Како припремити пуњени парадајз за међуоброк - креативни кувари

У сваком тренутку стварање укусних јела од поврћа сматрало се правом уметношћу. Пуњени парадајз посебно је импресиван за међуоброк који се припрема и са скупим и са јефтиним састојцима. Често користе свеже биље, разне врсте сирева, шкампе, орашасте плодове, јетру бакалара, шкољке, печурке и друго поврће. У сваком случају добија се јело јединственог укуса. А за специјалисте кулинарства постоји одлична прилика да машта и буде креативан у уобичајеном кувању. Размотрите најпопуларније опције за изврсно јело од поврћа.

Зачињени пуњени парадајз за међуоброк за 15 минута

Да би рационално користиле дневно светло, домаћице морају брзо да обављају кућне послове и кувају храну. Искусни кувари долазе у помоћ. Они нуде доказане рецепте који не трају предуго. Зачињени парадајз пуњен биљем и инстант белим луком може бити врхунац трпезаријског стола.

За међуоброк су вам потребни једноставни састојци:

• бели лук (неколико каранфилића);
• копар (две велике гроздове);
• першун (отприлике исти број филијала);
• чврсти парадајз;
• со;
• вода;
• гранулисани шећер;
• бибер (сорта "Мирисна");
• сирће (лимунов сок).

Копар и першун ставите у дубоку посуду. Покријте водом неколико минута. Пажљиво уклоните и поновите поступак поново. Ово ће задржати остатке тла на дну посуђа. Даље, зеленило се опере под млазом воде. Кад се осуши, ситно се исецка оштрим ножем или кухињским маказама.

Ољуштени власац се пропушта кроз пресу. Комбинујте са зачинским биљем. Комешање. Слано.

Врх парадајза је пажљиво одсечен и направљени су мали левци. Напуните их куваним биљем и мешавином белог лука. Јело је готово спремно за јело. Међутим, за пикантност се припрема посебна маринада.

У кипућу воду додају се сол, гранулирани шећер и пимент. По жељи додајте мало сирћета или лимуновог сока. Добијена течност се сипа у поврће. Оставите један дан. По правилу се тако слани пуњени парадајз служи као предјело било ком прилогу или месном јелу.

Уместо копра и першуна, неки кувари користе босиљак зелена или рукола.

Царева посластица за гурмане

Када желите да породицу размазите гурманском храном, домаћице почињу да маштају. Посебно за такве личности, кувари нуде оригинални рецепт за пуњени парадајз са димљеним пилећим филеом.

Потребан је сет производа:

• парадајз са густом шкољком;
• јаја;
• тврди сир „руски“ или „холандски“;
• димљени пилећи филе;
• кукуруз шећерац у конзерви;
• мајонез "Провенцал";
• першун;
• со;
• зачини (према жељама).

Парадајз се опере водом. Обришите салвете. Одсећи врхове. Уклоните пулпу.

Пилећа јаја су тврдо кувана. Уклоните љуску. Исеците на мале коцкице.

Отворите лименку кукуруза шећера. Оцедити течност. Сипајте у посуду са јајима.

Утрљајте тврди сир на фину ренде.

Димљени пилећи филе се фино исече и шаље јајима, кукурузу, сиру. Слано. Рукавице. Зачини се додају по укусу. Одевен мајонезом. Комешање. Млевено месо пажљиво се ставља у припремљени парадајз. Украшен гранчицом першуна. Предјело је спремно за јело.Служи се на равним тањирима као потпуни породични оброк.

Да јаја не би пукла током кувања, додајте у воду кашику соли.

Пуњени парадајз за ужину са црвеном рибом - издашна посластица за пријатељски састанак

У најбољим ресторанима на свету кувари припремају пуњени парадајз за предјело са црвеном рибом. Такву посластицу је лако створити код куће.

За то је потребно узети неколико састојака:

• парадајз средње величине;
• мало слани лосос (око 150 г);
• спанаћ;
• мекани крем сир.

