Vi bekanta oss med sorten och sorten av björnbär från bilden med beskrivningar
De senaste åren har björnbär blivit mer och mer populära och i många sommarstugor har de fått inte mindre utrymme än långa och välkända hallon. Och sådan uppmärksamhet är välförtjänt, för trädgårdsbärbäret, fotoet av sorterna och beskrivningen som förvånar med bärens stora storlek, är inte bara fruktbart och gott, utan också ganska lätt att ta hand om.
Amerikanerna har länge varit lagstiftare i världens "björnbärsmode" och ledarna i odlingen av detta bär. Det är inte förvånande att de flesta moderna sorter är skapelser av forskare och entusiaster från USA som använder olika typer av björnbär i avelsarbete.
Typer av björnbär: foto och beskrivning
Till exempel har den gigantiska björnbäret från Armenien (Rubus armeniacus) som visas på bilden, ibland kallad Himalaya, länge odlats massivt i USA och Europa. Anledningen till buskens popularitet var enkel - stora, massivt mogna bär med en söt dessertsmak. Men arten hade också en betydande nackdel. Denna kultur verkade väldigt taggig, och när den tagglösa björnbäret (Rubus laciniatus) dök upp, övergavs den.
Idag odlas sorter på plantagerna på den nordamerikanska kontinenten och runt om i världen, skapade på basis av buskbjörnbär och björnbär med duva, samt odlade former utan taggar, gemensamt kallade Thornless.
I alla vilda arter av björnbär, bär, när de mognar, byter färg från grönt till rött eller brunt och sedan till mörklila eller nästan svart. Samtidigt är bärets hud, som kan ses på bilden av björnbäret med grått, täckt med en blomning, som bestämde artens namn och är frånvarande i andra sorter.
Det finns en skillnad mellan arten i buskens struktur och utseendet på bladen. Det märks särskilt när man tittar på den skurna björnbäret, som är unikt på sitt eget sätt. Denna art har blad starkt dissekerad längs kanten, bestående av 5–7 delar, flerbärskluster och krypande flexibla skott.
Buskiga och grå björnbär är vanliga i Rysslandsarter som finns på kanterna, bevuxna röjningar, längs raviner och vid flodstränder. Men växterna kom in i trädgården bara tack vare uppfödare som skapade stora fruktade och fruktbara sorter av björnbär.
Sorter av trädgårdsbärbär
Eftersom flera sorter användes för att odla sorter av bär, har fleråriga buskar olika strukturer och typer av frukt. Liksom deras vilda förfäder har många sorter behållit sin krypande form. Växter med långa, upp till flera meters skott odlas på trellises, vilket gör att du kan få det högsta utbytet från en buske.
Blackberry bush sorter är mer som hallon. Sådana exemplar bär frukt på tvååriga skott som behåller en upprätt eller halvliggande form. Växthöjden når 2–2,5 meter och behöver beskäras.
För att förenkla vården av planteringarna var det möjligt att få sorter av tagglösa björnbär. Sådana sorter kan lätt identifieras med namnet, till vilket prefixet Thornless läggs till, det vill säga "utan taggar."
Björnbär har en lång växtsäsong.Å ena sidan gör detta att växten kan skydda sig från vårfrost och återvända till kallt väder. Men å andra sidan mognar skörden sent, och i de norra regionerna går äggstockarna, utan att fylla, under snön. Reparerade björnbär, som bär frukt under hela säsongen, löser problemet.
Idag har trädgårdsmästare till sitt förfogande många intressanta sorter av björnbär, som ger en stor dessertbär. Det återstår bara att studera foton och beskrivningar av björnbärssorter och, baserat på klimatförhållandena i regionen, välja rätt.
Blackberry Thornless Evergreen
Thornless Evergreen, en tornlös sort av björnbär, erhölls tack vare en naturlig mutation av dissekerade björnbär. Som ett resultat fick europeiska och amerikanska jordbrukare i början av förra seklet en vintergrön växt med utmärkta avkastningar, dessutom utan taggar.
Även om de 3 gram bär av björnbärssorten som visas på bilden är sämre i storlek och vikt jämfört med de flesta av de nya sorterna, är deras antal på borsten oöverträffad. I en blomställning kan det finnas upp till 70 äggstockar, som efter mognad får en blåsvart färg, en delikat arom och en behaglig söt och sur smak.
Det genombrutna, men ganska täta bladverket av denna björnbärsort behåller sin levande färg under snön, så växten återupptar snabbt tillväxten på våren och blommar.
