de neus gedruppeld. Als het tandvlees ontstoken en pijnlijk is, wordt het wortelsap enkele minuten in de mond gehouden en vervolgens uitgespuugd.

Helende eigenschappen van wortelzaden

Als het wortelgewas in de grond blijft staan, verandert de plant in het tweede levensjaar in een zaadstruik. De zaden rijpen in de late herfst - augustus of september. Er worden gedroogde rozetten verzameld, die door een zeef worden gewreven, door de gaatjes waar de zaden doorheen vallen. Opslag van wortelzaden wordt uitgevoerd in glazen containers, onderhevig aan lage luchtvochtigheid, ze behouden de kieming en nuttige eigenschappen gedurende meerdere jaren.

Wortelzaden zijn gewild in de geneeskunde en farmacologie. Op basis daarvan zijn bekende medicijnen gemaakt - Daukarin, Urolesan. Daucarin wordt gedronken met angina pectoris, coronaire insufficiëntie. Urolesan heeft een uitgesproken krampstillend, choleretisch en diuretisch effect.

De genezende eigenschappen van wortelzaden zijn algemeen bekend:

• een afkooksel van wortelzaden helpt de snijpijn in de maag te verzachten die gepaard gaat met een maagzweer, gastritis, pyelonefritis;
• helpt wortels van nierstenen, blaas, galwegen, als u 3 keer per dag een waterige infusie van zaden drinkt;
• gestoomde gemalen zaden, evenals afkooksels en infusies op basis daarvan, verbeteren de darmfunctie, elimineren dysbiose, winderigheid, koliek en obstipatie.

Waarom is wortelsap nuttig?

Wortelsap is een elixer van jeugd, gezondheid, schoonheid en een lang leven. Het verhoogt de eetlust en verbetert de spijsvertering, helpt het lichaam te herstellen van overbelasting en overbelasting. Door de hoge concentratie aan biologisch actieve componenten kan het worden gebruikt om de immuniteit te versterken, de eetlust te vergroten en hormonale niveaus te normaliseren. Het is bewezen dat bij regelmatig gebruik van sap de toestand van patiënten met oncologische tumoren en kankers, immunodeficiëntiecondities verbetert.

Wortelen zijn nuttig voor leveraandoeningen, omdat ze bijdragen aan de natuurlijke regeneratie van cellen van een belangrijk orgaan. Bij het gebruik van krachtige medicijnen verminderen fruit- en groentesappen de toxische effecten van antibiotica en hormonale medicijnen op het lichaam.

Voor de behandeling en preventie van verschillende ziekten moet wortelsap vers worden geperst, het kan niet worden bewaard. Het wordt aanbevolen om wortelsap te combineren met andere gezonde groenten en fruit. Suiker, zetmeel, zoetstoffen mogen niet aan de drank worden toegevoegd.

Gebruikt wortelsap voor de nieren. Het heeft een mild diuretisch en choleretisch effect, bevordert de verwijdering van zand en stenen uit de nieren, urinewegen en galblaas. Hiervoor wordt de groente op een fijne rasp gewreven, drie keer per dag een of twee eetlepels gegeten.

Wortelen in plaats van medicijnen

Wortelen bevatten een complex van vitamines - A, C, PP, E, groep B en anderen. Ze hebben een gunstig effect op de gezondheid van het cardiovasculaire systeem, de hartfunctie, de vasculaire en arteriële tonus. Het sap van de knolgewas bevordert de bloedverdunning, elimineert cholesterolplaques, versterkt de gladde spieren van de interne organen.

De toestand van de bloedsomloop heeft een positief effect op de infusie van worteltoppen. Voor een glas kokend water heb je 2 eetlepels gedroogde en gehakte toppen nodig. De resulterende vloeistof wordt gedurende 30-40 minuten toegediend, gefilterd en twee keer per dag gedronken - 's ochtends en' s avonds.

Wortelen worden in de geneeskunde gebruikt om bloedarmoede, vitaminegebrek, bloedarmoede en krachtverlies te voorkomen. Maaltijden en dranken die ervan worden gemaakt, zijn opgenomen in het dieet van moeders die borstvoeding geven met een tekort aan melk, verzwakte en vaak zieke kinderen.

Regelmatige consumptie van wortels en sap ervan is het voorkomen van oogziekten. De elementen in de groente hebben een positief effect op het slijmvlies van de ogen, versterken het netvlies en verbeteren de conditie van de oogbal. Indicaties voor het gebruik van wortelen zijn bijziendheid, cataract, vermoeidheid van de ogen, conjunctivitis, blefaritis en vele andere.

Wortelrecepten voor visie zijn gevarieerd:

1. Als gezonde snack rauw is 1 portie gelijk aan 1 geschilde knolgewas.
2. Als onderdeel van salades, soepen, bijgerechten, warme gerechten, desserts of gebak.
3. Een belangrijk onderdeel van saptherapie, sapbehandeling is effectief, smakelijk en gezond.

Acuut gebrek aan caroteen en luteïne kan leiden tot blindheid. Deze stoffen die nuttig zijn voor de scherpe ogen, worden aangetroffen in wortelen.

Wortelolie voor behandeling

In de geneeskunde worden wortelzaden gebruikt om olie te maken. Dit product wordt veel gebruikt om huidziekten te behandelen - psoriasis, eczeem, dermatitis. De olie wordt aanbevolen voor en na zonnebrand te worden aangebracht, het product zal de huid hydrateren en beschermen tegen schadelijke ultraviolette straling. Wortelolie kan in de hoofdhuid worden ingewreven, het helpt de bollen te voeden, versnelt de haargroei.

Wortelolie verbetert de elasticiteit van de huid, verzacht rimpels, daarom is het in veel cosmetica opgenomen - crèmes, maskers, lotions.

Wortelolie-toepassingen:

• in de dermatologie met huiduitslag, zweren, keloïde littekens, rosacea, goedaardige en kwaadaardige neoplasmata;
• als antiseptisch middel voor bacteriële en schimmelinfecties die zich op de huid en slijmvliezen ontwikkelen;
• bevordert seksuele activiteit bij mannen en vrouwen, verhoogt het libido, verbetert de potentie, verbetert de spermatogenese;
• normaliseert de balans van hormonen in het lichaam, herstelt de menstruatiecyclus bij vrouwen, verlicht de symptomen van de menopauze, de menopauze;
• verlicht ontstekingen, verlicht pijn, herstelt gewrichten met artritis, artrose, reuma;
• om de algemene en lokale immuniteit te verhogen, het lichaam van gifstoffen en gifstoffen te reinigen;
• om het ademhalingssysteem te versterken - longen, bronchiën, desinfecteren van de mondholte, amandelen, tong;
• verlicht ontsteking bij maag- of duodenumzweren, pancreas;
• gebruikt voor darm- en maagkoliek bij kinderen en volwassenen;
• het wordt gebruikt als anthelminticum, in dit geval wordt de olie op een lege maag gedronken in een theelepel of dessertlepel, afhankelijk van de leeftijd en het gewicht van de persoon.

Voordat u wortelolie inneemt, moet u op de hoogte zijn van wortelallergieën. Het is een allergische reactie die de enige beperking is voor het gebruik van kweek voor behandeling en preventie.

Wortelzaden, pulp, sap en olie worden veel gevraagd in de volksgeneeskunde. Voedingsdeskundigen raden aan om deze groente in het dagmenu op te nemen, vers en gekookt. Het drinken van wortelsap vereist een strikte dosering; je mag niet meer dan één of twee glazen per dag drinken.

Behandeling met worteltoppen en zaden - video