Парадајз се припрема за пуњење. Одсеците врх за око 1 цм. Уклоните језгро.

Лосос је исечен на минијатурне квадрате.

Спанаћ је исецкан на ситне комаде.
Сир је нарибан са средњим ћелијама. Састојци се мешају у посебној посуди. Добијено млевено месо је напуњено парадајзом. Ставите комад лососа на врх. Иако јело користи скупи производ (црвена риба), вреди. Пријатељи ће вам сигурно бити захвални на тако издашној посластици.

Хармонија оригиналних састојака

Колико је важно да домаћица рационално користи храну. Понекад после вечере остане мало пиринчане каше. А у фрижидеру је свеже поврће. Зашто не кувати слани парадајз пуњен купусом, паприком и пиринчем.

За случај ће вам требати:

• мали лук;
• парадајз;
• пиринач;
• Бели купус купус;
• Бабура Паприка;
• мајонез;
• биљно уље;
• со;
• зачин;
• мирођија.

Прво се припрема поврће. Лук је исечен на мале коцкице. Купус се исецка на ситне и танке траке. Паприка се сече на минијатурне комаде. Копар се исецка кухињским маказама.

У посуду се сипа биљно уље. Први корак је пржење лука. Затим наизменично додајте купус и паприку. Када поврће добије меку текстуру, комбинује се са пиринчаном кашом. Добро промешати. Слано. Зачините зачинима по укусу. Одевен мајонезом. Добијена смеша је пуњена парадајзом, чији је врх одсечен и пулпа уклоњена. Готов производ поспите сецканим копром.

Служи као издашна ужина за опојна пића.

Незрео род неће бити изгубљен

Са почетком јесени у башти остаје пуно незрелих парадајза. Искусне домаћице храбро их стављају у посао, користећи проверене рецепте.

Да бисте направили пуњени зелени парадајз, потребан вам је низ једноставних састојака:

• мали плодови без оштећења;
• гране целера;
• Бели лук;
• со;
• вода;
• црвена љута паприка;
• зачини по жељи.

Зелени парадајз се темељито опере водом. Направљени су дубоки пресеци, али не до краја фетуса.

Гране целера ситно су исецкане ножем. Бели лук се пропушта кроз пресу. Бибер се исече на мале комаде. Добро измешати да се добије хомогена маса.

Сваки парадајз се напуни резултујућим „млевеним месом“ и стави у шерпу. Даље се прави маринада. Вода се сипа у посуду. Довести до кључања. Сипајте со. Кувајте неколико минута док се сол потпуно не раствори.

За 1 литар воде потребно је 75 г соли.

Припремљено поврће се сипа врућом сланом водом. Оставити 2 дана на собној температури. Када маринада постане прозирна, производ се ставља у фрижидер или подрум. Кувани зелени пуњени парадајз у шерпи сматрају се укусним оброком. Служе се уз разне врсте житарица или пире кромпир. Поред тога, дивно се чувају до зиме.

Раскош минијатура на столу

Чувено јаје Фаберге је упадљиво у својој величанствености. Али креативни специјалисти кулинарства стварају таква ремек-дела у кухињи. Укусни чери парадајз пуњени сиром и белим луком никога неће оставити равнодушним. Слатко воће се дивно комбинује са љутим зачинима и пикантним млечним производима.

За јело се узимају једноставни састојци:

• парадајз чери еластичног карактера;
• тврди сир;
• јаја;
• Бели лук;
• мајонез;
• зеленило (першун, копар, рукола).

Минијатурни парадајз је припремљен за пуњење. Одрежите врх пажљиво. У средишту плода направљена је мала депресија.

Јаја се скувају, ољуште и исеку на ситне комаде.

Сир је нарибан. Зачините белим луком, провученим кроз ручну прешу. Додајте сир, сецкано биље и мајонез. Комешање.

Пуњене минијатурним парадајзом чери. Салветом уклоните вишак фила на плодовима. Јело се служи на равном тањиру, можете додатно посути сецканим биљем.

Три опције за кување пуњених парадајза за међуоброк - видео