Växten har många fördelar, inklusive avkastning, brist på taggar, frostmotstånd och förmågan att transportera bär. Den största nackdelen, förutom den lilla fruktmassan, är de stora björnbärsfrön Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
De tagglösa skotten av denna sort har en halvkrypande form och bildar en kraftfull buske. Tills stammarna på Black Satin är 2 meter långa förblir anläggningen upprätt. När skotten växer faller de vid frukttiden och når 4-5 meter långa. Bären är glänsande medelstora och väger från 5 till 8 gram. Mognad av rundade eller rundade ovala frukter går gradvis, så skörden skördas många gånger.
Mogna bär har en söt och sur uppfriskande smak av universell användning.
Blackberry Natchez
År 2007 introducerade amerikanska forskare från Arkansas en ny sort av Natchez-björnbär. Kulturens särdrag är den tidiga mogningen av stora bär som väger 8-10 gram. Skörden börjar i början av juli och varar till september. Glansiga svarta bär av denna sort har en avlång form, små frön, saftigt kött med en dessertsmak och en ljus arom som är karakteristisk för arten.
Den skördade grödan lagras i flera dagar utan kvalitetsförlust och kan transporteras.
Blackberry Agave
De avlånga, glänsande björnbären från Agavam mognar i augusti. Kraftfulla skott som växer upp till 3 meter bär frukt under det andra året av livet och tål riklig skörd. Men på vintern utan skydd skadas buskar av frost och kräver skydd. Sorten som visas på fotot kännetecknas av en gradvis avkastning av skörden som varar ungefär en månad och utmärkta smakegenskaper hos universella bär.
Blackberry Ruben (Reuben)
Hybriden björnbär Ruben bär frukt på skotten från både första och andra leveåret. Den första skörden är i juli, sedan mognar mycket stora bär som väger mellan 10 och 16 gram i slutet av sommaren och skördas fram till oktober. Reparerad björnbär skiljer sig inte bara vid dubbel skörd av bär utan också i hög avkastning.
Kraftfulla buskar är upprätta, gör utan stöd och tål frost bra.
Blackberry Navaho (Navaho)
Navajo tornlösa björnbär bildar en stor, upprätt buske med en höjd av en och en halv till två meter. Anläggningen är opretentiös, kräver minimalt underhåll och behöver inte stöd. Skörden av stora, ovala eller rundade bär mognar i augusti, och skörden varar ungefär en månad. Massan av en lila-svart bär är 5–7 gram. Frukten är välsmakande, söt med lätt surhet.
Fördelarna med denna björnbärssort är hög avkastning, utmärkt smak och typ av bär.
Blackberry Triple Crown (Triple Crown Thornless)
En annan amerikansk björnbärssort skapades av uppfödare i delstaten Oregon. En växt som ger stabila avkastningar bildar en buske med halvkrypande stjälkar upp till 3 meter långa. För att få ut så mycket som möjligt riktas Triple Crown björnbärskott på trelliser eller starka stöd som tål borstar med stora bär som mognar under andra halvan av sommaren.
Sortens särdrag är bärens motståndskraft mot höga temperaturer och transport, fruktens ljusa smak och deras genomgående stora storlekar under hela mogningsperioden. I genomsnitt är avkastningen per buske cirka 10 kg dessertbär, som inte förändrar smaken även om den odlas utan skuggning.
Blackberry Triple Crown, som många amerikanska sorter, är inte mycket vinterhärdig och måste isoleras.
Blackberry Chester (Chester Thornless)
Trädgårdsbärbär jämför med vilda arter i bärets storlek, avkastning. Vissa sorter, som Chester-björnbäret, har dessutom inga taggar, vilket förenklar odlingen och planteringsunderhållet kraftigt. Kulturen tillhör sorterna av sen mogning. De första bär som väger från 5 till 8 gram är klara för skörd i mitten av augusti, de sista svarta doftande frukterna kan avnjutas närmare oktober. Frukten lagras väl, behåller sin form och sötma. Buskar med bred krona är lätta att ta hand om och döljer sig lätt för vintern.
Blackberry Karaka Black
Genom att studera beskrivningar och foton på björnbärssorter kan du inte bara bedöma fördelarna och svagheterna med kulturen utan också göra fantastiska upptäckter. Till exempel är den nya björnbäret Karaka Black en infödd i Nya Zeeland, och i släktet har växten inte bara sina närmaste släktingar utan också hybrider erhållna från att korsa björnbär med hallon.
