Хељда у трговинском стилу у спором шпорету у разним варијацијама
Свака домаћица жели да нахрани породицу укусном вечером и да не губи пуно времена. Хељда у трговинском стилу у мултиварку постаће поклон који ће олакшати задатак. Од једноставних састојака уз помоћ савремене технологије, на столу ће стајати одлично јело. На избор је неколико рецепата који су прилагођени месном производу.
Хељда са свињским резом у спором шпорету
Сет производа:
- реза - 400 г;
- хељда - 3 више чаше;
- пусто уље - 2 кашике. л.;
- лук - 2 средња комада;
- сол - 1,5 кашичице;
- шаргарепа - 1 КОМ.;
- путер - 1 кашика. л.;
- бели лук - 1 каранфилић.
Дијети, масну свињетину можете заменити лаганом бришкулом.
Упутства за кување:
- Исперите месо водом из славине, обришите салветом, одсеците филм и вене. Исеците на коцке са страницом не више од 1 цм.
- Ољуштени лук и бели лук исецкати. Насјецкајте шаргарепу на грубој страни рибежа. Подесите режим "Фри", загрејте посно и путер. Сотирајте поврће.
- Додајте свињетину након 5 минута. Кувајте мирно четврт сата.
- Додајте опрану хељду, зачине и сол. Све прелијте кључалом водом (4,5 чаше).
- Подесите режим "Гроатс" на 40 минута.
- Проверите кашу за спремност. Ако је тешко, оставите га поклопљеног неколико минута.
Послужите са кечапом.
Хељда у трговинском стилу у спором шпорету са свињетином и печуркама
Нарочито мирисна хељда у споредном шпорету "Редмонд" добија се на трговачки начин уз додатак печурки.
Састав:
- месни производ - 0,5 кг;
- шаргарепа - 1 ком .;
- биљно уље - 3 кашике. л.;
- Шампињон - 100 г;
- житарице - 1,5 шоље;
- сок од парадајза (можете разблажити пасту) - 100 мл;
- сол - 1 кашика. л.;
- лук.
Могу се користити било какве печурке, а свежи шумски „становници“ имају богату арому.
Корак по корак кување:
- Лук насјецкајте на коцкице, шаргарепу ситно нарибајте. Исперите шампињоне, одрежите зацрњена подручја и обликујте плоче. У посуду мултиварке сипајте уље и пирјајте припремљену храну у режиму „Пржење“ док не порумени.
- Уклоните филм и пруге са свињског меса, исперите и осушите. Исеците на велике комаде и пошаљите на споро шпорете. Обрадите до краја инсталираног програма.
- Сипајте сок од парадајза, додајте 5 минута у истом режиму и динстајте испод поклопца.
- Зачините ловоровим листом и зачинима.
- Исперите хељду неколико пута, сипајте је у посуду и напуните водом тако да покрива садржај за 2 цм. Подесите програм "Пилав".
Сат времена касније, огласиће се сигнал који ће вас обавестити да је јело готово.
Хељда у трговачком стилу са пилетином у спором шпорету
Величанствено зачињено јело са житарицама и живином свидеће се свима. Често се припрема када гости неочекивано дођу.
Скуп производа:
- хељда - 3 чаше;
- пилеће месо - око 1 кг;
- паприка - 1 кашичица;
- шаргарепа са луком - 1 ком.;
- Паприка - ½ део;
- адјика - 1 кашичица;
- сол - 3 кашичице;
- рафинисано уље.
Корак по корак водич за кување хељде попут трговца у спором шпорету са пилетином:
- Месо исеците на комаде средње величине. Исецкајте лук на танке полу прстенове. Све помешајте са паприком, сољу (1 кашичица), маслацем и аџиком. Оставите да се маринира на собној температури пола сата.
- Ставите месо и сос у посуду мултиварке.
- Одмах додајте нарибану шаргарепу и паприку, која се мора унапред обликовати у коцкице, и сецкани парадајз.
- Напуните опрану хељдину кашу, посолите. Сипајте хладну воду (4,5 шоље).
- Потребно је одабрати режим "Мулти-Цоок", подесити 125 степени на 1 сат и затворити.
- Мешајте садржај након сигнала.
Послужите са зачинским биљем и павлаком.
Хељда у трговинском стилу у спором шпорету са млевеним месом
Рецепт за хељду са млевеним месом на трговачки начин у спором шпорету постаће неизоставни када после тешког дана апсолутно нема снаге да дуго стојите иза шпорета. Истовремено, породица ће бити задовољна дивним укусом и аромом који ће све намамити у кухињу.
Састав:
- хељда - 1 чаша;
- парадајз - 1 ком .;
- шаргарепа - 1 ком .;
- млевено месо (може се користити било који састав) - 350 г;
- лук - 1 ком .;
- путер - 30 г.
Млевено месо потребно је одмрзавати само на собној температури или стављањем вреће у хладну воду.
Алгоритам радњи:
- Шаргарепу исеците на танке траке, лук ситно исецкајте, а парадајз исецкајте тек након опарења и љуштења коже. Ставите све заједно са уљем у посуду мултиварке и у режим "Пржити".
- После 5 минута додајте млевено месо у соте и кувајте још 15 минута, понекад отварајући поклопац да бисте разбили грудице.
- Сипајте у претходно опране житарице, со и бибер. Прелијте 2 шоље куване вруће воде.
- Подесите режим "Пилаф" на 40 минута, затворите и сачекајте сигнал.
Приликом сервирања на сваку плочу можете додатно додати парче путера.
Хељда на трговачки начин са било којим месом у полаганом шпорету испоставиће се издашно и ароматично. Са састојцима можете сами експериментисати да бисте сваки пут добили нови укус. Не смемо заборавити да је такво јело и здраво.