Varkens fokken in een privé achtertuin

De boerenboerderij voorziet het gezin van voedingsproducten van plantaardige en dierlijke oorsprong. Varkenshouderij is om vele redenen gunstig. Vlees krijgen na kortstondig vetmesten, weggooien van voedselresten, zomer houden bij beweiding, maakt varkensvlees tot een goedkoop en betaalbaar product. Lees ook overVietnamese varkens!

Is het rendabel om varkens te houden en waarom

De productie van varkensvlees is gunstig voor de ontwikkeling van zowel het gezin als het bedrijf. In elke economische situatie ligt er een stuk vlees op tafel. Met een kleine investering start u een varkensfokkerij in uw eigen achtertuin. Een uniek dier zorgt voor een stabiel inkomen, zowel bij het fokken van vee voor vlees als bij het houden van zeugen om nakomelingen te verkopen.

Objectieve gegevens over de effectiviteit van de varkenshouderij:

• een snelle toename van het verhandelbare gewicht, voor een jaar waarin het levend gewicht van een pasgeboren big 140 keer toeneemt;
• het karkasgewicht in vergelijking met het levend gewicht is 85%, terwijl het bij runderen 50-60% is;
• voor het werpen brengt de baarmoeder tot 14 biggen, afhankelijk van het ras, die elk binnen een maand $ 100-200 opleveren;
• varkens assimileren tot 30% van de voersamenstelling; bij andere huisdieren is dit cijfer niet meer dan 20%.

Door de juiste raskeuze en een kleine investering kunnen beginners in de thuisfokkerij een succesvol bedrijf opzetten. Om in de behoefte van het gezin aan vlees en reuzel te voorzien, volstaat het om in het vroege voorjaar twee biggen te kopen. Peuters hebben niet veel opslagruimte nodig. In de zomer groeien dieren snel. Met het begin van de herfst zijn er veel plantenresten op de binnenplaats, die een goede voederbasis vormen. Voor intensieve voedering van varkens gedurende twee maanden voor het slachten, zal de consumptie van eiwitvoer moeten worden verhoogd. Afgezien van de arbeid om voor de varkens te zorgen, is een jaarvoorraad varkensvlees goedkoop. Je hebt geen warme varkensstal nodig. Maar er zijn vereisten voor vleesvarkens waaraan moet worden voldaan.

Om varkens thuis te houden, zijn goede voedingskeuzes nodig. Dus een baby van een maand heeft het volgende nodig:

• het overwicht van zuivelproducten en granen op basis van melk of melkvervangers;
• het gebruik van speciale premixen voor biggen met speciale sets vitamines en antibiotica, zodat baby's gezond opgroeien;
• houd een voedingsfrequentie aan die past bij de leeftijd en de maagomvang van de big.

Bij het vetmesten van een big van 2 tot 4 maanden, niet rauw in de voeding opnemen aardappelen, alleen aardappelpuree of een eikel. Wortelgroenten worden het best gekookt en gehakt geserveerd. Het is gezonder om wortelen rauw geraspt te voeren, het gras moet fijngehakt worden en gekookt met kokend water.

Na het slachten wordt het varkenskarkas behandeld met een steekvlam om de haren te verwijderen. De hogedrukreiniger helpt de koolstofafzettingen weg te spoelen. Een compacte wasstraat is verkrijgbaar bij autobezitters. Het gebruik van deze verwerkingsmethode verhoogt de presentatie van het product.

Varkensfokkerij en mesterij

Elk bedrijf vereist planning. Een bedrijfsplan voor fokvarkens moet een kosten- en inkomstenzijde bevatten. Varkensfokkerij is alleen rendabel als wordt voldaan aan de voorwaarden voor het houden en voeren van de dieren.

