Разумемо питање - да ли је потребно побирати доње лишће купуса
Ермошка седи на једној нози, а на себи има стотину одеће - чак и деца знају одговор на ову загонетку. Али одрасли се и даље питају зашто баштенској дами треба толико одеће. И да ли је потребно побирати доње листове купуса? Погледајмо изблиза ормар са купусом.
Зашто су глави купуса потребни доњи листови
Ако одсечете све расклопљене листове младог грмља купуса, процес формирања главе ће бити знатно успорен. Биљка ће успорити развој и почети да акумулира снагу за раст нових листова. Као резултат, глава купуса ће се увијати касније од својих суседа у башти и неће моћи да расте солидне стране до јесени.
Крајем лета, сличан поступак не утиче на поврће тако лоше. Али зашто беру листове купуса крајем лета или почетком јесени?
Да ли је потребно побирати доње листове купуса и у којим случајевима се то ради
Половина баштована позива да уклоне „све непотребне“ из виљушки, објашњавајући то традицијом. Друга половина поставља разумно питање и чак поставља експерименте који потврђују да се главице купуса са комплетним сетом лишћа не осећају ништа горе од својих обрезаних колега. Погледајмо конкретне случајеве.
Стари листови са знацима болести
Најчешће је смрт доњих лисних плоча узрокована васкуларном бактериозом. Болест носи ветар и штеточине. Узрочник продире у биљна ткива и утиче на судове. Карактеристичан знак васкуларне бактериозе је лишће са жутим и сувим мрким мрљама.
Мртве биљне делове заиста треба уклонити спаљивањем или уклањањем са локације. Али немогуће је победити болест таквим мерама, јер су штетне бактерије већ дубоко продрле у ткива. Погођени примерци се ископају, јер временом глава купуса постаје потпуно нејестива.
Слични симптоми се примећују и код других болести - ризоктонијазе, мукозне бактериозе, сиве трулежи, фусарија, разних нематода.
Уклањање мртвих делова може смањити број патогена и спречити инфекцију других грмља, али не и излечити биљке.
Дератизације
Сочно поврће воле не само баштовани, већ и разне гусенице, крстасте буве, пужеви. Да ли треба да скинем доње лишће са купуса да бих отерао прождрљиве штеточине из баште? На крају, сама глава купуса је много укуснија и нежнија.
Овај поступак ће помоћи да се смањи популација пужева, нарочито ако земљу испод грмља посипате грубо млевеним љускама јаја или раширите грануле муљаша.
Пуцање главе
Верује се да голе виљушке помажу у сузбијању пукотина након обилних киша у другој половини лета и јесени. Ово је крајње контроверзна тачка гледишта. На крају крајева, пре него што су листови уклоњени, влага се такође упила у њих, смањујући оптерећење на самој глави купуса.
Да би се спречило пуцање, искусним вртларима се саветује да делимично исеку корење лопатом или благо ротирају грм дуж оси.
Ово смањује могућност апсорпције влаге у земљишту коренима.
Повећан принос
Међу неким летњим становницима постоји мишљење да ће обрезивање присилити биљке да преусмере читав проток хранљивих састојака на главицу купуса, повећавајући тиме његову тежину. Али бројни експерименти аматерских повртара указују на супротно. Комплетна грмља кеља добија већу тежину од контроле.
Доњи листови, који нису уврнути у главу, обављају пуно функција неопходних за биљку:
- учествују у фотосинтетским и метаболичким процесима;
- заштитити тло од прегревања, прекомерног сушења или потапања;
- брзо испарава вишак влаге након обилних киша;
- акумулирају пуно витамина и вредних минерала, постепено прелазећи у главицу купуса.
Овде треба напоменути да главица купуса сама не учествује у наведеним функцијама. Баштовани, који разумеју ову суптилност, више се не питају да ли је потребно одсећи доње лишће купуса. Напротив, труде се да задрже што више зелене масе.
Грешке у пољопривредном инжењерству
Савремени вртларци претерано греше штедећи простор и садњу поврћа не узимајући у обзир препоруке агронома. Као резултат, обилно обрасли грмље међусобно се сенче и пате од недостатка исхране. Уклањање неких листова помоћи ће побољшању вентилације и смањењу вероватноће болести. Али ова мера се не оправдава.
Боље је узгајати мали број здравих, великих и нормално развијених виљушки које се могу без проблема складиштити од многих малих, неразвијених примерака.
Којим врстама купуса није потребно уклањати лишће
Друге врсте купуса - броколи, келераба, карфиол не требају обрезивање. Такав поступак је генерално контраиндикован за обојену сорту - густо „перје“ помаже виљушци да се веже и да не потамни. Изузетак је прокулица која на стабљици формира много малих главица купуса.
прокељ - редак гост у нашим баштама. Многи летњи становници одбијају да узгајају ово драгоцено поврће само зато што не знају главну особину.
Да би „Брусселка“ везала бројне главице купуса, у другој половини лета потребно је стиснути врх и одсећи розету.
Тада ће биљка прећи са вегетативног типа на генеративни, а будућа жетва ће добити више сунца и хранљивих састојака. Ова карактеристика је повезана са дугом вегетационом сезоном бриселске клице - преко 6 месеци. У топлијим земљама расте без додатних манипулација.
Обрезивање усева крсташица не треба вршити олако. Може бити корисно, али у већини случајева боли. Још увек нисте уверени? Спроведите једноставан експеримент и после годину дана више нећете имати недоумица око тога да ли ћете брати лишће са купуса.