Vilka fördelar och skador har vitlök för människokroppen?
Fördelarna och skadorna med vitlök för människokroppen har varit kända under lång tid. Det är den mest populära grönsaken och har många hälsofördelar. Vitlök används främst i matlagning för att ge smak och pikant till vissa rätter. Det används också för att stärka immuniteten, förhindra virussjukdomar. Det sägs vara fördelaktigt att andas över skivade vitlökar. Detta beror på det faktum att fytoncider som finns i kompositionen dödar patogena bakterier. Med tanke på effekten av en grönsak på människokroppen minns de ofta bara de fördelaktiga egenskaperna, men de är tysta om dess nackdelar. Varför vitlök är skadligt för människors hälsa finns i den här artikeln.
Läs också artikeln: rabarber fördelar och skador för män!
Vilka är fördelarna och skadorna med vitlök
Dessutom nämnde de ofta farorna med vitlök för hjärtat. Forskare har bevisat att kultur kan vara till nytta om den konsumeras med måtta.
Det antas vara säkert att äta upp till 3 vitlöksklyftor per dag.
Om till och med det ätna huvudet inte skadar en frisk person, kan någon som har magproblem må dåligt. Du kommer att uppleva uppblåsthet, diarré och till och med kräkningar. Personer som lider av gastrit efter överdriven konsumtion av vitlök har ofta halsbränna i buken och obehag i munnen.
I stora mängder leder grönsaken till irritation i tarmslemhinnan. Därför måste du vara mycket försiktig. Även om du inte kan föreställa dig din dag utan ett par vitlökar, bör du begränsa ditt intag för att främja din hälsa.
En annan fara förknippad med vitlök är botulism. Vitlök lagras ofta i olja genom att lämna behållaren i ett varmt rum. I det här fallet kommer det att vara den bästa miljön för botulisminfektion. Därför bör du bara förvara vitlök på detta sätt i kylen.
När du går ner i vikt är det tillrådligt att utesluta det från din kost, eftersom det stimulerar aptiten kraftigt. Det visar sig att du äter för mycket, inte för att du är hungrig och inte fick kaloriintaget, utan för att vitlök var ansvarig för din aptit.
Det rekommenderas också att hoppa över grönsaken under graviditeten. Vitlök kan orsaka flatulens och diarré, vilket inte kommer att vara särskilt trevligt för en kvinna som redan är benägen för hormonella stigningar och ibland toxicos. Det ökar livmodern, därför anses det som farligt för fostret och mamman under graviditeten. Under amningsperioden måste du glömma grönsaken. Eftersom aggressiva komponenter som kommer in i bröstmjölk orsakar samma avvikelser hos barnet. Diarré, kräkningar, irritation i tarm- och magväggarna och så vidare.
Skada vitlök i hjärnan och njurarna
Forskarnas upptäckter angående effekterna av vitlök på hjärnan är chockerande. Robert Beck, läkare, har bevisat kulturens toxicitet. Dessutom försäkrade forskaren om farorna med vitlök för hjärnan. En person som har konsumerat flera kryddnejlikor hämmas efter en viss tid, reaktionshastigheten minskar flera gånger.Det är inte för ingenting som amerikanska läkare, 72 timmar före ett flyg, förbjuder piloter att äta mat som innehåller vitlök... Även i grönsaken finns det element som stänger av synkronisering av hjärnan och handlingar, som gör hjärnvågorna långsamma.
Vitlök påverkar negativt hela mag-tarmkanalen, kan leda till irritation.
Det händer ofta att en person klagar på svår huvudvärk, trötthet och nedsatt prestanda efter lunchen. Anledningen till detta kanske inte är en sjukdom utan bara vitlök. För experimentets skull är det nödvändigt att tillfälligt utesluta det från kosten och se hur välmående förbättras.
Personer med epilepsi bör också avstå från vitlök. Detta beror på att det kan orsaka en attack av sjukdomen och försvaga kroppens försvar som bekämpar sjukdomen.
I närvaro av sjukdomar i urinvägarna och njurarna kan vitlök orsaka deras förvärring. Använd därför den för att behandla eventuella sjukdomar och se till att den inte skadar andra system och organ.
Effekten av vitlök på det kardiovaskulära och cirkulationssystemet
Innan du använder vitlök bör du känna till dess effekt på blodkärlen. De brinnande aktiva substanserna som grönsaken är full av kan påverka hjärt-kärlsystemet negativt.
Vitlök i stora mängder är skadlig och kan orsaka:
- yrsel;
- arytmi;
- huvudvärk;
- takykardi.
Det är särskilt farligt för personer med blodtrycksproblem. Många undrar om vitlök kan ätas av kärnor. För sådana patienter är denna grönsak strängt förbjuden både rå och kokt.
Vitlök är en av få grönsaker som innehåller cirka 28% askorbinsyra.
För vilka sjukdomar du inte kan äta vitlök:
- åderbråck;
- tromboflebit;
- kranskärlens patologi;
- problem med blodkärl.
Man bör också komma ihåg att vitlök påverkar blodet kraftigt och tunnar ut det. Det är denna förmåga hos den som kan orsaka inre blödningar hos personer med arteriell hypertoni.
I sin råa form har den blodplättaregenskaper. Därför kan det orsaka blödning. Vetenskaplig forskning bekräftar också att äta sju vitlökar per dag kan orsaka inre blödningar. Patienter som tar blodförtunnare löper risk för biverkningar. Under hela behandlingens gång är det bättre att helt vägra råa grönsaker.
Vitlök kan också orsaka fluktuationer i blodtrycket och dess fara kan manifestera sig under operationerna. Därför rekommenderas det att 14 dagar före det schemalagda förfarandet utesluter någon form av vitlök från kosten.
Lever och äta vitlök
Mycket ofta använder man vitlök som leverrens. Men i händelse av brott mot hennes arbete är det kategoriskt kontraindicerat. Knölar kan inte bara orsaka vävnadsstörningar utan också leda till inre blödningar och förgiftning av kroppen.
Det finns sällsynta fall av vitlökallergi. Oftast äter en person lugnt upp till en viss punkt denna grönsak utan synlig skada, men vid ett tillfälle försvagas kroppens försvar. Oförståeliga symtom börjar från huvudvärk till diarré och till och med kvävning.
När du inte kan äta vitlök:
- graviditet och amningsperioden;
- ihållande hemorrojder;
- epilepsi;
- individuell intolerans;
- vid allergier;
- om halsbränna och illamående börjar;
- diet;
- kronisk gastrit;
- sår i tolvfingertarmen och magen;
- leversjukdom;
- problem med njurarna och urinvägarna.
Att känna till effekten av vitlök på människokroppen kan du rädda dig från många obehagliga stunder. Trots alla de positiva egenskaperna hos denna grönsak har den också sina nackdelar.
Var och en av oss reglerar självständigt hur mycket vitlök och rätter med sitt innehåll att äta.Det viktigaste är att veta när man ska sluta och när obehagliga symtom uppträder, om du är säker på att de kom från denna grönsak, sluta använda den. Dessutom är det bara viktigt att ge upp vitlök för att snabbt bli av med vissa sjukdomar. Om du är osäker är det bäst att konsultera din läkare.