Гајење кукуруза шећерца

Кукуруз се с правом сматра једном од светских житарица, заједно са пиринчем и пшеницом. Јела од кукуруза кувају се широм света. Ова култура се гаји за извоз у 70 земаља света. Планирано је да се кукуруз узгаја у индустријским размерама и у СССР-у. Под Н.С. Хрушчов ју је с поштовањем назвао „краљицом поља“ и „руским златом“.

Кукуруз је биљка која воли топлоту и не подноси нагли пад температуре. На летњим викендицама и парцелама за домаћинство гаји се углавном кукуруз шећерац.

Сетва кукуруза

Слатки кукуруз се саде када се земљиште загреје до дубине сетве семена. Они продубљују зрна кукуруза за 8 цм. До тренутка сетве температура тла би требала бити +10^{О ТОМЕ}Ц- +12^{О ТОМЕ}ОД.

Кукуруз је засађен у рупе. У сваку рупу додаје се прегршт иструлелог крављег измета и дрвеног пепела. Да би кукуруз растао, тло мора бити влажно, па се рупе заливају топлом водом. Након што се вода упије, у рупе се саде три зрна кукуруза, а након што се појаве први изданци, кукуруз се разређује.

Оптимална температура за раст кукуруза је од +24^{О ТОМЕ}Од до +30^{О ТОМЕ}Ц. У случају претње пролећним мразевима у мају, кукуруз се малчира. Биљка ће преживети кратак пад температуре на +5^{О ТОМЕ}Ц и опоравиће се од вршних пупољака, али жетва неће бити обилна.

Нега кукуруза

Да бисте добили велики род кукуруза шећерца, следите технологију гајења:

• лука или малч кукуруз пре пролећних мразева;
• одржавати константну влажност земљишта, свакодневно заливати кукуруз;
• сваке две недеље применити у земљу ђубрива која садрже калијум и магнезијум, тако да кукуруз „покупи шећер“.

Ако се биљке не смрзну, брање ће бити могуће почетком августа. Најбоље је брати кукуруз у млечној фази, када су његова зрна још увек напуњена слатким соком. Клипњачи кукуруза врло брзо грубе, па је боље убрати пре друге половине августа.

Кукуруз веома исцрпљује земљиште, па се због тога у башту у којој је растао кукуруз додају нитроамофоска и калијум хлорид за јесење копање. Не препоручује се садња кукуруза на једном месту неколико година заредом.

Махунарке се сматрају најбољим претходницима кукуруза. Примећено је да ће кукуруз боље расти ако се посади поред тикве. После кукуруза у врту се саде тиквице и парадајз.