Meloen eten voor diabetes type 2
Het is onmogelijk om tijdens een reis naar de markt in augustus te weerstaan en geen zonnige bes, een meloen, te kopen. Een geurige helende meloenplak zal een goed humeur geven en het lichaam voeden met de nodige elementen. Onder degenen die meloen kunnen schaden, zijn er een groot aantal mensen met diabetes. Is het mogelijk om een meloen mee te eten suikerziekte 2 soorten, laten we proberen erachter te komen.
Diabetes mellitus type 2, de tekenen en gevolgen ervan
Een persoon ontvangt een signaal in de vorm van de volgende symptomen:
- frequent en overvloedig plassen;
- droge mond en intense dorst dag en nacht;
- jeuk op intieme plaatsen;
- langdurige niet-genezende wonden op de huid.
Bij diabetes type 2 wordt er geen insuline geïnjecteerd omdat de cellen er niet op reageren. Bij hyperglycemie wordt suiker uitgescheiden in de urine en neemt de productie toe. Als u de aanbevelingen van de arts niet opvolgt, zal diabetes binnen 10-15 jaar uw leven kosten. In de laatste stadia treden beenamputatie en blindheid op. Daarom kunnen alleen een strikt dieet en medicatieondersteuning de toestand van de patiënt verlichten en het leven verlengen.
Voeding voor diabetes type 2
De ziekte gaat altijd gepaard met overgewicht, ongeacht de oorzaak van het optreden. En het eerste dat de aandoening zal verlichten, is een afname van het lichaamsvolume. Om het juiste caloriedieet voor een diabetespatiënt op te stellen, moet men er rekening mee houden dat de gevaarlijkste producten diegene zijn die tijdens de verwerking koolhydraten geven - suikers. Koolhydraten worden in een gebonden vorm aan het spijsverteringsstelsel afgegeven, maar komen vrij en komen in de bloedbaan terecht. Sommigen van hen vallen lange tijd uit elkaar, de bloedsuikerspiegel stijgt iets, anderen geven direct koolhydraten af en dit is gevaarlijk, er kan een coma ontstaan. Een deel, vezels en cellulose worden in het algemeen niet vernietigd.
Daarom namen ze glucose als de standaard en kenden het een index van 100 toe. Dat wil zeggen, het komt onmiddellijk in de bloedbaan en verdubbelt het suikergehalte. Volgens de GI-tabel met voedingsmiddelen is de glycemische index van de meloen 65, wat een hoog niveau is. Dit betekent dat wanneer u een stuk meloen van 100 g eet, de bloedsuikerspiegel korte tijd stijgt, het komt in 6,2 g, als u meer eet, wordt de tijd verlengd, afhankelijk van de dosis.
Naast GI is de maat de eenheid van brood. In dit geval worden alle producten in de hoeveelheid koolhydraten gelijkgesteld aan een snee van 1 cm, gesneden uit een standaardbrood. Een diabetespatiënt mag overdag niet meer dan 15 XE consumeren. Het dieet is zo ontworpen dat een uitgebalanceerd dieet de toegewezen hoeveelheid XE niet overschrijdt. De energetische waarde van de meloen is 39 Kcal per 100 g. Dit stuk is qua voedingswaarde gelijk aan 1 XE en er zijn 2 eenheden insuline nodig om het te verwerken.
Kan meloen worden gegeten met diabetes?
Diabetes mellitus is van twee soorten.Bij insulinediabetes is het nodig om te berekenen hoeveel insuline er nodig is om het product te verwerken en om het injectievolume te vergroten. Of eet een meloen, zonder ander voedsel van gelijke waarde in de koolhydraatbalans. In het geval van insuline-diabetes kan meloen in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd, denk eraan dat het de opname van suikers verhoogt, maar 40% van de koolhydraten is fructose, waarvoor geen insuline nodig is om af te breken.
Voor diabetes type 2 zijn de zaken ingewikkelder. Insuline is in het lichaam aanwezig, maar vervult zijn functie niet. Daarom is meloen een ongewenst product voor dergelijke patiënten. Maar aangezien een klein stukje bijdraagt aan de productie van gelukshormonen, zal voor de stemming 100-200 g, indien opgenomen in het menu, geen kwaad. Bovendien heeft meloen een laxerend en diuretisch effect. In dit geval wordt het caloriemenu zelfs nog moeilijker, omdat het product caloriearm is. Zelfs een klein gewichtsverlies is mogelijk. Samen met ander fruit (mandarijnen, peren, appels, aardbeien) in een kleine hoeveelheid, verbetert het de gemoedstoestand, wat belangrijk is voor de patiënt.
Medisch onderzoek is nog niet gepresenteerd, maar in de volksgeneeskunde wordt het verlagen van de bloedsuikerspiegel met behulp van bittere meloen, momordica, steeds populairder. De variëteit is wijdverspreid in Azië. Momordica wordt in groene vorm naar Rusland gebracht. Vruchten met een eigenaardige vorm, klein. Ze zijn echt heel bitter, en de bitterheid wordt verzameld in en onder de korst. Het vruchtvlees zelf is slechts licht bitter. in één keer wordt aanbevolen om een kwart van het geschilde fruit te eten. In landen waar deze meloen groeit, wordt hij op volle rijpheid geconsumeerd.
De indianen, die het nut van bittermeloen ontdekten, geloven dat de polypeptiden die in de vrucht aanwezig zijn bijdragen aan de aanmaak van insuline.
Bittere meloen is een folk remedie om de toestand van de patiënt te verbeteren en kan schadelijk zijn als het suikerniveau laag is. Daarom is overleg met een endocrinoloog vereist voordat u het product gebruikt.
De vraag of het voor diabetici mogelijk is om een meloen te krijgen, wordt individueel bepaald op basis van de toestand van de patiënt. Er zijn echter manieren waarop meloen niet zo gevaarlijk is voor diabetici. Je kunt een onrijpe vrucht eten:
- de hoeveelheid suiker is aanzienlijk minder;
- een onrijpe vrucht heeft een lager caloriegehalte;
- als je een beetje kokosolie toevoegt, komt de suiker langzamer in het bloed.
U kunt de infusie van meloenzaadjes, die als diureticum wordt gebruikt, gebruiken om alle inwendige organen te reinigen. Zo'n infusie heeft alleen baat bij regelmatig gebruik. Een eetlepel zaden wordt gebrouwen in 200 ml kokend water, gedurende 2 uur geïnfuseerd en gedurende de dag gedronken in 4 doses. Hetzelfde recept zal het verloop van verkoudheid helpen verlichten.