Kan melon konsumeras med pankreatit?
Om det finns en mogen melon på bordet, ger aromen ensam aptit. När frukten skärs, finns det inget att vägra från den söta honungsjuice-skivan. Melon är inte bara allas favorit sommar delikatess, utan också ett förråd av mineraler, vitaminer, fibrer, sockerarter och andra ämnen som har en gynnsam effekt på kroppen. Men i vissa fall kan den mest utsökta och användbara frukten inte ge styrka och kraft, utan orsaka skada. Detta händer om melonmassa, kommer in i kroppen, irriterar de inre organen, får dem att arbeta intensivt eller med överbelastning.
Kan melon ätas med pankreatit? Bukspottkörteln spelar en enorm roll för att säkerställa människors liv, vilket är att säkerställa matsmältningen, reglering av energiutbyte.
Kvaliteten på matsmältningen av fetter, proteiner och kolhydrater beror på enzymer, och tack vare insulin och andra hormoner i bukspottkörteln är blodsockernivån hos en frisk person alltid på en optimal nivå.
Sjukdomsförloppet kräver en annan inställning till menyn för en patient med akut eller kronisk pankreatit.
Eftersom kosten har en direkt inverkan på välbefinnandet och behandlingsprocessen har läkare tagit fram många rekommendationer, där de försökte inkludera de vanligaste livsmedelsgrupperna. De kunde inte kringgå melongrödorna, inklusive melonen, vattenmelon, pumpa.
Melon med pankreatit i den akuta fasen eller under förvärringen
Trots den till synes säkerheten är melons mjuka saftiga massa, som inte sticker ut med en sur eller skarp smak, utan tvärtom har många användbara egenskaper, förbjuden under en förvärring av kronisk pankreatit eller i en akut sjukdom. Varför kan du inte äta melon med pankreatit i dessa fall? Hur förklarar läkare sitt förbud?
Enligt den använda behandlingsmetoden krävs det mest skonsamma driftsättet för det inflammerade organet. Detta bör underlättas av den valda kosten.
När man äter melon, rik på kostfiber och kolhydrater, kan detta inte uppnås:
- på grund av aktiveringen av den endokrina funktionen hos den drabbade körteln, ökad utsöndring av matsmältningssystemet;
- på grund av en ökning av körtelns aktivitet och den snabba syntesen av insulin som svar på en ökad blodsockernivå;
- på grund av ökad produktion av saltsyra och aktivering av produktionen av bukspottkörteljuice.
Dessutom kan melon med pankreatit orsaka uppblåsthet, smärta i detta område, överdriven gasbildning, frekventa avföring med flytande eller skummande konsistens. Anledningen till dessa obehagliga symtom är fiber som är användbar för en frisk person och som är en energikälla för socker.
För att inte förvärra förloppet av pankreatit, under en förvärring, bör melon inte användas till mat. Detta krav gäller för alla möjliga användningsområden, inklusive färska, torkade eller frysta frukter, konserverad melon eller juice.
Melon i remission av pankreatit
När inflammationen tappar sin styrka och läkare har anledning att prata om framgångsrik behandling och remission börjar patienter med pankreatit ofta utöka utbudet av tillåtna produkter.I det här fallet återgår meloner och kalebasser till menyn tillsammans med andra frukter och grönsaker.
Melon med pankreatit hjälper till att upprätthålla normal kolhydratmetabolism i kroppen, men du bör inte omedelbart luta dig på honungsfrukter. Först är det bättre att ta med små portioner juice från färsk melon, öm mousse eller gelé i menyn. I det här fallet är det möjligt att minska mängden fiber som ingår i efterrätten, och intag av melon i matsmältningssystemet kommer inte att leda till att behandlingen bryts ner.
Om den första upplevelsen av "bekantskap" med melon vid pankreatit inte överskuggas av smärta eller andra symtom som är inneboende i sjukdomen, införs massan i små mängder i sallader, desserter med tillåtna livsmedel eller äts separat, strikt iakttagande av åtgärden.
Om den behandlande läkaren har tillåtit patienten att följa diet nr 5, som används för pankreatit, bör en enda portion melon inte överstiga 100 gram.
Med försiktighet och ta hand om din egen hälsa kan du förhindra en sjukdomsförvärring av sjukdomen och njuta av melon och andra sommargåvor under säsongen.