Hur man lagar vetegröt i mjölk

Hur man lagar vetegröt? Ska jag dra det? Svaren på dessa och andra frågor är intressanta för många som bestämmer sig för att lägga till denna maträtt i kosten. Vetegröt bereds på basis av vetegryn. I själva verket är detta durumvete, bearbetat på ett speciellt sätt. Det är användbart för en mängd olika hälsotillstånd och hjälper till vid normal matsmältning.

Läs också artikeln: hur mycket ska man laga blomkål efter kokning?

Vetegröt: fördelar och skador

Detta är en gammal spannmål, vars omnämnande finns i Bibeln. De fördelaktiga egenskaperna och smaken hos denna produkt av århundraden gamla urval är dock särskilt intressanta. De beror på den kemiska sammansättningen av vete:

1. Ett högt innehåll av B-vitaminer, vilket hjälper till att normalisera nervsystemets funktion och immunitet. Metabolismens process, liksom metabolismen, förbättras avsevärt.
2. Spannmålen innehåller också naturliga antioxidanter. I synnerhet utsöndras vitamin E och askorbinsyra, vilket hjälper till att skydda kroppen från fria radikaler.
3. Den innehåller många användbara mikroelement: kalcium, magnesium, kalium, fosfor och många andra.

Denna gröt är näringsrik och rekommenderas därför att ta som frukost. En servering av maträtten gör att du kan skapa en känsla av fyllighet under en lång tid. Dessutom är denna produkt ganska lätt att smälta. Denna process fortsätter dock inte så snabbt som det kan tyckas vid första anblicken. Den är mättad med "rätt" kolhydrater, vilket avsevärt minskar det glykemiska indexet för sådan gröt. Detta gör i sin tur vetegryn till en utmärkt produkt för dem som lider av diabetes.

Ju större krossade korn desto mer näringsämnen lagras i dem.

Användning av vetegröt på morgonen rekommenderas inte bara för vuxna. Vetegröt med mjölk är också bra för barn. I vissa fall ordineras det för att stärka kroppen, försvagad av sjukdomen. Med hjälp kan du snabbt få styrka, energi, vilket också är viktigt under intensiva fysiska aktiviteter.

Hur väljs vetegryn på rätt sätt i en butik?

Det är viktigt att komma ihåg att endast färska korn är lämpliga för matlagning av gröt. Produkten måste ha en hållbarhetstid på högst 14 månader. Det är önskvärt att spannmålen inte är äldre än sex månader. Du bör också vara uppmärksam på om kornen håller ihop till klumpar.

Minst av alla fördelar med de spannmål som inte kräver matlagning. Produkten är en omedelbar flingor.

Om du vill använda vetegröt för att mätta kroppen med värdefulla ämnen, bör du vägra att köpa dem. Välj de största kornen - de är de hälsosammaste.

Vårvete gryn är särskilt användbara, men de kan inte alltid hittas i butikshyllorna. Om du köper spannmål på hösten bör du föredra vintervete. Till skillnad från den gamla grödan har den ett högre hälsovärde.

Hur man lagar vetegröt i mjölk

För att förbereda en så enkel men samtidigt välsmakande och hälsosam maträtt behöver du ett minimum av ingredienser. Nämligen:

• vetegryn - ett glas;
• socker - efter smak
• mjölk - ett och ett halvt glas;
• vatten - ett och ett halvt glas;
• salt att smaka.

Låt oss nu titta närmare på hur man lagar vetegröt i mjölk.

Steg 1

Koka vatten, tillsätt salt och socker till det.

Steg 2

Häll vetegröt i vattnet.Sätt i eld. Tillagningstiden är cirka 5 minuter.

Steg 3

Tillsätt mjölk till gröt och koka upp.

Hur mycket ska man laga vetegröt i mjölk? När du har tillsatt alla ingredienser i gröt, koka den på låg värme tills den är kokt. Beräknad tid är 15 minuter.

Nu vet du hur vetegröt tillagas. För att förbättra smaken bör grötan lämnas till infusion. Det bör dock komma ihåg att det inte bör serveras för kallt, eftersom detta förlorar sin trevliga konsistens. Du kan lägga till olja i den, liksom frukt, bär eller torkade frukter efter smak. Om skålen är beredd för koständamål kan du ersätta dessa komponenter med grönsaker.

Vetegröt med mjölk i en långsam spis

Om du vill njuta av smaken av vetegryn, är det fullt möjligt att använda det för beredning multikokare för matlagning av vetegröt... Detta recept är enkelt. Låt oss titta närmare på hur vetegröt tillagas på detta sätt.

För att göra detta måste du förbereda följande lista med komponenter:

• vetegryn - ett glas;
• mjölk - 550 ml;
• salt och socker efter smak;
• smör - 50 gr;
• ytterligare ingredienser - torkad frukt, bär, honung, frukter eller nötter.

Vetegröt är en oersättlig källa till viktiga vitaminer i grupp B, E.Den innehåller också vitamin E, vilket bidrar till att huden förnyas, gör att du kan upprätthålla ungdomen.

Denna produkt är också mättad med folsyra, vilket är nödvändigt för alla som planerar en graviditet. Vetegröt är också en maträtt som hjälper till att öka immunförsvaret. Genom att lägga till en sådan produkt i din kost kan du skydda din kropp mot förkylning under vintersäsongen.

Så, för att göra gröt av vete spannmål, måste du följa dessa enkla steg:

1. Lägg det tvättade spannmålen i en långsam spis.
2. Tillsätt salt, smör, socker efter smak.
3. Fyll gröt med mjölk och stäng locket.
4. Vi väljer "Gröt" -läge beroende på den specifika modellen för den elektriska apparaten.
5. Vi väntar på signalen till slutet av tillagningsprocessen, men öppnar inte locket på minst 10 minuter.
6. Lägg till den färdiga produkten på tallrikarna och dekorera med ytterligare komponenter: bär, nötter.

Skada och kontraindikationer

Biverkningar från användningen av vetegröt är individuella. Skadan beror på hur ofta produkten tas, den specifika beredningsmetoden. Denna maträtt rekommenderas inte i följande fall:

• återhämtning efter svåra operationer;
• gastrit, särskilt om surheten minskar kraftigt;
• glutenintolerans;
• flatulens;
• matsmältningsproblem;
• celiaki.

Människor som är överviktiga eller tenderar att bara inkludera dietmåltider i kosten bör inte äta vete gröt med smör eller socker. Om det finns en individuell laktosintolerans, bör mjölk också undantas från receptet under beredningsprocessen.