Зачини на прозорској дасци током целе године, или како узгајати рузмарин код куће у саксији
Љубитељи фармацеутских вртова и природних зачина у кувању треба обратити пажњу на рузмарин. Узгој куће у саксији захтеваће познавање карактеристика ове биљке, али као резултат тога биће вам обезбеђене драгоцене медењачке траве током целе године. Листови, изданци и цветови рузмарина садрже есенцијално уље са јединственим корисним својствима. Инфузија и одвар рузмарина користи се код главобоље, стомачних тегоба, прехлада, женских болести, као тоник у случају губитка снаге.
Свеже и сушено лишће се широко користи за ароматизирање посластичара, маслиновог уља, сирћета, алкохолних пића. Јединствена четинарска арома рузмарина са горким цитрусним нотама претвориће било које јело од поврћа, меса или рибе у кулинарско ремек-дело. А све ово лако обезбеђује један грм рузмарина у лонцу на вашој прозорској дасци. Остаје да научимо више о овој древној култури.
Опис биљке
Ова биљка не припада затвореним биљкама, па је за узгајање рузмарина код куће у саксији боље купити младу садницу у специјализованој продавници.
Који услови су потребни рузмарину
За успешно узгајање ове културе, морате знати услове њеног раста и покушати их поново створити код куће. То:
- јако осветљење;
- ниска температура без оштрих падова;
- свеж ваздух;
- недостатак нацрта;
- умерена влага.
У условима централног грејања, биљци је потребно редовно прскање, јер почиње да баца лишће на сувом ваздуху.
Садња рузмарина
Рузмарин има разгранат коренов систем. За ово је погодан велики глинени лонац. Керамика се не загрева на сунцу и одржава оптималну температуру кореновог система. На дну посуде положена је дренажа из малих фракција експандиране глине, сломљених крхотина, шљунка. Висина дренаже може бити до четвртине висине посуде. Поврх тога, биће користан мали слој вермикулита, који савршено регулише влагу земљане коме.
Земља за узгајање рузмарина у саксији треба да буде лагана, добро структурирана и да садржи велику количину грубог песка, ситног шљунка; неутрална или благо алкална реакција. Припрема се од следећих компоненти:
- 1 део бусена;
- 1 део тресет;
- 1 део грубог песка или вермикулита.
Пошто тресет има киселу реакцију, додаје се пепео да алкализује земљиште.
На врх дренаже сипа се мало земље тако да је коренов врат мало испод бочних страница. Биљка се поставља на земљу, корени се исправљају и пажљиво посипају земљом дуж ивица контејнера. Тло је лагано збијено и залијевано да се слегне.
Неколико дана након садње, требало би да додате још мало земље како корење не би оголило.
Младе биљке се пресађују годишње у рано пролеће, а затим једном у две године.
Брига о рузмарину у лонцу
Да би рузмарин на пролеће цветао у саксији код куће, важно је да му се обезбеди период мировања. Зими је најпогоднија температура за њега 10-13 ° Ц. Грм се умерено залива таложеном водом, не заборавите да прскате и држите на сунчаном прозору. На пролеће, након пресађивања, када садница почне да расте, повећава се стопа наводњавања и почињу да је прихрањују једном у две недеље сложеним минералним ђубривима.
Током сезоне раста, лонац рузмарина износи се на балкон, у лођу или превози у земљу. У хладним ноћима препоручљиво је да га унесете у кућу, јер рузмарин не воли нагле промене температуре.
Штеточине и болести рузмарина
Ова биљка је прилично отпорна на разне болести и штеточине. Међутим, са високим сувим ваздухом на стабљима и листовима, могу се појавити суптилне паучине - ово је паук гриња. Са малом лезијом помоћи ће сапуница, којом се навлажи цео ваздушни део грма. Ако је крпељ успео да се јако размножи, помоћи ће било који инсектицид - "Фитоверм" или "Ацтеллик".
Са недовољним заливањем, доњи листови рузмарина почињу да жуте, а са прекомерним заливањем отпадају. Враћањем режима наводњавања у нормалу уклониће се ови симптоми.
Ако се придржавате ових једноставних правила, узгајање рузмарина код куће у саксији претвориће се у узбудљиво искуство, а брижни власник биће награђен обиљем мирисних зачинских листова за припрему укусних јела и одржавање здравља без таблета.