Secretele creșterii varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles este una dintre cele mai sănătoase soiuri ale acestei culturi de grădină. Pe lângă o cantitate imensă de vitamine și minerale utile, conține proteine. Nutriționiștii asigură că supa din astfel de varză în ceea ce privește compoziția microelementelor este egală cu bulionul de pui. Din păcate, pe paturi, o frumusețe înaltă utilă nu poate fi găsită atât de des. Majoritatea grădinarilor sunt descurajați de natura capricioasă a plantei și de particularitățile tehnologiei agricole, fără a menționa perioada destul de lungă de la însămânțare până la coacerea culturii. Cu toate acestea, după ce a acordat puțină atenție Bruxelles-ului, este foarte posibil să crească capete de varză mici, dar atât de gustoase și hrănitoare pe site.
Cel mai bun mod de a crește varza de Bruxelles este răsadul.
Pentru însămânțarea semințelor de varză, veți avea nevoie de o seră sau o seră. Răsadurile vor fi acolo până la momentul în care se formează 4 frunze adevărate pe ele. Apoi răsadurile pot fi scufundate direct pe paturile pregătite. Citește și: Cum să crească varza din Beijing?
Pregătirea solului și plantarea răsadurilor de varză de Bruxelles
Pentru a crește acest tip de varză, este necesar să se pună deoparte o zonă iluminată, dar care, în același timp, se află într-o umbră „ajurată”, de exemplu, lângă tufișuri mari. Vor acoperi plantele de lumina directă a soarelui, sub influența căreia capul de varză este prost fixat.
Paturile de varză trebuie pregătite în prealabil și aduse pe site:
- humus;
- cenușă de lemn (1 litru de cenușă la 10 litri de humus).
Răsadurile trebuie să fie plantate într-un model de șah, lăsând o distanță de cel puțin 60 cm între tufișuri, deoarece o plantă adultă ocupă destul de mult spațiu. Pe solurile acide, adăugați o mână de cenușă în fiecare gaură.
Perioada vegetativă varză de Bruxelles mai lung decât cel al varzei albe. Pentru ca locul din paturi să nu fie gol, puteți planta sfeclă între răsaduri.
Îngrijirea plantării
Îngrijirea plantelor plantate include:
- udare regulată:
- plivirea și slăbirea solului;
- hrănirea periodică.
Primul pansament superior se poate face la 10 zile după culegerea răsadurilor pe paturi, folosind îngrășăminte azotate. Pentru pansamente ulterioare, este bine să folosiți infuzii din plante și îngrășăminte minerale complexe. În total, sunt suficiente 3-4 pansamente pe sezon. Pentru a preveni ca trunchiul lung al Bruxelles-ului să cadă într-o parte, după fertilizare sau udare, acesta este periodic spud.
Grădinarii cu experiență recomandă ciupirea vârfului tufișului la începutul legării capetelor. Astfel, toate forțele vor fi cheltuite pe formarea recoltei și nu pe creșterea generală a plantei, iar capetele de varză vor fi mai mari. Deși s-a observat că soiurile hibride sunt capabile să producă o recoltă destul de mare fără această procedură.
Pe măsură ce varza crește, frunzele sale inferioare devin galbene. De asemenea, pot fi eliminate.
Recoltarea varzei începe de obicei la sfârșitul lunii septembrie. În regiunile cu un climat cald, planta este capabilă să rămână în paturi până în noiembrie, deoarece tolerează perfect înghețurile mici (până la 2 grade sub zero). Afla despreVarza Romanesco!