Denna teknik gör det möjligt för forskare att uppnå största möjliga bär, förbättra deras känsliga arom och göra frukterna mer lämpliga för transport. Massan av det långsträckta, välsmakande bäret av björnbärssorten som visas på bilden är cirka 10 gram. Huden är tät, blank svart. Massan är saftig och välsmakande.
På grund av den gradvisa mogningen skördas ett konstant högt utbyte i 1,5-2 månader.
Beskrivning av björnbärssorten Loch Ness (Loch Ness)
En ljus arom, utmärkt smak med en syrlig nyans och en vacker, jämn form av bär som väger mellan 5 och 10 gram är karaktäristiska för Loch Ness tornlösa björnbär, tack vare vilken sorten har uppskattats mycket av British Royal Society of Gardeners .
Från varje buske i en sommarstuga kan du få cirka 15 kg mogna bär, under förhållanden med intensiv odling stiger avkastningen till 25-30 kg. Samtidigt behåller frukterna sitt utseende och smak i flera dagar, vilket är viktigt för kommersiell användning av planteringar. Enligt beskrivningen är Loch Ness björnbär redo för skörd i mitten av augusti.
Blackberry Polar (Polar)
Polska uppfödare uppfödde Polar blackberry, vilket är intressant för ryska trädgårdsmästare på grund av dess höga frostmotstånd och möjligheten att odla buskar utan ytterligare skydd. Kraftfulla växter ger stabila utbyten av stora ovala bär med blank svart hud och utmärkt söt smak. Frukten kan användas för konservering hemma och ätas färsk.
Blackberry Loch Tay (Loch Tay)
Den tagglösa björnbäret Loch Tei av komplex hybrid ursprung ger söta stora bär med fast massa och slät blank svart hud. De tillplattade efterrättfrukterna börjar mogna under det sista decenniet i juli, då stoppar samlingen inte i ungefär en månad. Halvkrypande buskar bildas av starka, tagglösa skott som bildar en kompakt, lätt att sköta kronan.
Beskrivning av björnbärssorten Thornfree
En av de första tagglösa björnbärssorterna, som fortfarande är välförtjänt populärt bland sommarboende. Enligt beskrivningen av sorten, björnbär taggfritt bildar en stor halv upprätt buske bestående av skott upp till 5 meter långa.
De tuffa stjälkarna tål perfekt vikten av de ovala bär som mognar i augusti-september och väger mellan 5 och 8 gram.
Sorten sticker ut för sin sjukdomsresistens och höga utbyte.
En borste kan innehålla 30 till 120 bär. Svarta fodrade frukter har saftig massa och en utmärkt söt och sur smak, men när de är helt mogna smälter bären snabbt och lagras inte.
Beskrivning av sorten Blackberry Giant (Bedford Giant)
Att plantera Bedford Giant björnbär har visat sig lika bra inom industriell och privat trädgårdsodling. Enligt beskrivningen av sorten är Giant blackberry en växt med krypande, taggiga skott, på vilka täta svarta bär som väger upp till 7 gram börjar mogna i juli. Frukten har utmärkt smak, stjälkarna växer bra och överlever vintern.
Blackberry Arapaho
Amerikanska björnbärssorter är bland de mest populära i världen. Arapaho-björnbäret, som erhållits av forskare från Arkansas 1993, är en del av en omfattande serie växter uppkallad efter amerikanska indianstammar. Bland de piggfria sorterna anses denna sort vara den tidigaste.
Bär som väger upp till 7 gram mognar under andra halvan av juli. Söta frukter med svart blank hud har en bred konisk form och saftig massa, vars smak nästan inte påverkas av små frön.
Mycket produktiva buskar är inte rädda för sjukdomar och tål temperaturer ner till –24 ° C.
Blackberry Kiowa
En annan sort från Arkansas-forskare kommer att ge trädgårdsmästare otroligt stora bär som kan kallas rekordbrytande. Björnbär av sorten Kiova bär frukter som väger upp till 20 gram med medelstora frön, tät hud och utmärkt massasmak. Bären mognar gradvis, tål transport bra och krymper inte i slutet av säsongen. Buskarna själva, bildade av upprätta skott upp till 160 cm i höjd, tål temperaturer ner till -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
En hård, frostbeständig Apache-sort från USA introducerades för första gången till trädgårdssamhället 1999. Tornfri björnbär med kraftiga upprätta skott ger stora, upp till 10 gram vikt, långsträckta bär med söt smak. De doftande frukterna är lika lämpliga för färsk konsumtion och frysning. Sorten sticker ut för sin utmärkta avkastning, jämförbar med de bästa kommersiella sorterna, samt hög frostbeständighet.