Daarom is het belangrijkste punt in de kostenraming de constructie van een varkensstal op basis van een oppervlakte van 4 m2. m per voereenheid en 6 vakjes per zeug. De kamer moet een hol, een wandelgedeelte en een zonnekap bevatten. Voor varkens moet een badhuis komen. Als het voeren in een gemeenschappelijke trog plaatsvindt, moet er voldoende ruimte zijn voor elk dier om te benaderen.

De stal moet sterk zijn zodat het varken als gevolg van het graven niet de vrije natuur in gaat. Voorzie in de varkensstal:

• dak dat lekkage uitsluit;
• natuurlijke en gecombineerde verlichting;
• hoofdmuren, exclusief bevriezing;
• vloer met afvalgoten en schone, droge ondervloer;
• ventilatie van de kamer.

Bij plaatsing moet er een wandelgebied zijn, waar varkens in de zomer het grootste deel van hun tijd doorbrengen. In de buitenlucht wordt de spiergroei sneller, dieren worden minder ziek.

Het uitgavengedeelte omvat de verwerving van volbloed individuen. Voor commerciële productie van vlees moet het fokken van varkens van het gewenste ras op de boerderij worden uitgevoerd. Dit verlaagt de kosten voor het kopen van biggen aan de buitenkant en stelt u in staat om gezonde nakomelingen voor de kudde te krijgen.

Als biggen worden gekocht van andere bedrijven, moeten ze in quarantaine worden geplaatst voordat ze de kudde vormen. Het is noodzakelijk om in elke ontwikkelingsfase geld te besteden aan de vaccinatie van de kudde. Zonder een certificaat van veterinaire controle van vee is de legale verkoop van vlees onmogelijk.

De huidige kostenpost is de aanschaf van speciaalvoer voor varkens, premixen en vitaminecomplexen. Voer is echter veel goedkoper dan vlees. De productiekosten zijn traditioneel hoog. En als de groeiende technologie wordt waargenomen, wordt het bedrijfsrisico geminimaliseerd, maar moet deze kostenpost worden gepland.

Bij een groot aantal varkens verdient droog voeren de voorkeur. De gestegen voerkosten zullen zich terugbetalen met een grotere gewichtstoename en lagere mestkosten. Het is belangrijk om de dieren te voorzien van water, 6-8 liter per kop per dag.

Het inkomensdeel houdt er rekening mee dat een zeug maximaal 14 biggen kan geven, waarvan de vetmesting tot 3 ton verhandelbare producten zal opleveren. Verdeel winst door de timing van de productontvangst. Als de resulterende balans niet de verwachte winst oplevert, moet het bedrijfsplan voor fokvarkens worden geoptimaliseerd. Dat wil zeggen, vind goedkoper streng of sukkels. Succesvolle varkensfokkers in de achtertuin ontvangen tot 1000% van de winst in 2-3 jaar.

Om de varkens thuis als bedrijf succesvol te laten zijn, moeten de volgende regels worden gevolgd:

• neem hygiënische omstandigheden in acht voor het houden van varkens;
• mis de tijd voor de castratie van varkens niet;
• om preventieve maatregelen te nemen tegen ziekten en avitaminose van het vee;
• observeer de tijd en frequentie van het voeren van dieren, zorg voor constante toegang tot water.

Het voeren van voer met schimmel en tekenen van verzuring van brijvoer is niet toegestaan. Feeders moeten periodiek worden behandeld met kokend water.

Wanneer u nakomelingen van volbloedvarkens koopt, moet u weten wat de structurele kenmerken van dieren zijn. U kunt varkensvlees krijgen met overwegend reuzel, spek of vlees van een bepaald ras.

Is het rendabel om varkens te houden? Er is geen andere manier om een ​​gezin tegen kostprijs van vlees te voorzien. Om een ​​bedrijf te organiseren met een klein aantal hoofden, zal de verkoop van vlees plaatsvinden zonder naar handelsvloeren te gaan. Buren worden kopers. Er is altijd een constante vraag naar dierlijke producten.

Agrarische revolutie - video

Deel 1

Deel 2