Hur man lagar grönsaker med en diet så att det inte bara är hälsosamt utan också gott

Berätta för mig hur man lagar grönsaker medan jag bantar? Nyligen märkte jag att extra pounds dök upp. Detta märks på figuren och känslorna har förändrats. Jag brukade flyga som en fågel, men nu blir jag trött snabbt och det är svårare att klättra uppför trappan. Jag bestämde mig för att snabbt ta hand om mig själv och återställa den tidigare vikten. Jag vägrade helt stärkelsemat, men jag älskar verkligen grönsaker, men jag kan inte äta mycket rå - magen är upprörd. Började koka, men vad mer kan du göra?

Grönsaker i vilken diet som helst, särskilt för viktminskning, upptar en stor och viktigaste del av den dagliga kosten. De har nästan inga kolhydrater som bidrar till viktökning, men de har en stor mängd vitaminer och även fiber. För att göra rätterna inte bara hälsosamma utan också goda är det värt att veta hur man lagar grönsaker med en diet. I detta fall är inte bara beredningsmetoden av ingen liten betydelse utan också användningen. Även den mest kostsallad eller grytan kan lätt "bortskämda" och förvandlas till en kaloririk middag genom att lägga till majonnäs.

Är alla grönsaker användbara eller svårigheterna med en vegetabilisk diet

Varför känner du dig mätt efter en vanlig grönsaksallad? Allt detta tack vare fiber: kostfiber fyller magen och tillfredsställer hunger. De spolar också ut gifter genom att hjälpa till att tömma magen. Fiber finns i alla grönsaker, så alla frukter kommer att vara till nytta i köket.

Glöm inte att vissa också innehåller stärkelse, en extremt oönskad komponent för att gå ner i vikt. Så det är i potatis, baljväxter och pumpafrön, så deras kvantitet bör vara begränsad och växlas också med andra grönsaker. Men gröna, kronärtskockor, sparris kan konsumeras utan rädsla. Huvudregeln för kosten är att allt ska vara lågt i kalorier, och mängden fett på menyn bör minskas till ett minimum. Tillsätt solrosolja, raffinerad olja eller osötad yoghurt till sallader.

Dieten bör dock också innehålla andra livsmedel. Du kan inte äta mer än 1,5 kg grönsaker per dag. Inlagda eller inlagda grönsaker fungerar inte heller.

Hur man lagar grönsaker medan man bantar

De mest användbara råa grönsakerna, eftersom de innehåller den maximala mängden vitaminer. Du kan knäcka en gurka eller göra en sallad genom att lägga till tomater och örter. Men om du har magproblem, bör råa grönsaker vara begränsade i din kost.

Matlagning är det bästa sättet att laga grönsaker så att de både är fördelaktiga och ofarliga. Frukten kan vara:

1. Koka upp. Det skulle vara perfekt att göra detta utan salt, lägga grönsaker i kokande vatten eller salt på ett minimum. Kokt blomkål blir en underbar sidrätter för fisk. Du kan också laga grönsakssoppa eller borscht.
2. Släcka. Samtidigt kan du inte steka i olja, grönsaker måste stuvas i sin egen juice. Den maximala släckningstiden bör inte överstiga 40 minuter. Om det finns lite vätska, tillsätt lite vatten.
3. Baka i ugnen. Det kan vara som enskilda grönsaker (potatis, paprika, zucchini) och olika grytor. Simma utan fett, och folie hjälper till att bevara saftighet.
4. Grill. För en ljusare smak, sylt grönsaker i olja och kryddor. Du kan också hälla sojasås i den. Och när du serverar, häll över yoghurt (inte söt) eller mager gräddfil och strö över örter.
5. Koka för ett par. Med moderna ångkokare kan du bevara maximalt vitamin.Dessutom kan du laga flera rätter samtidigt. Lägg till exempel i den nedre behållaren fiskoch lägg en bricka med grönsaker på toppen.

Diet grönsaksgryta - video