Црвени купус - узгој и нега

Разлика између белог и црвеног купуса у боји и хемијском саставу. Црвени купус се складишти много боље, уз задржавање свих корисних својстава.

Сорте црвеног купуса

Као и већина крсташа, сорте црвеног купуса могу бити рано зреле, средње зреле и касне.

Највиши укус и рок трајања таквих сорти као што су Калибос, Ауто, Рубин МС, Гако.

На основу карактеристика, сваки баштован ће моћи да изабере најприкладнију сорту црвеног купуса. Изглед црвеног купуса (фотографија) обично је приказан на паковању семена.

• Палета је сорта црвеног купуса која касно сазрева (150 дана). Глава купуса је округла, тежине до 1,8 кг, одлично складиштење.
• Нурима Ф1 је рана сорта (80 дана), глава купуса одличног укуса, просечне масе 2,5 кг, није намењена за дугорочно складиштење.
• Калибос - разноврсне средње зреле главице купуса у облику конуса до 2 кг, које нису хировите у условима гајења.
• Стоне Хеад је касна сорта са високим приносима и није подложна болестима.

Како правилно узгајати црвени купус?

У зависности од сорте, глава црвеног купуса формира се за 105-200 дана. Може се гајити семеном и садница метода.

Код семенског метода гајења црвеног купуса конзумира се велики број семена, штавише, на почетку вегетације клице захтевају пажљиву негу. Сетва семењем у јужним регионима врши се у марту-априлу, у северним регионима термин се помера у период април-јун.

Како правилно расти семеном?

Калибрисано семе се кисели у слабом раствору калијум перманганата или се потапа у врућу воду (50 ° Ц) на 20 минута, а затим хлади. Припремљено семе сеје у плодно земљиште, у сваку рупу сеје по 4 семена. Поспите их на врх земљом или мешавином тресет и хумуса. Минимално растојање између рупа је 60 цм, а семе купуса засађено је до дубине од 4 цм. Да би се заштитиле будуће саднице од крстастих бува, тло је у праху пепео.

Када се на биљкама формирају 2-3 права листа, проводи се проређивање, остављајући по 2 примерка у свакој рупи, а након неког времена уклања се још један у корист боље развијеног. Саднице црвеног купуса пажљиво уклоњене из рупе могу се пресадити. Биљка која је остала у рупи је испуштена.

Садница метода гајења

На исти начин се припрема и семе пре сетве. Саднице купуса можете клијати даље прозор у кутијама за саднице или лонци, у пластеницима, неогревани пластеници или у отвореним расадницима.

У кутије се сипа припремљено тло, које се састоји од једнаких делова травњака и тресета. Овом методом гајења садница важно је пратити температурни режим - колона не би требало да падне испод ознаке 16-20 ° Ц док се не појаве изданци. После тога се температура смањује недељу дана на 8 ° Ц, а након тога се саднице гаје на температури од 12-15 ° Ц.

Саднице црвеног купуса спремне су за пресађивање до маја, када се на биљци формира 5-6 листова и добро очврсне.

Припремите земљу пре пресађивања на исти начин као и за бели купус. Црвени купус најбоље успева на плодним, растреситим и лаганим земљиштима киселости од 5,5-7,0 пХ. Црвени купус уопште не расте на киселом тлу.Најбоље место за ову културу био би добро осветљен гребен на којем су прошле године расли краставци, парадајз, лук, махунарке, репу или кромпир. Тако да биљке не утичу на кобилицу, црвени купус се враћа на претходно место узгајања након 4 године. Земља на гребену се припрема од јесени, доносећи органска... Ако га нема, користите нитроаммофоск као ђубриво.

Пресађивање узгајаних садница црвеног купуса врши се следећом технологијом: калијско ђубриво или амонијум нитрата, помешајте ђубриво са земљом, пролијте мало воде и посадите саднице. Земља око је збијена, након чега се излије топлом водом.

Брига за црвени купус

Даље мере за узгој црвеног купуса своде се на уклањање корова, рахљање тла, брљање и благовремено заливање.

Заливање... Као и свака друга врста купуса, и ова култура воли влагу. Недостатак влаге утиче на принос и квалитет главица купуса. Корисно је с времена на време обавити обилно прскање засада црвеног купуса тако да капљице капају са лишћа. Влага за ову врсту купуса изузетно је потребна током формирања розета лишћа, њиховог раста до тренутка када се затворе у пролазима. Такође, обилно заливање треба водити током периода формирања главе. Међутим, не би требало да плавите засаде, јер црвени купус не подноси стајаћу влагу и прекомерно влажно земљиште.

Отпуштање и држање... Прво отпуштање засада врши се недељу дана након садње. Брига за црвени купус подразумева редовно проветравање тла ради доброг развоја корена биљке. Када се изврши треће отпуштање, стабљика купуса се испљуска до нивоа првих листова.

Прихрана... Током периода активног раста лишћа, купус се храни азотно ђубриво, а када глава купуса почне да се формира, у храњењу треба да доминирају фосфор и калијум. Ако има пуно азота, биљка ће наставити да расте лишће на штету формирања главе.

Болести и штеточине... Купус тешко оштећују уши, мољци, трипси, купус и лопата, буве, муве. Али најчешће купус умире од кобилице. У влажном и кишовитом времену купус може бити погођен васкуларном и слузном бактериозом, фусаријумом.

Методе сузбијања свих врста купуса су исте. Кобилица ће се сачувати само одржавањем правилног плодореда. За инсекте се користе инсектициди или народне методе: запрашивање дуванском прашином и пепелом, прскање инфузијама белог лука, лука или пелина.

Црвени купус гаранци - видео